藥食同源行業(yè)前景：中藥茶飲賽道火熱 藥食同源+滋補類成為新生代消費選擇

• 郭夢 2023年10月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1250 81
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借助國粹與茶飲融合，一批中藥茶飲品牌正從眾多奶茶店里“殺出重圍”，掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風”。一批背靠中醫(yī)館或藥企跨界開設的品牌門店頻現(xiàn)網(wǎng)友打卡筆記，釋放出中藥茶飲賽道火熱的信號。

中藥茶飲賽道火熱 掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風”

借助國粹與茶飲融合，一批中藥茶飲品牌正從眾多奶茶店里“殺出重圍”，掀起藥食同源的養(yǎng)生“颶風”。一批背靠中醫(yī)館或藥企跨界開設的品牌門店頻現(xiàn)網(wǎng)友打卡筆記，釋放出中藥茶飲賽道火熱的信號。

《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，中國18至35歲的年輕消費人群占健康養(yǎng)生消費人群的83.7%，藥食同源+滋補類成為新生代消費選擇。

市場上的中藥茶飲店幾乎都強調“藥食同源”的理念，店里售賣的產(chǎn)品，大部分都加入了中藥的原材料，比如當歸、金銀花、陳皮、烏梅、等大眾常見的中藥材。

店里除了售賣中藥奶茶外，還有中藥咖啡、中藥點心等產(chǎn)品，有的門店還推出了其它配套的養(yǎng)生系列產(chǎn)品，比如養(yǎng)生包、養(yǎng)生茶、姜茶等固體/瓶裝飲料產(chǎn)品，有的中藥茶飲品牌還推出了推拿、中醫(yī)坐館把脈，提供月服、季服等個性化服務，與傳統(tǒng)的奶茶店有比較明顯的差異化區(qū)隔。

如今，在國家提出打造“健康中國”戰(zhàn)略背景下，根植于傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的藥食同源理念受到了前所未有的關注。大健康產(chǎn)業(yè)已成為全球最具增長潛力的新興產(chǎn)業(yè)之一。受政策驅動和市場需求雙重影響，中國的大健康行業(yè)正迎來深度調整與升級。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預測報告》分析

近年來，隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養(yǎng)生，“藥食同源”已成為國人養(yǎng)生的重要方式，“藥補不如食補”的意識已深入人心，“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)，并已形成新的經(jīng)濟增長點。

藥食同源物質是人類在長期生產(chǎn)和生活實踐中逐漸發(fā)現(xiàn)的一些既能果腹，又能調節(jié)機體狀態(tài)、預防疾病的物品。這些物質兼具有藥食兩用的特點，《黃帝內經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，即反映出“藥食同源”的思想。藥食同源行業(yè)發(fā)展至今，已有數(shù)千年歷史，目前已形成了一個既傳統(tǒng)又現(xiàn)代、頗具有中國特色的行業(yè)。

藥食同源產(chǎn)品形態(tài)包括藥食同源類的中藥飲片、初加工農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和健康食品，分別具有相應的流通管理規(guī)定，有著相適應的流通渠道，可非常方便地觸達廣大消費者。

有數(shù)據(jù)顯示，2021年中國城市實體藥店終端中藥飲片的銷售規(guī)模同比增長3.8%，已超過250億元，在藥食同源目錄擴容預期下，未來此類飲片銷售額增長有望進一步提速。

從年齡來看，54-64歲人群滋補養(yǎng)生滲透率達29%，24歲以下人群滲透率達19%。從性別來看，女性人群占比略高，占整體用戶的54.2%。從城市來看，一線城市和新一線城市藥食同源產(chǎn)品需求旺盛，占整體七成。

淘寶天貓藥食同源市場2021.9-2022.8銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%，銷售量3.2億件，同比下滑15.0%;受中藥原材料價格上漲影響，藥食同源市場產(chǎn)品均價翻1.5倍;市場規(guī)模仍持續(xù)上漲，傳統(tǒng)滋補需求增加。

藥食同源行業(yè)前景

去年，僅淘寶天貓藥食同源市場銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%;中國社科院預測，2023年底我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到14萬億元，其中，藥食同源產(chǎn)業(yè)占比將會持續(xù)上漲。

隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養(yǎng)生，“藥食同源”已成為國人養(yǎng)生的重要方式，“藥補不如食補”的意識已深入人心，“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)，并已形成新的經(jīng)濟增長點。

藥食同源行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析藥食同源未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘藥食同源行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于藥食同源行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預測報告

  “藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是...

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