【出版日期】 2012年5月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 嬰幼兒奶粉產業(yè)相關概述 28
第一節(jié) 嬰幼兒配方奶粉概述 28
一、嬰幼兒配方奶粉的概述 28
二、嬰幼兒奶粉配方的作用 29
三、嬰幼兒奶粉分段及好處 30
四、嬰幼兒配方奶粉的分類 31
五、嬰幼兒配方奶粉發(fā)展歷程 33
六、嬰幼兒配方奶粉重要指標 34
七、嬰幼兒配方奶粉的選擇 37
八、嬰幼兒配方奶粉需要符合的條件 42
第二節(jié) 各式嬰幼兒奶粉分析 42
一、較大嬰兒奶粉(斷奶奶粉) 42
二、般奶粉(牛奶) 42
三、醫(yī)療用奶粉 42
四、無乳糖奶粉(豆蛋白奶粉) 43
五、低過敏性蛋白水解配方奶粉 43

第二章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 44
第一節(jié) 2011年中國宏觀經濟環(huán)境分析 44
一、2011年中國GDP分析 44
二、2011年中國CPI指數 44
三、2011年中國居民收入消費情況分析 45
四、2011年中國社會消費品零售總額分析 47
五、2011年全社會固定資產投資分析 47
六、2011年進出口總額及增長率分析 48
七、2012年1-3月中國宏觀經濟運行分析 48
第二節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場政策透析 53
一、中國制定乳品奶粉安全國家新標準 53
二、乳制品聚氰胺檢測方法國家標準 55
三、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》解析 56
四、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》解讀 59
五、《乳制品工業(yè)產業(yè)政策》對嬰幼兒奶粉企業(yè)的影響 64
六、《食品安全法》的實施對嬰幼兒奶粉的影響 68
七、《奶粉及嬰幼兒食品的部分營養(yǎng)質量和衛(wèi)生指標》 74
八、中國奶粉收儲政策分析 75
第三節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析 75
一、2011年中國人口及結構總體情況 75
二、2011年中國人口及地區(qū)分布狀況 76
三、2011年中國人口出生率情況分析 78
四、2011年中國嬰幼兒總數及區(qū)域分布 80
五、2011年中國各省市嬰幼兒分布狀況 81
第四節(jié) 2011-2012年中國乳制品產業(yè)環(huán)境分析 82
一、2011年中國奶類及牛奶產量分析 82
二、2011年中國乳制品行業(yè)發(fā)展概述 83
三、2012年中國乳制品行業(yè)發(fā)展概況 86
四、2011-2012年中國乳制品產量增長分析 89

第三章 2011-2012年中國奶粉行業(yè)整體運行態(tài)勢分析 91
第一節(jié) 奶粉行業(yè)概述 91
一、奶粉的分類 91
二、國產奶粉質量抽檢與質量體系 91
三、符合標準的進口奶粉品牌 92
第二節(jié) 2011-2012年中國奶粉行業(yè)運行總況 93
一、中國奶粉市場特點分析 93
二、農村奶粉市場分析 95
三、民族品牌齊打高端奶粉牌 95
第三節(jié) 2011-2012年中國奶粉市場運行動態(tài)分析 96
一、洋奶粉占優(yōu)國產品牌欲崛起 96
二、配方奶粉成為市場競爭熱點 96
三、嬰幼兒奶粉市場潛力被看好 96
四、奶粉向多元化方向發(fā)展 97
第四節(jié) 2011-2012年我中國奶粉市場熱點聚焦 97
一、“三鹿奶粉事件”重擊奶粉行業(yè) 97
二、奶粉消費增長率逐漸高于液態(tài)奶 97
三、2011-2012年中國原料奶粉價格情況 98
四、“洋奶粉”價格上漲以及上漲原因分析 98
五、進口奶粉關稅調整對價格影響 99
六、龍寶寶扎堆奶粉借勢漲價 100
第五節(jié) 2011-2012年國外奶粉對中國奶粉行業(yè)的沖擊分析 101
一、進口奶粉低價傾銷沖擊國產奶業(yè) 101
二、國內奶粉滯銷積壓情況嚴重 102
三、進口量激增國產奶粉原料價格迫近臨界點 102
四、國外企業(yè)爭奪中國奶粉市場情況 103
五、韓國每日乳業(yè)高端奶粉進入中國市場 103
六、美國原產旭貝爾奶粉布局中國高端市場 103
七、洋奶粉雄霸國內市場給國產品牌的啟示 104
第六節(jié) 2011-2012年中國奶粉行業(yè)波特五力模型分析 105
一、行業(yè)內競爭強度 105
二、新進入者對行業(yè)競爭程度的影響 106
三、來自替代品的競爭 107
四、供應商的議價能力 107
五、購買者的議價能力 109

第四章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉運行新形勢透析 110
第一節(jié) 2011-2012年全球嬰幼兒奶粉市場動態(tài)分析 110
一、發(fā)達國家嬰細幼兒奶粉的法律規(guī)定 110
二、英特兒拓展中國嬰幼兒奶粉市場 110
三、美國嬰幼兒奶粉被指含高氯酸鹽 111
四、美國大嬰幼兒奶粉廣告訴訟案 112
第二節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場運行綜述 112
一、嬰幼兒奶粉市場容量高速增長 112
二、國內奶粉企業(yè)加大研發(fā)力度 113
三、嬰幼兒奶粉企業(yè)售后服務分析 114
四、嬰幼兒奶粉市場馬太效應盡顯 114
第三節(jié) 2011-2012年中國嬰兒配方奶粉市場調研 115
一、嬰兒配方奶粉用戶喂哺方式 115
二、消費者對嬰兒配方奶粉營養(yǎng)成份了解情況 115
三、費者對嬰兒配方奶粉品牌選用情況分析 116
四、消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用的原因 116
五、費者對嬰兒配方奶粉作用的關注情況 117
六、消費者購買嬰兒配方奶粉的途徑 118
七、消費者對嬰兒配方奶粉了解途徑 118
八、消費者在嬰兒配方奶粉上的開支情況 119
九、消費者正在使用嬰兒配方奶粉品牌情況 119

第五章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場運行態(tài)勢分析 120
第一節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展現狀分析 120
一、2011年中國嬰幼兒食品市場規(guī)模分析 120
二、2011年中國嬰幼兒配方奶粉零售量 121
三、2011年中國嬰幼兒配方奶粉零售規(guī)模 121
四、2011年中國嬰幼兒奶粉代購發(fā)展分析 121
第二節(jié) 2011年中國嬰幼兒奶粉細分市場分析 123
一、2011年中國嬰幼兒配方奶粉市場結構 123
二、2011年中國標準嬰兒配方奶粉零售規(guī)模 123
三、2011年中國幼兒配方奶粉零售規(guī)模分析 123
四、2011年中國后續(xù)配方嬰兒奶粉零售規(guī)模 124
第三節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場結構分析 124
一、嬰幼兒奶粉高端市場分析 124
二、嬰幼兒奶粉中端市場分析 125
三、高端嬰幼兒奶粉市場增長迅速 126
四、嬰幼兒奶粉市場價格的空檔 126
第四節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉銷售中存在的問題 127
一、產品線過長質量不高 127
二、產品組合深度不夠 127
三、銷售形式傳統(tǒng)單有待整合 127
四、終端激勵不足促銷細化不夠 128
五、奶粉質量存在的問題分析 128
第五節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場策略分析 128
一、提高嬰幼兒奶粉產品質量 128
二、加強品牌推廣提升品牌形象 129
三、知識營銷與產品營銷相結合 129
四、開發(fā)新的營銷渠道 130
五、改進和提高服務水平 130

第六章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉競爭格局分析 131
第一節(jié) 2011-2012年中國奶粉市場競爭總體概況 131
一、“滾雪球”效應使奶粉業(yè)競爭集中 131
二、奶粉企業(yè)品牌與渠道成競爭關鍵 131
三、國外企業(yè)競相爭奪中國奶粉市場 132
四、中外奶粉市場大打“奶源”牌 132
五、洋奶粉本土化欲壟斷國內市場 133
第二節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場競爭分析 134
一、2011年中國嬰幼兒奶粉企業(yè)競爭分析 134
二、2011年中國嬰幼兒奶粉品牌競爭格局 135
三、2012年中國奶粉市場競爭日益激烈 136
第三節(jié) 2011-2012年中國高端奶粉市場競爭狀況 137
一、洋品牌領跑高端嬰幼兒奶粉市場 137
二、國內高端嬰幼兒奶粉市場空間巨大 137
三、高端嬰幼兒奶粉市場競爭日益激烈 138
四、國產品牌進軍高端嬰幼兒奶粉市場 138
第四節(jié) 中國嬰幼兒奶粉行業(yè)競爭格局預測分析 139
一、外資品牌仍處高端塔尖 139
二、國內品牌將呈現兩極分化 139
三、品牌企業(yè)受益營銷模式突破 140

第七章 2011年中國嬰幼兒奶粉品牌消費情況分析 142
第一節(jié) 多美滋 142
一、消費者購買渠道分析 142
二、消費者購買頻率分析 142
三、購買人群收入水平分析 143
四、購買人群消費比重分析 143
五、產品各方面性能比較 144
六、優(yōu)勢分析 149
第二節(jié) 惠氏 149
一、消費者購買渠道分析 149
二、消費者購買頻率分析 150
三、購買人群收入水平分析 150
四、購買人群消費比重分析 151
五、產品各方面性能比較 151
六、優(yōu)勢分析 156
第三節(jié) 美贊臣 156
一、消費者購買渠道分析 157
二、消費者購買頻率分析 157
三、購買人群收入水平分析 158
四、購買人群消費比重分析 158
五、產品各方面性能比較 159
六、優(yōu)勢分析 163
第四節(jié) 伊利 164
一、消費者購買渠道分析 164
二、消費者購買頻率分析 165
三、購買人群收入水平分析 165
四、購買人群消費比重分析 166
五、產品各方面性能比較 166
六、優(yōu)勢分析 170
第五節(jié) 雀巢 171
一、消費者購買渠道分析 171
二、消費者購買頻率分析 172
三、購買人群收入水平分析 172
四、購買人群消費比重分析 173
五、產品各方面性能比較 173
六、優(yōu)勢分析 177
第六節(jié) 貝因美 178
一、消費者購買渠道分析 178
二、消費者購買頻率分析 179
三、購買人群收入水平分析 179
四、購買人群消費比重分析 180
五、產品各方面性能比較 180
六、優(yōu)勢分析 185
第七節(jié) 雅培 185
一、消費者購買渠道分析 185
二、消費者購買頻率分析 186
三、購買人群收入水平分析 186
四、購買人群消費比重分析 187
五、產品各方面性能比較 188
六、優(yōu)勢分析 192
第八節(jié) 飛鶴 192
一、消費者購買渠道分析 193
二、消費者購買頻率分析 193
三、購買人群收入水平分析 194
四、購買人群消費比重分析 194
五、產品各方面性能比較 195
六、優(yōu)勢分析 199
第九節(jié) 圣元 199
一、消費者購買渠道分析 200
二、消費者購買頻率分析 200
三、購買人群收入水平分析 201
四、購買人群消費比重分析 201
五、產品各方面性能比較 202
六、優(yōu)勢分析 206
第十節(jié) 光明 207
一、消費者購買渠道分析 207
二、消費者購買頻率分析 207
三、購買人群收入水平分析 208
四、購買人群消費比重分析 208
五、產品各方面性能比較 209
六、優(yōu)勢分析 213
第十一節(jié) 合生元 214
一、消費者購買渠道分析 214
二、消費者購買頻率分析 215
三、購買人群收入水平分析 215
四、購買人群消費比重分析 216
五、產品各方面性能比較 216
六、優(yōu)勢分析 220
第十二節(jié) 雅士利 221
一、消費者購買渠道分析 221
二、消費者購買頻率分析 222
三、購買人群收入水平分析 222
四、購買人群消費比重分析 223
五、產品各方面性能比較 223
六、優(yōu)勢分析 227
第十三節(jié) 澳優(yōu) 228
一、消費者購買渠道分析 228
二、消費者購買頻率分析 229
三、購買人群收入水平分析 229
四、購買人群消費比重分析 230
五、產品各方面性能比較 230
六、優(yōu)勢分析 234
第十四節(jié) 金搖籃 235
一、消費者購買渠道分析 235
二、消費者購買頻率分析 236
三、購買人群收入水平分析 236
四、購買人群消費比重分析 237
五、產品各方面性能比較 237
六、優(yōu)勢分析 241

第八章 2011-2012年中國奶粉行業(yè)進出口情況分析 243
第一節(jié) 2011-2012年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油（04021000）進出口分析 243
一、2011-2012年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 243
二、2011-2012年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 244
三、2011-2012年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口均價分析 245
四、2011-2012年中國主要省市脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口情況 246
五、2011-2012年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口流向情況 248
第二節(jié) 2011-2012年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油（04022100）進出口分析 249
一、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 249
二、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 251
三、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口均價分析 253
四、2011-2012年中國主要省市脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口情況 253
五、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口流向情況 255
第三節(jié) 2011-2012年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油（04022900）進出口分析 257
一、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 257
二、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 259
三、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口均價分析 261
四、2011-2012年中國主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口情況 261
五、2011-2012年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口流向情況 263

第九章 2011-2012年嬰幼兒奶粉技術發(fā)展分析 266
第一節(jié) 嬰幼兒奶粉技術發(fā)展進程 266
第二節(jié) 嬰幼兒奶粉技術的研究 266
一、酶水解生產嬰幼兒配方奶粉新技術 266
二、嬰幼兒奶粉新配方的研究 267
三、早產兒奶粉市場開發(fā) 267
第三節(jié) 免疫球蛋白(IG)在嬰兒配方奶粉中的應用 268
一、國際上將IG應用于乳制品的研究進展情況 268
二、免疫球蛋白應用于嬰兒奶粉的研究開發(fā)現狀 269
第四節(jié) 嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA的研究 270
一、DHA和AA的生理功能 270
二、母乳中的DHA和AA 270
三、嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA的必要性 271
四、國內外嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA現狀 271
五、嬰幼兒配方奶粉強化DHA和AA應注意問題 272
第五節(jié) 嬰幼兒配方奶粉的核心 273
一、嬰幼兒配方奶粉的實質 273
二、復配營養(yǎng)素是嬰幼兒配方奶粉產業(yè)鏈的核心 274

第十章 2011-2012年中國奶牛場生產管理狀況分析 276
第一節(jié) 2011年奶牛場的基本狀況 276
一、所有制形式 276
二、建成時間 277
三、人員結構 277
四、奶牛存欄量 277
第二節(jié) 2011年奶牛場的飼養(yǎng)管理狀況 278
一、牛群結構 278
二、單產水平 278
三、TMR飼喂技術采用情況 280
四、機械化擠奶情況 280
五、粗飼料使用情況 281
六、疾病防治情況 282
第三節(jié) 2011年奶牛場原料奶的質量情況 283
一、乳脂率 283
二、乳蛋白率 283
三、細菌總數 284
四、體細胞數 284
第四節(jié) 2011年奶牛場效益情況 285
一、原料奶收購價格 285
二、飼養(yǎng)成本 286
三、盈利情況 286
第五節(jié) 2011-2012年奶牛養(yǎng)殖業(yè)形勢分析 287
一、原料奶價格持續(xù)走高 287
二、奶牛存欄下降 287
三、生產成本上漲 288

第十一章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場主要品牌動態(tài)分析 289
第一節(jié) 嬰幼兒配方奶粉主要品牌比較分析 289
一、主要品牌嬰兒配方奶粉的橫向對比 289
二、低價位不合格嬰幼兒奶粉品牌分析 298
第二節(jié) 多美滋 299
一、多美滋在華追加8億投資 299
二、多美滋金盾推出益生元營養(yǎng)米粉 299
三、多美滋在嬰兒免疫研究上有新突破 299
第三節(jié) 美贊臣 300
一、美贊臣升級嬰幼兒A+系列產品 300
二、2010年美贊臣奶粉全面提價 301
三、美贊臣在華建嬰兒營養(yǎng)中心 301
四、美贊臣高端品牌攻略分析 301
第四節(jié) 惠氏 305
一、惠氏謀建亞洲最大配方奶粉廠 305
二、惠氏要做嬰幼兒配方奶粉品牌 306
三、惠氏以制藥的經驗制造奶粉 307
四、惠氏公司為新產品發(fā)起創(chuàng)意競標 308
第五節(jié) 雀巢 308
一、雀巢搶奪國內高端幼兒奶粉市場 308
二、雀巢益生菌奶粉預防嬰兒過敏 308
三、雀巢奶粉鈣及磷含量過低被警告 309
第六節(jié) 雅培 309
一、雅培公司120年成長秘密解析 309
二、雅培全球召回折射中國網購弊端 311
三、雅培在中國本土化加速 311
第七節(jié) 伊利 312
一、伊利奶粉榮膺項殊榮 312
二、伊利進軍高端奶粉市場 313
三、伊利建成全球奶粉樣板工廠 313
四、伊利建大型嬰幼兒奶粉基地 314
第八節(jié) 蒙牛 314
一、蒙牛國內市場的優(yōu)勢進步擴大 314
二、蒙牛攜手國際巨頭搶灘高端奶粉市場 315
三、蒙牛躋身世界16強成為乳業(yè)先鋒 315
四、蒙牛用科技實力提升品牌競爭力 316
第九節(jié) 完達山 316
一、完達山奶粉實現功能細分 316
二、完達山打造綠色奶源基地 317
三、完達山乳業(yè)迎來高速發(fā)展期 318
第十節(jié) 圣元 320
一、圣元抓牢質量關贏得市場 320
二、圣元乳業(yè)打造百年民族品牌 320
三、圣元“早熟門”事件及其影響 322

第十二章 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉營銷分析 324
第一節(jié) 2011-2012年國產嬰幼兒奶粉市場營銷分析 324
一、嬰幼兒奶粉主流品牌營銷模式分析 324
二、嬰幼兒奶粉市場面臨跨區(qū)域營銷問題 326
三、隔代教養(yǎng)差異與嬰幼兒乳品營銷分析 327
四、消費者教育與口碑傳播營銷策略 329
第二節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉中的4P營銷分析 331
一、產品和需求 331
二、價格和價值 332
三、渠道和方便性 332
四、促銷和傳播 333
五、以產品為中心到以需求為中心 334
六、奶粉新營銷組合因素的產生 334
第三節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉市場協(xié)同營銷分析 335
一、協(xié)同營銷的緊迫性 335
二、協(xié)同營銷的優(yōu)勢 336
三、協(xié)同營銷的前提 337
四、協(xié)同營銷的市場影響 337
第四節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉種成功營銷模式 337
一、差異化營銷 337
二、數據庫營銷 338
三、整合式營銷 338
第五節(jié) 2011-2012年國產品牌嬰幼兒奶粉營銷策略選擇 338
一、加強品質管理提高產品質量 338
二、進行市場細分占領農村市場 339
三、通過整合營銷突出品牌個性 339
四、重視醫(yī)務渠道建設搶占市場先機 340
五、做好深度分銷重視促銷和人性化管理 340

第十三章 中國嬰幼兒奶粉負面事件影響分析 342
第一節(jié) 聚氰胺事件分析 342
一、鹿嬰幼兒奶粉聚氰胺超標 342
二、22家企業(yè)嬰幼兒奶粉檢出聚氰胺 342
三、伊利VS蒙?；貞岸灸谭邸笔录?344
四、聚氰胺使國內乳業(yè)巨頭損失慘重 344
第二節(jié) 安徽阜陽劣質奶粉事件 345
一、“空殼奶粉”與“大頭娃娃” 345
二、安徽阜陽劣質奶粉事件概況 345
三、阜陽劣質奶粉事件各方應對措施 346
四、安徽阜陽劣質奶粉事件調查結果 348
第三節(jié) 國際嬰幼兒奶粉品牌負面事件 349
一、雀巢奶粉碘超標凸顯跨國公司信任危機 349
二、美贊臣公司出現含有金屬顆粒嬰幼兒奶粉 350
三、雅培公司召回500萬罐問題奶粉 351
第四節(jié) 嬰幼兒奶粉其他不合格事件 351
一、種嬰兒奶粉磷鈣鐵鋅嚴重低于標準含量 351
二、嬰幼兒乳粉成不合格 353
三、嬰幼兒奶粉營養(yǎng)強化劑不達標 353
四、郵寄洋奶粉發(fā)現致命阪崎腸桿菌 353

第十四章 2011-2012年中國奶粉行業(yè)重點企業(yè)分析 355
第一節(jié) 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 355
一、企業(yè)基本情況 355
二、2010年公司經營狀況分析 357
三、2011年公司經營狀況分析 359
四、2011年企業(yè)運營指標狀況 360
五、企業(yè)未來發(fā)展策略分析 362
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司 363
一、企業(yè)基本情況 363
二、2010年公司經營狀況分析 364
三、2011年公司經營狀況分析 365
四、2011年企業(yè)運營指標狀況 366
五、企業(yè)未來發(fā)展策略分析 368
第三節(jié) 澳優(yōu)乳業(yè)股份有限公司 368
一、企業(yè)基本情況 368
二、澳優(yōu)嬰幼兒奶粉產品介紹 369
三、2010年公司經營狀況分析 369
四、2011年公司經營狀況分析 371
第四節(jié) American Dairy（飛鶴乳業(yè)） 372
一、企業(yè)基本情況 372
二、2010年公司經營狀況分析 373
三、2011年公司經營狀況分析 374
四、2011年企業(yè)運營指標狀況 375
第五節(jié) Mead Johnson Nutrition（美贊臣） 375
一、美贊臣公司簡介 375
二、2010年公司經營狀況分析 376
三、2011年公司經營狀況分析 377
四、2011年企業(yè)運營指標狀況 377
第六節(jié) 美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司 379
一、企業(yè)基本情況 379
二、企業(yè)主要經濟指標 379
三、企業(yè)盈利能力分析 380
四、企業(yè)償債能力分析 380
五、企業(yè)運營能力分析 381
六、企業(yè)成本費用分析 381
第七節(jié) 上?；菔蠣I養(yǎng)品有限公司 381
一、企業(yè)基本情況 381
二、企業(yè)主要經濟指標 382
三、企業(yè)盈利能力分析 383
四、企業(yè)償債能力分析 383
五、企業(yè)運營能力分析 383
六、企業(yè)成本費用分析 384
第八節(jié) 黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司 384
一、企業(yè)基本情況 384
二、企業(yè)主要經濟指標 388
三、企業(yè)盈利能力分析 389
四、企業(yè)償債能力分析 389
五、企業(yè)運營能力分析 389
五、企業(yè)成本費用分析 390
第九節(jié) 廣州市合生元生物制品有限公司 391
一、企業(yè)基本情況 391
二、企業(yè)主要經濟指標 392
三、企業(yè)盈利能力分析 393
四、企業(yè)償債能力分析 393
五、企業(yè)運營能力分析 393
六、企業(yè)成本費用分析 394
第十節(jié) 哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司 394
一、企業(yè)基本情況 394
二、企業(yè)主要經濟指標 395
三、企業(yè)盈利能力分析 396
四、企業(yè)償債能力分析 396
五、企業(yè)運營能力分析 397
六、企業(yè)成本費用分析 397
第十一節(jié) 黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司 398
一、企業(yè)基本情況 398
二、企業(yè)主要經濟指標 398
三、企業(yè)盈利能力分析 399
四、企業(yè)償債能力分析 399
五、企業(yè)運營能力分析 400
六、企業(yè)成本費用分析 400
第十二節(jié) 黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司 401
一、企業(yè)基本情況 401
二、企業(yè)主要經濟指標 402
三、企業(yè)盈利能力分析 403
四、企業(yè)償債能力分析 403
五、企業(yè)運營能力分析 403
六、企業(yè)成本費用分析 404
第十三節(jié) 浙江貝因美科工貿股份有限公司 405
一、企業(yè)基本情況 405
二、企業(yè)主要經濟指標 406
三、企業(yè)盈利能力分析 407
四、企業(yè)償債能力分析 408
五、企業(yè)運營能力分析 408
放、企業(yè)成本費用分析 408

第十五章 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢預測與策略分析 410
第一節(jié) 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)前景分析 410
一、“占有率”是競爭優(yōu)勢 410
二、“產品品質”是成功關鍵 410
三、“品牌價值”是助推器 411
第二節(jié) 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉市場發(fā)展趨勢 411
一、政府對行業(yè)的政策支持力度加大 411
二、農村市場將成為爭奪重點 411
三、市場將出現高端混戰(zhàn) 412
四、市場競爭下行業(yè)購并不可避免 412
五、嬰幼兒奶粉“無香”是大趨勢 412
第三節(jié) 2012-2016年中國奶粉企業(yè)進軍高端市場策略分析 413
一、目標市場的重新審視 413
二、品牌架構的重新審視 413
三、品牌內涵的重新審視 414
四、產品創(chuàng)新的重新審視 414
五、品牌傳播的重新審視 415
六、渠道管理的重新審視 417
第四節(jié) 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模預測 418
一、2012-2016年中國嬰幼兒奶粉零售量預測分析 418
二、2012-2016年中國嬰幼兒配方奶粉零售規(guī)模預測 419
三、2012-2016年中國標準配方奶粉零售規(guī)模預測 419
四、2012-2016年中國后續(xù)配方奶粉零售規(guī)模預測 419
五、2012-2016年中國幼兒配方奶粉零售規(guī)模預測 420

第十六章 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 421
第一節(jié) 2011-2012年中國嬰幼兒奶粉投資概況 421
一、蒙牛投巨資爭搶嬰兒奶粉市場 421
二、天友乳業(yè)投資嬰幼兒奶粉市場 421
三、輝山嬰幼兒奶粉基地投資概況 422
四、未來中國嬰幼兒奶粉業(yè)投資環(huán)境分析 422
第二節(jié) 2012-2016年中國奶粉業(yè)市場投資機會分析 423
一、中國已經成為世界奶粉消費大國 423
二、中國嬰幼兒奶粉投資潛力分析 423
三、高端市場的投資機會分析 424
四、與產業(yè)鏈相關的投資機會分析 425
第三節(jié) 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉投資風險預警 425
一、宏觀調控風險 425
二、產業(yè)政策風險 425
三、市場競爭風險 426
四、產品質量風險 426
五、成本價格風險 427
六、其他風險分析 427
第四節(jié) 2012-2016年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)投資建議 428
一、嬰幼兒奶粉SWOT分析 428
二、適時進軍高端奶粉市場 428
三、二線市場還有待開發(fā) 429

圖表目錄
圖表 1  嬰幼兒奶粉分段及使用年齡 30
圖表 2  嬰幼兒配方奶粉分類(按照適用對象不同分) 31
圖表 3  常用西方配方奶粉分類 32
圖表 4  嬰幼兒配方奶粉的幾個重要指標 36
圖表 5  2006-2011年中國國內生產總值及增長速度 43
圖表 6  2006-2011年中國居民消費價格指數變化趨勢圖 44
圖表 7  2006-2011年中國城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入趨勢圖 44
圖表 8  2006-2011年中國農村居民家庭人均純收入趨勢圖 45
圖表 9  2006-2011年中國城鎮(zhèn)居民消費與恩格爾系數 45
圖表 10  2006-2011年中國農村居民家庭恩格爾系數 45
圖表 11  2006-2011年中國社會消費品零售總額及增長速度 46
圖表 12  2006-2011年中國全社會固定資產投資增長趨勢圖 46
圖表 13  2006-2011年中國進出口總額增長趨勢圖 47
圖表 14  2012年1-3月宏觀經濟數據解讀 50
圖表 15  乳制品和嬰幼兒食品標準 53
圖表 16  奶粉及嬰幼兒食品的部分營養(yǎng)質量和衛(wèi)生指標 73
圖表 17  2011年中國人口數及其構成情況 74
圖表 18  2006-2011年中國人口數量趨勢圖 75
圖表 19  2006-2011年中國人口分地區(qū)分布狀況 75
圖表 20  2011年中國人口地區(qū)分布結構 76
圖表 21  2006-2011年中國人口分省市分布狀況 76
圖表 22  1949-2011年中國人口出生率、死亡率和自然增長率統(tǒng)計 77
圖表 23  2002-2011年中國人口出生率狀況 78
圖表 24  2002-2011年中國人口死亡率狀況 78
圖表 25  2002-2011年中國人口自然增長率狀況 79
圖表 26  2006-2011年中國嬰幼兒總人數及增長趨勢 79
圖表 27  2006-2011年中國嬰幼兒人口區(qū)域分布狀況 80
圖表 28  2011年中國嬰幼兒人口區(qū)域分布結構圖 80
圖表 29  2006-2011年中國各省市嬰幼兒人口分布狀況 80
圖表 30  2002-2011年中國奶類及牛奶產量情況統(tǒng)計 82
圖表 31  2002-2011年中國奶類產品產量趨勢圖 82
圖表 32  2002-2011年中國牛奶產量趨勢圖 82
圖表 33  2010年中國乳制品行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 83
圖表 34  2010年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數量排名 84
圖表 35  2010年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)資產總計排名 84
圖表 36  2010年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 85
圖表 37  2010年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 85
圖表 38  2011年中國乳制品行業(yè)經濟指標統(tǒng)計 86
圖表 39  2011年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數量排名 87
圖表 40  2011年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)資產總計排名 87
圖表 41  2011年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 87
圖表 42  2011年中國乳制品行業(yè)前五省區(qū)利潤總額排名 88
圖表 43  2006-2011年乳制品產量增長趨勢圖 88
圖表 44  2006-2011年液體乳產量增長趨勢圖 88
圖表 45  2008-2011年中國主要省區(qū)乳制品產量情況統(tǒng)計 89
圖表 46  符合我國食品衛(wèi)生安全標準的進口奶粉品牌 91
圖表 47  2006-2011年中國奶粉產量增長趨勢圖 92
圖表 48  消費者對嬰兒配方奶粉品牌選用情況 115
圖表 49  消費者選用品牌的因素分析 116
圖表 50  消費者對嬰兒配方奶粉作用關注情況 116
圖表 51  消費者購買嬰兒配方奶粉的途徑分析 117
圖表 52  消費者對嬰兒配方奶粉的了解途徑 117
圖表 53  消費者在嬰兒配方奶粉上的開支情況 118
圖表 54  2006-2011年中國嬰幼兒食品零售規(guī)模及增長趨勢 119
圖表 55  2011年嬰幼兒食品零售額中嬰幼兒奶粉占比 119
圖表 56  2003-2011年中國嬰幼兒配方奶粉零售量及增長趨勢 120
圖表 57  2006-2011年中國嬰幼兒食品零售規(guī)模及增長趨勢 120
圖表 58  2009年中國嬰幼兒配方奶粉市場結構 122
圖表 59  2006-2011年中國標準嬰兒配方奶粉零售規(guī)模趨勢圖 122
圖表 60  2006-2011年中國幼兒配方奶粉零售規(guī)模趨勢圖 123
圖表 61  2006-2011年中國后續(xù)配方奶粉零售規(guī)模趨勢圖 123
圖表 62  2005-2011年中國嬰幼兒奶粉主要生產廠家市場份額統(tǒng)計 133
圖表 63  2009年中國嬰幼兒奶粉主要生產廠家競爭格局 134
圖表 64  2006-2011年中國嬰幼兒奶粉主要品牌市場占有率 134
圖表 65  2011年中國嬰幼兒奶粉主要品牌競爭格局 135
圖表 66  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉消費者購買渠道 141
圖表 67  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉消費者購買頻率 142
圖表 68  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉購買者收入水平 142
圖表 69  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉購買人群消費比重 143
圖表 70  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉產品包裝性能分析 143
圖表 71  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉產品競爭力分析 144
圖表 72  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉營養(yǎng)成分分析 145
圖表 73  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉粉質分析 145
圖表 74  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉粘稠度分析 146
圖表 75  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉易溶性分析 146
圖表 76  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉口感分析 147
圖表 77  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉性價比分析 147
圖表 78  2011年多美滋金裝多樂加段奶粉優(yōu)勢分析 148
圖表 79  2011年惠氏金裝愛爾樂段奶粉消費者購買渠道 149
圖表 80  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉消費者購買頻率 149
圖表 81  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉購買者收入水平 150
圖表 82  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉購買人群消費比重 150
圖表 83  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉產品包裝性能分析 151
圖表 84  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉產品競爭力分析 152
圖表 85  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉營養(yǎng)成分分析 152
圖表 86  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉粉質分析 153
圖表 87  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉粘稠度分析 153
圖表 88  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉易溶性分析 154
圖表 89  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉口感分析 154
圖表 90  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉性價比分析 155
圖表 91  2011年惠氏金裝愛兒樂段奶粉優(yōu)勢分析 155
圖表 92  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉消費者購買渠道 156
圖表 93  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉消費者購買頻率 156
圖表 94  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉購買者收入水平 157
圖表 95  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉購買人群消費比重 158
圖表 96  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉產品包裝性能分析 158
圖表 97  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉產品競爭力分析 159
圖表 98  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉營養(yǎng)成分分析 160
圖表 99  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉粉質分析 160
圖表 100  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉粘稠度分析 161
圖表 101  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉易溶性分析 161
圖表 102  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉口感分析 162
圖表 103  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉性價比分析 162
圖表 104  2011年美贊臣安嬰兒A+1段奶粉優(yōu)勢分析 163
圖表 105  2011年伊利嬰兒配方段奶粉消費者購買渠道 163
圖表 106  2011年伊利嬰兒配方段奶粉消費者購買頻率 164
圖表 107  2011年伊利嬰兒配方段奶粉購買者收入水平 164
圖表 108  2011年伊利嬰兒配方段奶粉購買人群消費比重 165
圖表 109  2011年伊利嬰兒配方段奶粉產品包裝性能分析 166
圖表 110  2011年伊利嬰兒配方段奶粉產品競爭力分析 166
圖表 111  2011年伊利嬰兒配方段奶粉營養(yǎng)成分分析 167
圖表 112  2011年伊利嬰兒配方段奶粉粉質分析 167
圖表 113  2011年伊利嬰兒配方段奶粉粘稠度分析 168
圖表 114  2011年伊利嬰兒配方段奶粉易溶性分析 168
圖表 115  2011年伊利嬰兒配方段奶粉口感分析 169
圖表 116  2011年伊利嬰兒配方段奶粉性價比分析 169
圖表 117  2011年伊利嬰兒配方段奶粉優(yōu)勢分析 170
圖表 118  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉消費者購買渠道 170
圖表 119  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉消費者購買頻率 171
圖表 120  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉購買者收入水平 171
圖表 121  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉購買人群消費比重 172
圖表 122  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉產品包裝性能分析 172
圖表 123  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉產品競爭力分析 173
圖表 124  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉營養(yǎng)成分分析 174
圖表 125  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉粉質分析 174
圖表 126  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉粘稠度分析 175
圖表 127  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉易溶性分析 175
圖表 128  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉口感分析 176
圖表 129  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉性價比分析 176
圖表 130  2011年雀巢能恩金盾1段奶粉優(yōu)勢分析 177
圖表 131  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉消費者購買渠道 177
圖表 132  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉消費者購買頻率 178
圖表 133  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉購買者收入水平 178
圖表 134  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉購買人群消費比重 179
圖表 135  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉產品包裝性能分析 180
圖表 136  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉產品競爭力分析 180
圖表 137  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉營養(yǎng)成分分析 181
圖表 138  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉粉質分析 181
圖表 139  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉粘稠度分析 182
圖表 140  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉易溶性分析 182
圖表 141  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉口感分析 183
圖表 142  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉性價比分析 183
圖表 143  2011年貝因美冠軍寶貝幼童成長奶粉優(yōu)勢分析 184
圖表 144  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉消費者購買渠道 185
圖表 145  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉消費者購買頻率 185
圖表 146  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉購買者收入水平 186
圖表 147  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉購買人群消費比重 186
圖表 148  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉產品包裝性能分析 187
圖表 149  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉產品競爭力分析 188
圖表 150  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉營養(yǎng)成分分析 188
圖表 151  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉粉質分析 189
圖表 152  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉粘稠度分析 189
圖表 153  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉易溶性分析 190
圖表 154  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉口感分析 190
圖表 155  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉性價比分析 191
圖表 156  2011年雅培金裝幼兒喜康力奶粉優(yōu)勢分析 191
圖表 157  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉消費者購買渠道 192
圖表 158  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉消費者購買頻率 192
圖表 159  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉購買者收入水平 193
圖表 160  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉購買人群消費比重 194
圖表 161  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉產品包裝性能分析 194
圖表 162  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉產品競爭力分析 195
圖表 163  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉營養(yǎng)成分分析 195
圖表 164  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉粉質分析 196
圖表 165  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉粘稠度分析 196
圖表 166  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉易溶性分析 197
圖表 167  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉口感分析 197
圖表 168  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉性價比分析 198
圖表 169  2011年飛鶴飛帆1段嬰兒奶粉優(yōu)勢分析 198
圖表 170  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉消費者購買渠道 199
圖表 171  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉消費者購買頻率 200
圖表 172  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉購買者收入水平 200
圖表 173  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉購買人群消費比重 201
圖表 174  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉產品包裝性能分析 201
圖表 175  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉產品競爭力分析 202
圖表 176  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉營養(yǎng)成分分析 202
圖表 177  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉粉質分析 203
圖表 178  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉粘稠度分析 203
圖表 179  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉易溶性分析 204
圖表 180  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉口感分析 204
圖表 181  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉性價比分析 205
圖表 182  2011年圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉優(yōu)勢分析 205
圖表 183  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉消費者購買渠道 206
圖表 184  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉消費者購買頻率 207
圖表 185  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉購買者收入水平 207
圖表 186  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉購買人群消費比重 208
圖表 187  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉產品包裝性能分析 209
圖表 188  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉產品競爭力分析 211
圖表 189  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉營養(yǎng)成分分析 210
圖表 190  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉粉質分析 210
圖表 191  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉粘稠度分析 211
圖表 192  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉易溶性分析 211
圖表 193  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉口感分析 212
圖表 194  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉性價比分析 212
圖表 195  2011年光明金裝優(yōu)幼嬰兒配方1段奶粉優(yōu)勢分析 213
圖表 196  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉消費者購買渠道 213
圖表 197  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉消費者購買頻率 214
圖表 198  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉購買者收入水平 214
圖表 199  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉購買人群消費比重 215
圖表 200  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉產品包裝性能分析 216
圖表 201  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉產品競爭力分析 216
圖表 202  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉營養(yǎng)成分分析 217
圖表 203  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉粉質分析 217
圖表 204  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉粘稠度分析 218
圖表 205  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉易溶性分析 218
圖表 206  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉口感分析 219
圖表 207  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉性價比分析 219
圖表 208  2011年合生元金裝嬰兒配方1段奶粉優(yōu)勢分析 220
圖表 211  2011年雅士利金裝段奶粉消費者購買渠道 220
圖表 210  2011年雅士利金裝段奶粉消費者購買頻率 221
圖表 211  2011年雅士利金裝段奶粉購買者收入水平 221
圖表 212  2011年雅士利金裝段奶粉購買人群消費比重 222
圖表 213  2011年雅士利金裝段奶粉產品包裝性能分析 223
圖表 214  2011年雅士利金裝段奶粉產品競爭力分析 223
圖表 215  2011年雅士利金裝段奶粉營養(yǎng)成分分析 224
圖表 216  2011年雅士利金裝段奶粉粉質分析 224
圖表 217  2011年雅士利金裝段奶粉粘稠度分析 225
圖表 218  2011年雅士利金裝段奶粉易溶性分析 225
圖表 219  2011年雅士利金裝段奶粉口感分析 226
圖表 220  2011年雅士利金裝段奶粉性價比分析 226
圖表 221  2011年雅士利金裝段奶粉優(yōu)勢分析 227
圖表 222  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉消費者購買渠道 227
圖表 223  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉消費者購買頻率 228
圖表 224  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉購買者收入水平 228
圖表 225  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉購買人群消費比重 229
圖表 226  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉產品包裝性能分析 229
圖表 227  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉產品競爭力分析 230
圖表 228  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉營養(yǎng)成分分析 231
圖表 229  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉粉質分析 231
圖表 230  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉粘稠度分析 232
圖表 231  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉易溶性分析 232
圖表 232  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉口感分析 233
圖表 233  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉性價比分析 233
圖表 234  2011年澳優(yōu)新金裝健兒優(yōu)奶粉優(yōu)勢分析 234
圖表 235  2011年金搖籃段奶粉消費者購買渠道 234
圖表 236  2011年金搖籃段奶粉消費者購買頻率 235
圖表 237  2011年金搖籃段奶粉購買者收入水平 235
圖表 238  2011年金搖籃段奶粉購買人群消費比重 236
圖表 239  2011年金搖籃段奶粉產品包裝性能分析 237
圖表 240  2011年金搖籃段奶粉產品競爭力分析 237
圖表 241  2011年金搖籃段奶粉營養(yǎng)成分分析 238
圖表 242  2011年金搖籃段奶粉粉質分析 238
圖表 243  2011年金搖籃段奶粉粘稠度分析 239
圖表 244  2011年金搖籃段奶粉易溶性分析 239
圖表 245  2011年金搖籃段奶粉口感分析 240
圖表 246  2011年金搖籃段奶粉性價比分析 240
圖表 247  2011年金搖籃段奶粉優(yōu)勢分析 241
圖表 248  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口數量統(tǒng)計 242
圖表 249  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口數量趨勢圖 242
圖表 250  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口金額統(tǒng)計 243
圖表 251  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口金額趨勢圖 243
圖表 252  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口數量統(tǒng)計 243
圖表 253  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口金額統(tǒng)計 244
圖表 254  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口均價情況 244
圖表 255  2006-2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進出口均價趨勢圖 245
圖表 256  2011年中國主要省市脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 245
圖表 257  2012年1-3月中國主要省市脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 246
圖表 258  2011年中國主要省市脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 246
圖表 259  2012年1-3月中國主要省市脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 246
圖表 260  2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口來源地情況 247
圖表 261  2012年1-3月中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油進口來源地情況 247
圖表 262  2011年中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口流向情況 248
圖表 263  2012年1-3月中國脂肪含量≤1.5%固狀乳及奶油出口流向情況 248
圖表 264  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口數量統(tǒng)計 249
圖表 265  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口數量趨勢圖 249
圖表 266  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口金額統(tǒng)計 249
圖表 267  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口金額趨勢圖 250
圖表 268  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口數量統(tǒng)計 250
圖表 269  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口數量趨勢圖 251
圖表 270  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口金額統(tǒng)計 251
圖表 271  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口金額趨勢圖 251
圖表 272  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口均價 252
圖表 273  2006-2011年脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進出口均價趨勢圖 252
圖表 274  2011年中國主要省市脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 253
圖表 275  2012年1-3月主要省市脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 253
圖表 276  2011年中國主要省市脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 254
圖表 277  2012年1-3月主要省市脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 254
圖表 278  2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口來源地情況 255
圖表 279  2012年1-3月中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油進口來源地情況 255
圖表 280  2011年中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口流向情況 256
圖表 281  2012年1-3月中國脂肪量＞1.5%未加糖固狀乳及奶油出口流向情況 256
圖表 282  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口數量統(tǒng)計 257
圖表 283  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口數量趨勢圖 257
圖表 284  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口金額統(tǒng)計 257
圖表 285  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口金額趨勢圖 258
圖表 286  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口數量統(tǒng)計 258
圖表 287  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口數量趨勢圖 259
圖表 288  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口金額統(tǒng)計 259
圖表 289  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口金額趨勢圖 259
圖表 290  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進出口均價情況 260
圖表 291  2006-2011年中國脂肪量＞1.5%加糖固狀乳及奶油進出口均價趨勢圖 260
圖表 292  2011年中國主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 261
圖表 293  2012年1-3月中國主要省市脂肪量＞1.5%加糖固狀乳及奶油進口統(tǒng)計 261
圖表 294  2011年中國主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 262
圖表 295  2012年1-3月中國主要省市脂肪量＞1.5%加糖固狀乳及奶油出口統(tǒng)計 262
圖表 296  2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口來源地情況 262
圖表 297  2012年1-3月中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油進口來源地情況 263
圖表 298  2011年中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口流向情況 263
圖表 299  2012年1-3月中國脂肪量＞1.5%的加糖固狀乳及奶油出口流向情況 264
圖表 300  奶牛場所有制形式分布 275
圖表 301  奶牛場建成時間分布 276
圖表 302  奶牛場規(guī)模分布 277
圖表 303  2011年奶牛場成母牛的比重及分布 277
圖表 304  奶牛場單產分布 278
圖表 305  15個省(區(qū)、市)規(guī)模奶牛場平均單產水平的區(qū)間范圍 278
圖表 306  奶牛場擠奶方式分布 279
圖表 307  苜蓿、青貯、羊草價格情況 280
圖表 308  奶牛場臨床型乳房炎發(fā)病情況 281
圖表 309  原料奶乳脂率的分布情況 282
圖表 310  原料奶乳蛋白率的分布情況 283
圖表 311  原料奶細菌總數的分布情況 283
圖表 312  原料奶體細胞數的分布情況 283
圖表 313  2011年奶牛場原料奶收購價格情況 284
圖表 314  奶牛場直接飼養(yǎng)成本和完全飼養(yǎng)成本情況 285
圖表 315  2011年季度奶牛場原料奶收購價格上漲情況 286
圖表 316  2012年3月部分省區(qū)飼草飼料價格上漲情況 287
圖表 317  主要品牌嬰幼兒奶粉價格對比 289
圖表 318  主要品牌嬰幼兒奶粉飲用次數對比（900g） 290
圖表 319  圓桶形量匙對比圖 291
圖表 320  碗型量匙對比圖 292
圖表 321  惠氏和南山嬰幼兒奶粉粉質比較 293
圖表 322  美素佳兒與雀巢奶粉粉質比較 293
圖表 323  主要品牌嬰兒配方奶粉營養(yǎng)成份數據對比表 294
圖表 324  主要品牌嬰幼兒奶粉營養(yǎng)密度對比 295
圖表 325  水溫與水量圖 296
圖表 326  奶粉易溶性測試方法 296
圖表 327  低價位不合格奶粉名單 297
圖表 328  選擇奶粉和米粉的家庭情況 325
圖表 329  嬰幼兒奶粉在各城市的滲透率 326
圖表 330  上海市0-3歲嬰幼兒家庭教養(yǎng)者比例 327
圖表 331  隔代教育家庭幼兒11個身心項目平均值比較 327
圖表 332  聚氰胺檢出企業(yè)和產品名稱 342
圖表 333  健兒粉不合格項目覽表 351
圖表 334  “爽口?！迸茖殞殸I養(yǎng)米粉不合格項目覽表 351
圖表 335  月圓牌健兒粉不合格項目覽表 351
圖表 336  2010年伊利集團主營業(yè)務分行業(yè)情況表 356
圖表 337  2010年伊利集團主營業(yè)務分產品情況表 357
圖表 338  2010年伊利集團主營業(yè)務分地區(qū)情況表 357
圖表 339  2010年伊利集團控股公司及參股公司經營狀況及業(yè)績 357
圖表 340  2011年伊利集團主營業(yè)務分行業(yè)情況表 358
圖表 341  2011年伊利集團主營業(yè)務分產品情況表 358
圖表 342  2011年伊利集團主營業(yè)務分地區(qū)情況表 358
圖表 343  2006-2010年伊利集團資產及負債統(tǒng)計 359
圖表 344  2006-2010年伊利集團銷售及利潤統(tǒng)計 359
圖表 345  2006-2010年伊利集團成本費用統(tǒng)計 359
圖表 346  2006-2010年伊利集團償債能力情況 360
圖表 347  2006-2010年伊利集團盈利能力情況 360
圖表 348  2006-2010年伊利集團成長能力情況 360
圖表 349  2006-2010年伊利集團營運能力統(tǒng)計 360
圖表 350  2010年光明乳業(yè)主營業(yè)務分行業(yè)情況表 364
圖表 351  2010年光明乳業(yè)主營業(yè)務分地區(qū)情況表 364
圖表 352  2011年光明乳業(yè)主營業(yè)務分行業(yè)情況表 364
圖表 353  2011年光明乳業(yè)主營業(yè)務分地區(qū)情況表 365
圖表 354  2006-2010年光明乳業(yè)資產及負債統(tǒng)計 365
圖表 355  2006-2010年光明乳業(yè)銷售及利潤統(tǒng)計 365
圖表 356  2006-2010年光明乳業(yè)成本費用統(tǒng)計 365
圖表 357  2006-2010年光明乳業(yè)償債能力情況 366
圖表 358  2006-2010年光明乳業(yè)盈利能力情況 366
圖表 359  2006-2010年光明乳業(yè)成長能力情況 366
圖表 360  2006-2010年光明乳業(yè)營運能力統(tǒng)計 367
圖表 361  澳優(yōu)乳業(yè)嬰幼兒奶粉產品簡介 368
圖表 362  2008-2011年澳優(yōu)集團收入利潤情況 369
圖表 363  2011年澳優(yōu)集團銷售收入構成 370
圖表 364  2011年澳優(yōu)集團奶粉銷售收入構成 370
圖表 365  2008-2011年飛鶴乳業(yè)主要產品銷售情況統(tǒng)計 372
圖表 366  2011年飛鶴乳業(yè)產品銷售額結構示意圖 372
圖表 367  2008-2011年飛鶴乳業(yè)產品單價 372
圖表 368  2011年飛鶴乳業(yè)主要產品銷售情況統(tǒng)計 373
圖表 369  2011年飛鶴乳業(yè)產品銷售結構示意圖 373
圖表 370  2008-2011年飛鶴乳業(yè)主要經營指標統(tǒng)計 374
圖表 371  2008-2011年美國美贊臣公司主要產品銷售情況統(tǒng)計 375
圖表 372  2011年美國美贊臣公司產品銷售結構示意圖 375
圖表 373  2008-2011年美國美贊臣公司分地區(qū)銷售情況統(tǒng)計 375
圖表 374  2011年美國美贊臣公司分地區(qū)銷售情況統(tǒng)計 376
圖表 375  2011年美國美贊臣公司主要產品銷售情況統(tǒng)計 376
圖表 376  2011年美國美贊臣公司產品銷售結構示意圖 376
圖表 377  2008-2011年美國美贊臣公司主要經營指標統(tǒng)計 377
圖表 378  2006-2011年美國美贊臣公司凈銷售額增長趨勢圖 377
圖表 379  2006-2011年美國美贊臣公司資產趨勢圖 377
圖表 380  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司資產負債表 378
圖表 381  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司收入及利潤統(tǒng)計 378
圖表 382  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司產值表 379
圖表 383  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司盈利能力統(tǒng)計 379
圖表 384  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司償債能力統(tǒng)計 379
圖表 385  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司營運能力統(tǒng)計 380
圖表 386  2011年度美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司成本費用統(tǒng)計 380
圖表 387  2011年度上?；菔蠣I養(yǎng)品有限公司資產負債表 381
圖表 388  2011年度上海惠氏營養(yǎng)品有限公司產值表 381
圖表 389  2011年度上海惠氏營養(yǎng)品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 381
圖表 390  2011年度上?；菔蠣I養(yǎng)品有限公司盈利能力統(tǒng)計 382
圖表 391  2011年度上?；菔蠣I養(yǎng)品, 有限公司償債能力統(tǒng)計 382
圖表 392  2011年度上?；菔蠣I養(yǎng)品有限公司營運能力統(tǒng)計 382
圖表 393  2011年度上?；菔蠣I養(yǎng)品有限公司成本費用統(tǒng)計 383
圖表 394  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司資產負債表 387
圖表 395  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司產值表 387
圖表 396  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 388
圖表 397  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司盈利能力統(tǒng)計 388
圖表 398  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司償債能力統(tǒng)計 388
圖表 399  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司營運能力統(tǒng)計 389
圖表 400  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司成本費用結構圖 389
圖表 401  2011年度黑龍江省完達山乳業(yè)股份有限公司成本費用統(tǒng)計 389
圖表 402  廣州市合生元生物制品有限公司發(fā)展歷程 390
圖表 403  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司資產負債表 391
圖表 404  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司產值表 391
圖表 405  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 392
圖表 406  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司盈利能力統(tǒng)計 392
圖表 407  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司償債能力統(tǒng)計 392
圖表 408  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司營運能力統(tǒng)計 393
圖表 411  2011年度廣州市合生元生物制品有限公司成本費用統(tǒng)計 393
圖表 410  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司資產負債表 394
圖表 411  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司產值表 394
圖表 412  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司收入及利潤統(tǒng)計 395
圖表 413  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計 395
圖表 414  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司償債能力統(tǒng)計 395
圖表 415  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司營運能力統(tǒng)計 396
圖表 416  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司成本費用結構圖 396
圖表 417  2011年度哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司成本費用統(tǒng)計 396
圖表 418  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司資產負債表 397
圖表 419  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司產值表 398
圖表 420  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司收入及利潤統(tǒng)計 398
圖表 421  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司盈利能力統(tǒng)計 398
圖表 422  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司償債能力統(tǒng)計 399
圖表 423  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司營運能力統(tǒng)計 399
圖表 424  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司成本費用結構圖 399
圖表 425  2011年度黑龍江雅士利乳業(yè)有限公司成本費用統(tǒng)計 400
圖表 426  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司資產負債表 401
圖表 427  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司產值表 401
圖表 428  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司收入及利潤統(tǒng)計 402
圖表 429  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司盈利能力統(tǒng)計 402
圖表 430  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司償債能力統(tǒng)計 402
圖表 431  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司營運能力統(tǒng)計 403
圖表 432  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司成本費用結構圖 403
圖表 433  2011年度黑龍江光明松鶴乳品有限責任公司成本費用統(tǒng)計 403
圖表 434  貝因美公司發(fā)展歷程 405
圖表 435  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司資產負債表 406
圖表 436  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司產值表 406
圖表 437  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司收入及利潤統(tǒng)計 406
圖表 438  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司盈利能力統(tǒng)計 407
圖表 439  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司償債能力統(tǒng)計 407
圖表 440  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司營運能力統(tǒng)計 407
圖表 441  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司成本費用統(tǒng)計 408
圖表 442  2011年度浙江貝因美科工貿股份有限公司成本費用結構圖 408
圖表 443  各品牌嬰幼兒奶粉加香狀況 412
圖表 444  2012-2016年中國嬰幼兒奶粉零售量預測 417
圖表 445  2012-2016年中國嬰幼兒配方奶粉零售規(guī)模預測 418
圖表 446  2012-2016年中國標準配方奶粉零售規(guī)模預測 418
圖表 447  2012-2016年中國后續(xù)配方奶粉零售規(guī)模預測 419
圖表 448  2012-2016年中國幼兒配方奶粉零售規(guī)模預測 419
圖表 449  中國奶粉消費人群比例 423
圖表 450  中國嬰幼兒奶粉SWOT分析 427

略……

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