2024年竹筍行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景分析

• 曾燕 2024年5月31日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 503 27
• 繁體

隨著人們對(duì)健康食品的追求，竹筍作為一種低糖、低脂肪、高纖維的健康食材，其市場(chǎng)需求有望持續(xù)增長(zhǎng)。

隨著人們對(duì)健康食品的追求，竹筍作為一種低糖、低脂肪、高纖維的健康食材，其市場(chǎng)需求有望持續(xù)增長(zhǎng)。竹筍產(chǎn)業(yè)鏈完整且市場(chǎng)規(guī)模龐大，但同時(shí)也面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)需要通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)和服務(wù)提升等方式來(lái)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，抓住市場(chǎng)機(jī)遇并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

竹筍是禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。它是竹的幼芽，也稱為筍，原產(chǎn)于中國(guó)，類型眾多。竹筍的食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，其質(zhì)細(xì)嫩，味清鮮。竹筍主要生長(zhǎng)于湖南、湖北、江西、浙江等省，這些地方的氣候和土壤條件適宜竹子的生長(zhǎng)。

竹筍產(chǎn)業(yè)鏈分析

竹筍產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了從竹材采集到竹筍產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈主要包括以下幾個(gè)部分：

竹材采集：作為產(chǎn)業(yè)鏈的起始環(huán)節(jié)，竹材采集涉及到竹林的種植、養(yǎng)護(hù)和收割。目前，我國(guó)竹林資源豐富，竹材采集規(guī)模龐大。

竹筍加工：在竹材采集之后，竹筍需要經(jīng)過(guò)一系列的加工過(guò)程，如清洗、去皮、切片、腌制等，以制成各種竹筍產(chǎn)品。這個(gè)環(huán)節(jié)涉及到竹筍加工企業(yè)和農(nóng)戶的合作。

產(chǎn)品銷售：加工完成的竹筍產(chǎn)品通過(guò)不同的銷售渠道進(jìn)入市場(chǎng)，包括傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)，以及新興的電商平臺(tái)和直播帶貨等。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)竹筍行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

竹筍市場(chǎng)需求分析

竹筍市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出多種趨勢(shì)和挑戰(zhàn)，但整體上，隨著健康飲食趨勢(shì)和綠色食材需求的提升，竹筍市場(chǎng)有望實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，相關(guān)企業(yè)和專業(yè)人士也需要關(guān)注產(chǎn)能限制、價(jià)格波動(dòng)和品質(zhì)管理等問(wèn)題，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

竹筍市場(chǎng)規(guī)模及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

竹筍市場(chǎng)規(guī)模龐大且持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，竹筍加工市場(chǎng)在過(guò)去幾年內(nèi)保持了穩(wěn)定增長(zhǎng)，并且預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將繼續(xù)增長(zhǎng)。這主要得益于以下幾個(gè)方面：

高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：竹筍富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，深受健康飲食追求者的青睞。

寬廣的市場(chǎng)需求：竹筍是一種常見(jiàn)的食材，在各個(gè)菜系中都有應(yīng)用，市場(chǎng)需求巨大，有著廣闊的發(fā)展空間。

此外，我國(guó)竹林資源豐富，為竹筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。以英德市為例，作為“中國(guó)麻竹筍之鄉(xiāng)”，其麻竹筍種植面積達(dá)80.81萬(wàn)畝，從業(yè)人員達(dá)8.8萬(wàn)人，產(chǎn)量和產(chǎn)值均呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

竹筍加工市場(chǎng)存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。主要競(jìng)爭(zhēng)者包括大型食品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及小型竹筍加工廠。這些競(jìng)爭(zhēng)者通過(guò)品牌建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的提升來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。

大型食品加工企業(yè)：具有品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)渠道優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了竹筍加工市場(chǎng)的一定份額。這些企業(yè)通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)：利用本地竹林資源和成本優(yōu)勢(shì)，通過(guò)規(guī)模化的生產(chǎn)來(lái)降低成本并提高競(jìng)爭(zhēng)力。這些企業(yè)注重本地市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，通過(guò)與農(nóng)戶的合作，建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系。

小型竹筍加工廠：憑借靈活性和個(gè)性化服務(wù)，滿足特定消費(fèi)群體的需求。這些企業(yè)通常規(guī)模較小，但能夠根據(jù)市場(chǎng)需求快速調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品種類，提供個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。

春筍價(jià)格經(jīng)歷了暴跌，預(yù)計(jì)在2024年將進(jìn)一步降低。這一趨勢(shì)反映了市場(chǎng)供應(yīng)與需求的動(dòng)態(tài)變化，同時(shí)也可能與消費(fèi)者的購(gòu)買力和購(gòu)買意愿有關(guān)。

除了春筍，其他春菜如香椿的價(jià)格也有所下降，這可能與全球健康飲食趨勢(shì)的興起，以及消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、天然食品需求的增加有關(guān)。

2024年竹筍行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

根據(jù)《第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查主要數(shù)據(jù)公報(bào)》數(shù)據(jù)，中國(guó)竹林資源占比相對(duì)較低，但竹筍作為一種重要的農(nóng)產(chǎn)品，其供給在國(guó)內(nèi)仍有一定規(guī)模。

竹筍的供給主要受到竹林資源分布、氣候條件、采集技術(shù)等因素的影響。目前，中國(guó)竹林資源的性質(zhì)主要以材用竹林為主，筍用竹林占比較小。

加工市場(chǎng)：

竹筍加工市場(chǎng)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，并且市場(chǎng)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)。竹筍加工產(chǎn)品種類豐富，包括竹筍罐頭、竹筍干、竹筍粉等，滿足了消費(fèi)者多樣化的口味需求。

竹筍加工技術(shù)不斷提升，如新型的蒸汽熏蒸技術(shù)、真空包裝技術(shù)等，提高了竹筍的加工品質(zhì)和保鮮能力。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)：

竹筍加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要競(jìng)爭(zhēng)者包括大型食品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及小型竹筍加工廠。這些企業(yè)通過(guò)品牌建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平的提升來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。

產(chǎn)品多樣化：

竹筍加工行業(yè)將進(jìn)一步推出更多種類的竹筍產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者不同的口味和需求。例如，竹筍粉、竹筍粥、竹筍茶等新型產(chǎn)品可能會(huì)逐漸受到消費(fèi)者的青睞。

技術(shù)創(chuàng)新：

隨著科技的進(jìn)步，竹筍加工企業(yè)將借助先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。這將有助于降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

綠色環(huán)保：

在消費(fèi)者健康意識(shí)的提高下，竹筍加工企業(yè)將更加注重生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保和可持續(xù)性。這包括使用環(huán)保材料、減少?gòu)U棄物排放、提高能源利用效率等。

資本市場(chǎng)參與：

隨著竹筍加工市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大和行業(yè)的發(fā)展，資本市場(chǎng)將更加關(guān)注該行業(yè)，引入更多的投資和資金。這將有助于推動(dòng)竹筍加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展。

2024年竹筍行業(yè)市場(chǎng)雖然面臨一些挑戰(zhàn)，但總體發(fā)展前景樂(lè)觀。通過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品多樣化和市場(chǎng)拓展，竹筍加工企業(yè)有望在未來(lái)取得更大的成功。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2024-2029年中國(guó)竹筍行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國(guó)竹筍行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  竹筍行業(yè)研究報(bào)告中的竹筍行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)竹筍行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡