國(guó)內(nèi)威士忌酒行業(yè)深度分析:未來(lái)威士忌市場(chǎng)需求分析

• 劉明月 2023年8月17日 來(lái)源：中研研究院 446 23
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2023年上半年威士忌進(jìn)口數(shù)據(jù)增長(zhǎng)平穩(wěn)，與去年同期持平，綜合去年整理數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口威士忌在經(jīng)歷高速增長(zhǎng)之后，量額增幅趨于穩(wěn)定，于去年開始，逐步進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

2023年上半年威士忌進(jìn)口數(shù)據(jù)增長(zhǎng)平穩(wěn)，與去年同期持平，綜合去年整理數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口威士忌在經(jīng)歷高速增長(zhǎng)之后，量額增幅趨于穩(wěn)定，于去年開始，逐步進(jìn)入穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

此前數(shù)據(jù)顯示，2019年1-6月，白蘭地進(jìn)口量1870.75萬(wàn)升，威士忌為1051.14萬(wàn)升，利口酒為1070.76萬(wàn)升。僅用一年時(shí)間，利口酒便以1486.8萬(wàn)升的進(jìn)口量反超白蘭地的1280.49萬(wàn)升。

具體到烈酒品類來(lái)看。在8個(gè)品類中，出現(xiàn)四升四降，其中進(jìn)口額排名前四的白蘭地、威士忌、白酒、利口酒及柯迪爾酒均量額雙增，其他品類進(jìn)口量額出現(xiàn)下降。由于白蘭地和威士忌基數(shù)較大，其增長(zhǎng)帶動(dòng)了烈酒總體進(jìn)口數(shù)據(jù)的上升。

中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)威士忌酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示

國(guó)內(nèi)威士忌酒行業(yè)深度分析:未來(lái)威士忌市場(chǎng)需求分析

從威士忌行業(yè)消費(fèi)群體來(lái)看，年輕消費(fèi)者漸成主力。隨著家庭總收入的提升以及物質(zhì)環(huán)境的改善，年輕群體更具消費(fèi)潛力，對(duì)新事物的接納度高于中年和中老年人，因此越來(lái)越多威士忌國(guó)際品牌通過(guò)建立時(shí)尚形象將威士忌主要消費(fèi)群體鎖定在年輕群體，尤其是90后群體。

威士忌消費(fèi)量的持續(xù)上漲已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)5年之久，中國(guó)調(diào)和威士忌消費(fèi)量預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)7.5%。相比起同期全球調(diào)和威士忌消費(fèi)量年均上漲2%的數(shù)據(jù)，中國(guó)威士忌市場(chǎng)一路高歌猛進(jìn)，增長(zhǎng)速度在全球前20大市場(chǎng)中排名第二。

威士忌在京東超市成為趨勢(shì)品類，主要得益于酒類業(yè)務(wù)部的三大舉措：在成本方面，以量談價(jià)，降低進(jìn)貨成本，保持全渠道的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在效率方面，加強(qiáng)與供應(yīng)鏈端協(xié)同，提高倉(cāng)配履約效率。在體驗(yàn)方面，打造線上線下全渠道履約能力，在部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)半日達(dá)和小時(shí)達(dá)，為消費(fèi)者提供快速、便捷的體驗(yàn)，帶動(dòng)品牌快速發(fā)展。

威士忌在2023年上半年是上漲的，主要由于夜場(chǎng)等即飲渠道的復(fù)蘇，以及新一代消費(fèi)者開始擁抱威士忌等，這也推動(dòng)了最大的威士忌來(lái)源地英國(guó)的增長(zhǎng)。

近日，海關(guān)總署發(fā)布了2023年1-6月葡萄酒進(jìn)口數(shù)據(jù)，進(jìn)口量同比下降29.8%，進(jìn)口額同比下降18.4%。其中瓶裝葡萄酒及散裝葡萄酒進(jìn)口量額均呈下滑趨勢(shì)。具體來(lái)看，瓶裝葡萄酒進(jìn)口量約7778.2萬(wàn)升，同比下降31.9%，進(jìn)口額約5.1億美元，同比下滑16.9%;散裝葡萄酒進(jìn)口量約4751.5萬(wàn)升，同比下降25.9%，進(jìn)口額約4404.4萬(wàn)美元，同比下降32.6%。

然而，據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的2023年1-6月烈酒進(jìn)口數(shù)據(jù)，上半年烈酒進(jìn)口量約5868.3萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)10.5%，進(jìn)口額約11.5億美元，同比增長(zhǎng)34%。其中白蘭地進(jìn)口量約1775.1萬(wàn)升，同比上漲15.6%;進(jìn)口額約6.5億美元，同比上漲31.3%。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布《2023年上半年酒類進(jìn)口情況》。數(shù)據(jù)顯示：2023年1-6月，我國(guó)酒類累計(jì)進(jìn)口額21.27億美元，同比增長(zhǎng)8%，累計(jì)進(jìn)口量為4.4億升，同比下降7.8%。

數(shù)據(jù)顯示，2023年1-6月，烈酒進(jìn)口量5868.25萬(wàn)升，增長(zhǎng)10.45%;進(jìn)口額11.47億美元，增長(zhǎng)34.08%，量額大幅增長(zhǎng)之下，進(jìn)口酒第一大品類優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大，份額占比高達(dá)54%，再創(chuàng)歷史新高。

威士忌進(jìn)口額排名第二

白蘭地進(jìn)口額占比最大，占烈酒進(jìn)口總額的56.8%，白蘭地進(jìn)口量約1775.1萬(wàn)升，進(jìn)口額約6.5億美元，量額同比分別上漲15.6%、31.3%。

進(jìn)口額排名第二的威士忌占烈酒進(jìn)口總額的24.0%，具體來(lái)看，威士忌進(jìn)口量約1628.9萬(wàn)升，進(jìn)口額約2.8億美元，量額同比分別上漲7.9%、18.2%。

在威士忌的進(jìn)口來(lái)源地中，英國(guó)威士忌表現(xiàn)較好，進(jìn)口量約1281.6萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)約12.4%，進(jìn)口額約2.3億美元，同比增長(zhǎng)約21.8%。排名第二的日本量減額增，進(jìn)口量約90.4萬(wàn)升，同比下降約3.6%，進(jìn)口額約2322.2萬(wàn)美元，同比上漲約6.4%。

欲了解更多威士忌行業(yè)的未來(lái)發(fā)展前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)威士忌酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。威士忌行業(yè)報(bào)告明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營(yíng)銷手段，提出行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開拓策略，對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。

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