消費(fèi)品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 中國(guó)快消品行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

• 黃文玉 2023年12月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 632 36
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近年來，居民生活和市場(chǎng)活力加快恢復(fù)，消費(fèi)潛力持續(xù)釋放，消費(fèi)市場(chǎng)不斷復(fù)蘇，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正，商品零售加快增長(zhǎng)，餐飲收入明顯回升，新型消費(fèi)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。

中國(guó)快消品行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

在疫情帶來的不確定性持續(xù)存在的背景下，中國(guó)消費(fèi)者雖然重新開始購物，但展現(xiàn)出了一些新的思維模式和不同的消費(fèi)行為。盡管市場(chǎng)展現(xiàn)出恢復(fù)跡象，但是消費(fèi)者也變得更加謹(jǐn)慎，對(duì)價(jià)格也更加敏感。品牌商必須更加努力地與消費(fèi)者建立聯(lián)系，突出自己的價(jià)值主張。

消費(fèi)者的消費(fèi)更加理性了。他們會(huì)選擇品質(zhì)好但價(jià)格更加實(shí)惠的產(chǎn)品，中國(guó)消費(fèi)者在價(jià)格上漲面前非常務(wù)實(shí)。在新環(huán)境下，消費(fèi)者行為不斷快速變化和調(diào)整，品牌商也應(yīng)當(dāng)加速行動(dòng)，以確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在動(dòng)蕩時(shí)期和穩(wěn)定時(shí)期的不同需求。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及收入不確定性增加的情況下，怎么樣抓住消費(fèi)者不同價(jià)格段的表現(xiàn)，在自己的品類中找準(zhǔn)品牌的價(jià)值取向，為消費(fèi)者提出更加有針對(duì)性或者更加有價(jià)值吸引力的產(chǎn)品，這是非常重要的。

近年來，居民生活和市場(chǎng)活力加快恢復(fù)，消費(fèi)潛力持續(xù)釋放，消費(fèi)市場(chǎng)不斷復(fù)蘇，社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正，商品零售加快增長(zhǎng)，餐飲收入明顯回升，新型消費(fèi)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。

消費(fèi)品是指那些由最終消費(fèi)者購買并用于個(gè)人使用的產(chǎn)品。營(yíng)銷人員還根據(jù)消費(fèi)者如何去購買消費(fèi)品,將消費(fèi)品進(jìn)一步細(xì)分為: 日用品，選購品，特殊品和非需品。消費(fèi)品是用來滿足人們物質(zhì)和文化生活需要的那部分社會(huì)產(chǎn)品。也可以稱作“消費(fèi)資料”或者“生活資料”。按滿足人們需要層次分，有生存資料(如衣、食、住、用方面的基本消費(fèi)品)、發(fā)展資料(如用于發(fā)展體力、智力的體育、文化用品等)、享受資料(如高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品、華麗服飾、藝術(shù)珍藏品等)。

快速消費(fèi)品，指消費(fèi)者消耗較快、需要不斷重復(fù)購買的產(chǎn)品，典型的快速消費(fèi)品包括日化用品、食品飲料、煙草等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。2022年兩會(huì)《政府工作報(bào)告》為快消品行業(yè)的發(fā)展指明了方向：“推動(dòng)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)”、“多渠道促進(jìn)居民增收，完善收入分配制度，提升消費(fèi)能力”、“推動(dòng)線上線下消費(fèi)深度融合，促進(jìn)生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)，發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式”以及“加強(qiáng)縣域商業(yè)體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村電商和快遞物流配送”、“提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，著力適應(yīng)群眾需求、增強(qiáng)消費(fèi)意愿”等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年全球與中國(guó)消費(fèi)品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

2020年對(duì)于中國(guó)快消品市場(chǎng)來說是極為動(dòng)蕩的一年。在經(jīng)歷這段低迷期后，市場(chǎng)曾在2021年一季度迎來強(qiáng)力反彈。但到了二三季度，大多數(shù)品類銷售增速急劇下滑，直到四季度才止住頹勢(shì)，開始出現(xiàn)輕微反彈，較2020年同期增長(zhǎng)2.1%。2021年中國(guó)快消品市場(chǎng)整體銷售額增長(zhǎng)3.1%，這一數(shù)字延續(xù)了疫情影響下快消品市場(chǎng)增速低于GDP增速的趨勢(shì)。

2021年底快消品發(fā)展態(tài)勢(shì)延續(xù)到了2022年初，但隨著疫情在一些地區(qū)的影響，形勢(shì)在3、4月份開始出現(xiàn)變化。在2022年3月26日至4月22日的4周內(nèi)，快消品銷量同比增長(zhǎng)5.6%，平均售價(jià)下降5.7%，創(chuàng)下近幾年最大跌幅，反映出消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度不斷提高。

整體上消費(fèi)品行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)不會(huì)改變。消費(fèi)升級(jí)并不僅僅是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)水平上升而帶來的，再加上產(chǎn)業(yè)背后供應(yīng)鏈的升級(jí)優(yōu)化，技術(shù)的更迭和應(yīng)用普及，以及零售端的場(chǎng)景體驗(yàn)，和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者對(duì)以用戶為中心的品牌升級(jí)策略，共同指向消費(fèi)升級(jí)。

數(shù)據(jù)顯示，2023上半年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元，同比增長(zhǎng)8.2%，比一季度加快2.4個(gè)百分點(diǎn)。隨著線下消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)體驗(yàn)不斷拓展提升，實(shí)體店鋪零售持續(xù)恢復(fù)。上半年，限額以上實(shí)體店商品零售額同比增長(zhǎng)5.1%，增速比一季度加快1.5個(gè)百分點(diǎn)。其中，便利店、百貨店、專業(yè)店和品牌專賣店商品零售額分別增長(zhǎng)8.2%、9.8%、5.4%和4.6%。A股共有25家百貨零售類上市公司。從營(yíng)收規(guī)?？矗衲晟习肽?，王府井是唯一一家超過50億元級(jí)別的上市公司，達(dá)到63.8億元;武商集團(tuán)、廣百股份以及新華百貨等排名次之，分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收37.2億元、32.2億元以及32.1億元。

消費(fèi)品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及機(jī)遇

企業(yè)不應(yīng)只關(guān)注一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，而是評(píng)估不同價(jià)位和城市級(jí)別市場(chǎng)所包含的機(jī)遇，基于不同的產(chǎn)品定位打造合適的產(chǎn)品組合，從而抓住這些機(jī)遇。在管理成本結(jié)構(gòu)壓力的同時(shí)構(gòu)建彈性供應(yīng)鏈，確保無論遇到什么情況，業(yè)務(wù)都能保持運(yùn)轉(zhuǎn)。短期擴(kuò)展至新興渠道(例如拼多多、直播、社區(qū)團(tuán)購平臺(tái))，實(shí)現(xiàn)渠道多樣化;長(zhǎng)期建立直接面對(duì)消費(fèi)者的能力，整合線上線下渠道。

品牌商應(yīng)當(dāng)對(duì)未來保持樂觀態(tài)度，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本盤依舊強(qiáng)勁，中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)不斷增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)化持續(xù)推進(jìn)，通脹也得到有效的控制。對(duì)此，對(duì)零售商的建議，包括應(yīng)當(dāng)建立彈性供應(yīng)鏈，從而確保業(yè)務(wù)保持運(yùn)轉(zhuǎn);重新設(shè)計(jì)零售價(jià)值主張，以適應(yīng)逐步數(shù)字化、全渠道化的購物環(huán)境;重點(diǎn)發(fā)展一些線下成功概率高于線上渠道的品類;大力投資O2O，優(yōu)先發(fā)展中小門店和位置便利的店倉;確保線下門店、線上自營(yíng)App、社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)和其他橫向O2O平臺(tái)能夠帶來一致的購物體驗(yàn);降低運(yùn)營(yíng)復(fù)雜度，尋找替代采購方案，建立新的成本基線，從而應(yīng)對(duì)原料和能源成本的不斷上升。

從最新的數(shù)據(jù)來看，2023年10月社會(huì)消費(fèi)品零售總額回升較快，疊加目前消費(fèi)觀念的改變使得線上消費(fèi)需求增加，這也推動(dòng)企業(yè)選擇不斷提高配送運(yùn)輸效率，促進(jìn)物流行業(yè)的不斷發(fā)展。產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)方面，工業(yè)用地市場(chǎng)在歷經(jīng)多月的低迷后，成交活躍度有所回升。可以看到，年末產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商拿地積極性有所恢復(fù)，集中沖刺2023年最后一季度，寄希望于明年經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)。

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