2024年中國進口肉類市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

進口肉類行業(yè)是指從國外引進各類肉類產(chǎn)品以滿足國內(nèi)市場需求的產(chǎn)業(yè)。這一行業(yè)涵蓋了從國外牧場養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流到國內(nèi)分銷零售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。進口肉類不僅豐富了國內(nèi)肉類市場的供應(yīng)，還提升了消費者對高品質(zhì)、多樣化肉類產(chǎn)品的選擇空間，對促進國內(nèi)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和國際貿(mào)易合作具有重要意義。

進口肉類產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況

進口肉類產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括國外牧場和屠宰加工廠。國外牧場負責提供優(yōu)質(zhì)的肉類原料，而屠宰加工廠則進行標準化處理與包裝。中游環(huán)節(jié)則涉及冷鏈物流，確保肉類產(chǎn)品在運輸過程中的新鮮與安全。下游則包括國內(nèi)批發(fā)商、零售商及餐飲企業(yè)等，他們將進口肉類產(chǎn)品銷售給終端消費者。

進口肉類行業(yè)現(xiàn)狀及市場規(guī)模

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國進口肉類市場深度調(diào)查研究報告》分析

近年來中國進口肉類市場規(guī)模持續(xù)擴大。這一趨勢得益于國內(nèi)經(jīng)濟的穩(wěn)定增長、居民收入水平的提升以及消費者對優(yōu)質(zhì)肉類需求的不斷增長。2023年，中國肉類(包括雜碎)進口量達到738萬噸，盡管同比下降0.3%，但仍顯示出龐大的市場規(guī)模。然而，到2024年1-9月，進口量下降至494萬噸，同比下降13.4%，這可能與國內(nèi)產(chǎn)能提升、國際貿(mào)易環(huán)境變化等多種因素有關(guān)。

從具體品種來看，豬肉、牛肉和羊肉是中國進口肉類的主要種類。其中，牛肉進口量呈增長趨勢，由2017年的70萬噸增加到2021年的233萬噸，2022年上半年進口量已經(jīng)達到115萬噸。這些肉類因其豐富的營養(yǎng)價值、廣泛的烹飪用途以及高品質(zhì)、健康、安全等特點而備受國內(nèi)消費者青睞。

進口肉類市場最新動態(tài)

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年10月中國進口肉類(包括雜碎)53.5萬噸，環(huán)比下降0.9%，同比下降2.7%。1-10月累計進口量547.5萬噸，同比下降12.5%。牛肉和羊肉的進口量和均價均有所增長，而禽肉和豬肉的進口量則有所下降。

此外，俄羅斯、比利時等國家在中國進口肉類市場中的地位逐漸提升。2024年10月，俄羅斯對華肉類出口額達到7090萬美元，同比增長1.5倍。比利時也通過簽署合作協(xié)議，擴大了對華豬肉產(chǎn)品的出口。

投資情況

隨著人口老齡化和健康意識的提升，對高質(zhì)量、安全肉類的需求將持續(xù)增加。同時，政府不斷優(yōu)化對外貿(mào)易政策和進口便利化措施，將進一步激發(fā)市場的活力和發(fā)展?jié)摿Α?span style="text-indent:24px;text-wrap:wrap;">預計未來五年(2024-2030年)，中國進口肉類市場將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。

進口肉類行業(yè)競爭格局

進口肉類行業(yè)的競爭者主要包括國際肉類生產(chǎn)企業(yè)、食品加工企業(yè)以及國內(nèi)進口商。這些企業(yè)通過提供不同品質(zhì)、不同價格的肉類產(chǎn)品以及創(chuàng)新的銷售渠道來爭奪市場份額。國際肉類生產(chǎn)企業(yè)和食品加工企業(yè)通常擁有強大的供應(yīng)鏈和先進的加工技術(shù)，能夠提供高品質(zhì)、多樣化的肉類產(chǎn)品。而國內(nèi)進口商則更了解本土市場需求，能夠靈活調(diào)整進口策略和產(chǎn)品組合。

重點企業(yè)情況

在進口肉類行業(yè)中，大型企業(yè)如雙匯、雨潤等在國內(nèi)市場上具有較高的知名度和市場占有率。這些企業(yè)注重品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展，不斷提升企業(yè)綜合競爭力。同時，一些地方特色肉制品企業(yè)和新興肉制品企業(yè)也開始嶄露頭角，憑借獨特的產(chǎn)品和口味在市場上占據(jù)了一席之地。

政策環(huán)境

為了推動進口肉類行業(yè)的進一步發(fā)展，中國政府不斷優(yōu)化對外貿(mào)易政策，簡化進口流程，降低了關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘。例如，財政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局印發(fā)的《關(guān)于2023年中國進出口商品交易會展期內(nèi)銷售的進口展品稅收優(yōu)惠政策的通知》，明確對展期內(nèi)銷售的免稅額度內(nèi)的進口展品免征進口關(guān)稅、進口環(huán)節(jié)增值稅和消費稅。

此外，中國政府還積極推動行業(yè)向更加可持續(xù)的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，鼓勵企業(yè)加強環(huán)保措施，減少生產(chǎn)過程中的碳排放和廢棄物排放，提高資源利用效率。同時，積極推廣綠色、環(huán)保的肉類產(chǎn)品，引導消費者形成正確的消費觀念和習慣。

展望2025年

進口肉類行業(yè)的未來發(fā)展趨勢

一、總體趨勢

進口量變化：受國內(nèi)外產(chǎn)能、需求及成本等多重因素影響，不同肉類的進口量將呈現(xiàn)不同趨勢。例如，豬肉進口量可能因國內(nèi)產(chǎn)能充裕及進口來源國成本上升而進一步下降;而牛肉進口量則可能因國內(nèi)需求持續(xù)增長及南美等出口國供應(yīng)穩(wěn)定而繼續(xù)攀升。

價格波動：進口肉類價格將受到國際市場價格、匯率、關(guān)稅及運輸成本等多重因素的影響。整體來看，價格波動可能趨于平穩(wěn)，但仍需關(guān)注國際市場的突發(fā)事件及政策變化對價格帶來的沖擊。

二、具體肉類分析

豬肉

進口量：預計2025年豬肉進口量將繼續(xù)下降。這主要是由于國內(nèi)豬肉產(chǎn)能充裕，而主要進口來源國如歐盟的產(chǎn)能收緊導致成本抬升，進口商利潤不佳，進口意愿減弱。

價格：雖然進口豬肉價格已觸底回升，但長周期內(nèi)仍處于偏低水平。預計2025年進口豬肉價格將呈現(xiàn)緩跌走勢，跌幅可能小于鮮品豬肉。這主要是由于供需雙降，但需求降幅可能大于供應(yīng)降幅。

牛肉

進口量：預計2025年中國牛肉進口數(shù)量將繼續(xù)小幅攀升。這主要是由于國內(nèi)牛肉供應(yīng)長期不足，生產(chǎn)成本遠高于南美等主要出口國，且下游熟食加工企業(yè)需求量較大。

價格：受到海外市場活牛價格大幅走高的影響，未來進口牛肉均價可能上升。但整體來看，仍將低于2023年的平均水平。此外，需關(guān)注南美市場肉牛價格持續(xù)攀升對進口成本的影響。

三、影響因素

國際產(chǎn)能與需求：國際肉類的產(chǎn)能及需求變化將直接影響進口肉類的數(shù)量和價格。例如，歐盟豬肉產(chǎn)能的下降導致中國進口成本上升，進口量減少;而南美牛肉產(chǎn)能的穩(wěn)定則為中國提供了穩(wěn)定的進口來源。

政策與關(guān)稅：國家的進口政策及關(guān)稅調(diào)整將直接影響進口肉類的成本和市場競爭力。例如，降低關(guān)稅或簽訂自由貿(mào)易協(xié)定將促進進口肉類的增長;而加強檢驗檢疫或提高關(guān)稅則可能抑制進口。

匯率與運輸成本：匯率的波動及運輸成本的上升將增加進口肉類的成本，進而影響其市場競爭力。此外，國際物流的暢通與否也將直接影響進口肉類的供應(yīng)穩(wěn)定性。

四、挑戰(zhàn)與機遇

挑戰(zhàn)：國際市場價格波動、政策不確定性、匯率及運輸成本上升等因素將給進口肉類行業(yè)帶來挑戰(zhàn)。同時，國內(nèi)肉類產(chǎn)業(yè)的競爭加劇也將對進口肉類市場造成一定沖擊。

機遇：隨著消費者對高品質(zhì)、多樣化肉類的需求增加，進口肉類市場仍有廣闊的發(fā)展空間。此外，加強與主要出口國的合作、拓展新的進口渠道及降低進口成本也將為進口肉類行業(yè)帶來新的機遇。

欲獲悉更多關(guān)于行業(yè)重點數(shù)據(jù)及未來五年投資趨勢預測，可點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國進口肉類市場深度調(diào)查研究報告》。