憑實力圈粉 國產獼猴桃不輸進口奇異果 有商戶一年狂賣3000萬元

• 李波 2023年5月22日 來源：互聯網 613 35
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我國是獼猴桃生產大國，果園面積與產量均居世界第一位，但與此同時，進口量也同樣位居世界首位，進口的奇異果與國產的獼猴桃對陣，誰更勝一籌?

我國是獼猴桃生產大國，果園面積與產量均居世界第一位，但與此同時，進口量也同樣位居世界首位，進口的奇異果與國產的獼猴桃對陣，誰更勝一籌?

憑實力“圈粉” 國產獼猴桃不輸進口奇異果

紅心獼猴桃的果心呈放射狀，口感軟糯，入口即化。金果獼猴桃汁水豐富，口感酸甜。普通的綠心獼猴桃也在不斷改良，其中徐香和翠香兩個品種頗受市場認可，市場價也可以賣到每斤8元左右。

即便如此，國產獼猴桃與進口奇異果之間的價格差距依然懸殊，記者走訪了解到，進口果往往100g左右的單果售價就在10元以上。對大部分水果經銷商而言，近年來國產獼猴桃的市場認可度不斷提高，其實比進口奇異果更好賣。

陜西西安某水果批發(fā)市場商戶吳撤告訴記者，國產獼猴桃的量非常大，每年的銷售額在兩三千萬元左右。

靠技術“破局” 國產獼猴桃“熟”得剛剛好

我國獼猴桃種植已經有1300多年的歷史，但產業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來，隨著我國獼猴桃產業(yè)種植和保鮮技術的不斷突破，國產獼猴桃的經濟價值正在不斷提升。

記者了解到，獼猴桃屬于典型的后熟水果，采收時果實較硬，存放較長時間才能食用，而變軟達到食用標準后保質期又很短，運輸過程中的損耗也會大幅提高。

這兩年催熟技術的新突破，使得采收后的獼猴桃能夠實現分級儲存，調節(jié)溫度就能達到即食狀態(tài)。

相比普通獼猴桃，即食獼猴桃的生產成本提高了大約20%，但銷售價格能提高30%。隨著各項技術不斷推廣并逐步實現商業(yè)化應用，我國獼猴桃產業(yè)的經濟價值還有更大的提升空間。

陜西省寶雞市眉縣縣委書記 王繼萍：我們目前正在增加獼猴桃的附加值，把獼猴桃做成獼猴桃果酒、果汁、果脯。另外，我們也在提升儲存能力、效率和質量，4700多座獼猴桃冷庫正在改良改制，使獼猴桃的品質能夠更好一些。

受益于獼猴桃行業(yè)生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，獼猴桃行業(yè)在國內和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

據了解，“十四五”時期，果業(yè)發(fā)展要精準把握新階段特征，積極適應新發(fā)展要求，全面貫徹新發(fā)展理念，科學謀劃新發(fā)展路徑，以推進果業(yè)高質量發(fā)展為主題，堅持穩(wěn)定面積和提質增效“兩個原則”，全面優(yōu)化陜北渭北蘋果產區(qū)、陜南秦嶺北麓獼猴桃產區(qū)和關中時令水果產區(qū)“三區(qū)布局”。

雖然我國獼猴桃產量位居全球第一，但是我國獼猴桃產量依舊不能滿足國內消費需求，目前我國獼猴桃行業(yè)的發(fā)展依然處于初級階段中的成長階段，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ρ容^大，且發(fā)展較為迅速。

我國是世界上獼猴桃掛果面積和產量最大的國家，全國21個省、自治區(qū)、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長江中上游區(qū)域內，獼猴桃產業(yè)發(fā)展也十分迅速。

據中研產業(yè)研究院《2022-2027年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》分析：

獼猴桃(Actinidia chinensis)為獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，自20世紀初馴化栽培以來，至今已有100余年栽培歷史，在我國商業(yè)化研發(fā)和種植也已超過40年。

我國作為世界獼猴桃的起源中心，曾孕育了世界獼猴桃產業(yè)的開端。獼猴桃果實細嫩多汁、酸甜可口，被譽為“水果之王”和“維生素C之冠”，還具有抗癌保健功效，已受到全球消費者的青睞。

獼猴桃的市場價格波動是比較大的，因為獼猴桃的價格對根據地區(qū)、品種等因素而有所變化。并且在同一城市的價格都會有多差異，一般在5-15元的范圍內。

而獼猴桃的品種又分為很多種，其中紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價格自然會比普通品種的獼猴桃要貴。

獼猴桃的市場價格沒有一個固定的區(qū)間，還會受到天氣、環(huán)境及上市時間等因素的影響。

據了解，前幾年獼猴桃價格不斷走高，經濟效益突出，種植獼猴桃成了很農民致富的選擇，越來越多的農戶和企業(yè)加入了獼猴桃種植這個行業(yè)，截止到現在，保守估計全國獼猴桃種植面積已經超過了400萬畝。

隨著人們生活水平的提高，獼猴桃年均消費呈26%的快速增長趨勢，獼猴桃消費市場潛力巨大。

近年來，我國為果業(yè)優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展先后出臺了一系列扶持政策，各級政府將果業(yè)發(fā)展視為促進農民增收和鄉(xiāng)村振興支柱產業(yè)的重要抓手，為獼猴桃產業(yè)發(fā)展提供了有力的政策保障，也吸引了較多非涉農企業(yè)進軍獼猴桃產業(yè)領域，極大地推動了獼猴桃產業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

目前，獼猴桃產業(yè)已成為我國獼猴桃主產區(qū)農業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)，面臨重大發(fā)展機遇，如何按照現代農業(yè)產業(yè)發(fā)展的基本要求，從規(guī)劃、技術及政策等方面制定有效舉措推進我國即食獼猴桃產業(yè)又好又快發(fā)展，其意義重大。

2023年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析

我國獼猴桃資源豐富、品種繁多，種植分布范圍較廣，從臺灣到西藏、從黑龍江到廣東的大部分省、區(qū)均有種植，但主產區(qū)為陜西、四川、貴州、湖南、湖北、河南等地。

根據產業(yè)集聚程度獼猴桃產區(qū)劃分為五大優(yōu)勢產區(qū)：陜西秦嶺北麓山區(qū)，四川大巴山南麓山區(qū)及龍門山區(qū)，湖南省西部和湖北省西南部武陵山區(qū)，貴州苗嶺烏蒙山區(qū)，河南伏牛山、桐柏山等大別山區(qū)，五大優(yōu)勢產區(qū)的種植面積占全國種植面積的82.3%.

目前已公開發(fā)表選育的雌性品種及品系有100余個，已商業(yè)化栽培的品種主要有紅心、綠心和黃心3種類型，紅心品種主要有紅陽、東紅和臍紅等，綠心品種主要有海沃德、秦美、翠香、徐香和貴長等，黃心品種主要有金桃、金艷、華優(yōu)和金圓等。

不同獼猴桃品種的外觀和內在品質均存在較大的差異，表3為我國部分主栽獼猴桃品種的果實主要經濟性狀、耐貯性和果實成熟期等。

我國獼猴桃種植面積和產量均占據全球首位，但國際市場占有率低。

一方面，我國即食獼猴桃產品種、產、貯、運、銷非標準化，沒有形成系統(tǒng)性的生產標準，貯藏保鮮設施缺乏，催熟技術落后，標準化分選不能合理應用，溯源系統(tǒng)不完善，優(yōu)果率、商品果率低，難以形成知名品牌。

我國獼猴桃年均產量達世界首位，2022年獼猴桃市場進口量逐年遞增。

當下，國內消費市場仍然是國內獼猴桃的主要銷售消費市場。未來我國獼猴桃銷售要立足提高品質，積極開拓國外市場，提升獼猴桃的經濟效益，促進我國獼猴桃產業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

想要了解更多獼猴桃行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國獼猴桃行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預測報告》。

報告對中國獼猴桃行業(yè)的內外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現狀、產業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國獼猴桃行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

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