花青素行業(yè)市場規(guī)模 花青素行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

• 周迅 2023年5月24日 來源：互聯網 547 30
• 繁體

目前花青素總體市場生產企業(yè)較少，企業(yè)較為分散，市場集中度較低，在吉林省長春市，海濤生物科技股份有限公司通過對黑米提取物的專項研發(fā)，以天然紅米紅色素為主打，將花青素產業(yè)作為主要發(fā)展戰(zhàn)略，全面向健康領域邁進，引起了業(yè)界的關注。2019年中國花青素市場規(guī)模為4.

花青素(anthocyanidins),又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。

花青素行業(yè)市場規(guī)模 花青素行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

在植物細胞液泡不同的PH 值條件下，花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。已知花青素有20 多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽?；ㄉ睾湾\葵色素。自然狀態(tài)的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有游離的花青素存在。花青素主要用于食品著色方面，也可用于染料、醫(yī)藥、化妝品等方面。研究證明: 花青素是當今人類發(fā)現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。

隨著科技的發(fā)展,人們對食品添加劑的安全性越來越重視, 天然添加劑的開發(fā)利用已成為添加劑發(fā)展使用的總趨勢?；ㄇ嗨卦谑称分胁坏勺鳛闋I養(yǎng)強化劑, 而且還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑, 并且可作為食品著色劑應用于平常飲料和食品, 符合人們對食品添加劑天然、安全、健康的總要求。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國花青素行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測及投資戰(zhàn)略分析報告》顯示：

花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷，還能改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，譽為可以“口服的化妝品”;有助于預防多種與自由基有關的疾病;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力等。

全球花青素行業(yè)的領先生產企業(yè)主要分布在美國、德國、意大利、荷蘭、德國、中國等少數國家，這些企業(yè)具備較強的花青素生產能力，在國際市場上占據了較大部分的份額。其中，IndenaSPA、威爾德等公司發(fā)展起步較早，花青素工業(yè)化生產技術水平較高，產品穩(wěn)定性能較好，在全球市場上競爭力處于領先地位。近年來，中國的陜西嘉禾植物化工有限責任公司、寧波綠之健藥業(yè)有限公司等企業(yè)也形成了較強的研發(fā)實力，通過技術革新不斷優(yōu)化產品生產工藝，使得產品品質具有較強的市場競爭優(yōu)勢，成為全球花青素產品的主要供應商。

目前花青素總體市場生產企業(yè)較少，企業(yè)較為分散，市場集中度較低，在吉林省長春市，海濤生物科技股份有限公司通過對黑米提取物的專項研發(fā)，以天然紅米紅色素為主打，將花青素產業(yè)作為主要發(fā)展戰(zhàn)略，全面向健康領域邁進，引起了業(yè)界的關注。

2019年中國花青素市場規(guī)模為4.55億元，2020年花青素市場規(guī)模為4.77億元，2021年市場規(guī)模達到4.99億元。

目前我國涉及植物提取物生產的廠家有500多家，其中出口經營的公司有200多家。生產經營分散，多以中小企業(yè)為主，其中較大、較有影響的，而且能夠提供黑米花青素產品就有10家左右。花青素市場飽和度不高。

已知天然存在的花色素有250多種，存在于27科、73屬的植物中。已確定的花青素有20種，在植物中常見的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽?；ㄉ睾湾\葵色素。自然狀態(tài)的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有游離的花青素存在?；ㄇ嗨刂饕糜谑称分矫妫部捎糜谌玖?、醫(yī)藥、化妝品等方面。

由于地區(qū)發(fā)展程度不一，針對碳中和目標的戰(zhàn)略轉變各不相同。對于中國市場，花青素報告著重介紹了華北、華中、華南、華東、東北、西南、西北地區(qū)的發(fā)展情況，結合地區(qū)的發(fā)展情況及碳中和目標探討花青素行業(yè)發(fā)展的前景、趨勢、機遇和挑戰(zhàn)。

行業(yè)的生命周期指行業(yè)從出現到完全退出社會經濟活動所經歷的時間。行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個發(fā)展階段：幼稚期，成長期，成熟期，衰退期。如詞條附圖所示。行業(yè)的生命周期曲線忽略了具體的產品型號、質量、規(guī)格等差異，僅僅從整個行業(yè)的角度考慮問題。行業(yè)生命周期可以從成熟期劃為成熟前期和成熟后期。在成熟前期，幾乎所有行業(yè)都具有類似S形的生長曲線，而在成熟后期則大致分為兩種類型。

本報告對國內外花青素行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對花青素下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是花青素及相關企業(yè)、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握花青素行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經營決策提供重要參考的依據。

了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年中國花青素行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測及投資戰(zhàn)略分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國花青素行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測及投資戰(zhàn)略分析報告

  花青素(anthocyanidins),又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡