校園外賣市場(chǎng) 在未來(lái)三年內(nèi)仍將維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) 校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

• 李波 2023年4月17日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、中研網(wǎng) 1096 70
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數(shù)據(jù)顯示，前三季度外賣行業(yè)交易額為4420億元，接近外賣行業(yè)交易額4613億元。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)餐飲收入突破4萬(wàn)億元，達(dá)到了42176億元，同比增長(zhǎng)9.5%。園外賣行業(yè)突破3萬(wàn)億到4萬(wàn)億僅用了3年時(shí)間，破萬(wàn)億時(shí)間越來(lái)越短。

數(shù)據(jù)顯示，前三季度外賣行業(yè)交易額為4420億元，接近外賣行業(yè)交易額4613億元。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)餐飲收入突破4萬(wàn)億元，達(dá)到了42176億元，同比增長(zhǎng)9.5%。園外賣行業(yè)突破3萬(wàn)億到4萬(wàn)億僅用了3年時(shí)間，破萬(wàn)億時(shí)間越來(lái)越短。

校園外賣產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求?

校園外賣產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

目前國(guó)內(nèi)校園外賣行業(yè)市場(chǎng)中有美團(tuán)、餓了么外賣巨頭占據(jù)市場(chǎng)巨大份額。

此外，還有以三餐美食 、微盟等為代表的餐飲管理系統(tǒng)提供商，以幫助餐廳建立餐飲管理系統(tǒng)和自己的公眾微信號(hào)、網(wǎng)頁(yè)訂餐平臺(tái)為模式。

?通過(guò)提高餐廳的運(yùn)營(yíng)信息化、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化，將餐飲業(yè)的效率帶入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的生產(chǎn)水平。

未來(lái)校園外賣市場(chǎng)在未來(lái)三年內(nèi)仍將維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模將達(dá)5980億元。

中國(guó)餐飲服務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)主要受國(guó)家城鎮(zhèn)化率的提高及中國(guó)人均可支配收入的提高與消費(fèi)升級(jí)所帶動(dòng)。

餐飲業(yè)發(fā)展速度位于合理區(qū)間，餐飲收入總規(guī)模占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.21%，比重持續(xù)提升。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

校園外賣是指針對(duì)校園內(nèi)人群的食品外賣送餐行為，國(guó)內(nèi)目前主要是針對(duì)大學(xué)校園的學(xué)生。

校園外賣作為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的巨大分支市場(chǎng)，是許多創(chuàng)業(yè)者和中小餐飲從業(yè)者的主要經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。其入行門(mén)檻低，客戶需求龐大而穩(wěn)定，模式可復(fù)制性強(qiáng)，也成為了未來(lái)大型餐飲企業(yè)生長(zhǎng)的沃土。

根據(jù)美團(tuán)、餓了么用戶年齡數(shù)據(jù)分布顯示，超六成用戶為95后，隨著大學(xué)生的規(guī)模日益增大，消費(fèi)水平每年都在穩(wěn)步提高，校園外賣呈現(xiàn)著繁榮的趨勢(shì)。

相對(duì)于校外的外賣而言，校園外賣的需求是比較真實(shí)的，因?yàn)槊刻鞂W(xué)生都得去吃飯，而且沒(méi)辦法直接去校外吃，所以必須要通過(guò)一些平臺(tái)來(lái)進(jìn)行點(diǎn)餐。

中國(guó)有近3500所高校，全日制大學(xué)生也超過(guò)了3000萬(wàn)，若按每年270天的學(xué)校生活、每人每天2頓飯、平均每頓飯15元計(jì)算，高校餐飲市場(chǎng)規(guī)模約為2500億元。

大學(xué)校園外賣需求量巨大，以一個(gè)10000名學(xué)生的中型大學(xué)為例，每人每天能消費(fèi)20元，每月餐飲消費(fèi)就可以達(dá)到600萬(wàn)元以上。

而搭建校園外賣跑腿系統(tǒng)平臺(tái)只要把握住20%的需求量，月流水就可以輕松破百萬(wàn)，平臺(tái)以10%的抽點(diǎn)計(jì)算，校園外賣跑腿系統(tǒng)就有十萬(wàn)元的月收入。

全國(guó)任何一所大學(xué)的師生人數(shù)加起來(lái)都可以達(dá)到數(shù)萬(wàn)人，所以無(wú)論哪種創(chuàng)業(yè)，校園里都有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)和用戶群體。

校園市場(chǎng)一直是各大商家的必爭(zhēng)之地，尤其是大學(xué)校園，因?yàn)檫@是一群網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的主力軍，每個(gè)學(xué)生都有手機(jī)，大部分的學(xué)生有電腦，這使得使用網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的頻次增加。

點(diǎn)外賣在長(zhǎng)久看來(lái)還是很符合校園趨勢(shì)的，因?yàn)榇髮W(xué)生很多都習(xí)慣點(diǎn)外賣，需求量是非常大的，與此同時(shí)，校園外賣創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)也是非常寶貴的。

校園外賣的效率將會(huì)比較高，因?yàn)樾@外賣行業(yè)消費(fèi)的場(chǎng)所都會(huì)固定在校園及校園附近的商圈，能夠較快地實(shí)現(xiàn)配送，這也是校園外賣的一個(gè)特點(diǎn)。

更關(guān)鍵的是，這是一個(gè)密集用戶市場(chǎng)，學(xué)生的消費(fèi)能力雖然會(huì)比較低一些，但是校園外賣需求的頻次不減反增，因?yàn)楝F(xiàn)在的校園市場(chǎng)已經(jīng)內(nèi)卷，校園外賣行業(yè)將能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商家作為標(biāo)準(zhǔn)。

相較于只能送到校門(mén)口的外賣，能送到樓下甚至宿舍的外賣顯然會(huì)更受學(xué)生的歡迎。

在未來(lái)的長(zhǎng)時(shí)間里，學(xué)生如何正常就餐、學(xué)生日常飲食需求如何滿足，成為開(kāi)學(xué)后亟待解決的問(wèn)題，而校園外賣有望成為“突破口”。開(kāi)學(xué)后，學(xué)生對(duì)外賣消費(fèi)需求會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，校園外賣市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)將回暖。

如何滿足學(xué)生日常飲食需求，將成為開(kāi)學(xué)后亟待解決的問(wèn)題，校園外賣有望成為“關(guān)鍵入口”。就目前情況而言，學(xué)生對(duì)外賣的需求將持續(xù)增長(zhǎng)，校園外賣市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有望更進(jìn)一步發(fā)展。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息、校園外賣行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手?jǐn)?shù)據(jù)。

對(duì)我國(guó)校園外賣市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了校園外賣前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年校園外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，校園外賣市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，校園外賣企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，校園外賣行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些校園...

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