第一章 米香型酒產業(yè)相關概述

第一節(jié) 釀酒產業(yè)簡述

一、釀酒發(fā)展演進

二、中國釀酒工藝技術

三、中國釀酒酒曲

四、中國釀酒業(yè)產品結構

第二節(jié) 米香型酒基礎闡述

一、米香型酒起源與發(fā)展

二、米香型酒特點

三、米香型酒原料與釀造工藝

四、米香型酒產品分類

1、傳統(tǒng)米香型酒

2、新時代米香型酒

第三節(jié) 米香型酒價值與效益分析

一、米香型酒營養(yǎng)價值

二、米香型酒經濟效益

 

第二章 2012年中國酒的釀造產業(yè)發(fā)展新格局

第一節(jié) 中國釀酒業(yè)發(fā)展歷程

第二節(jié) 2012年中國釀酒業(yè)現(xiàn)狀綜述

一、中國釀酒業(yè)初步形成"好而快"的發(fā)展趨勢

二、中國釀酒業(yè)吹響集結號 積極推進"清潔生產"工作

三、近幾年中國釀酒業(yè)利稅總額分析

四、中國釀酒業(yè)運行經濟指標分析

第三節(jié) 2012年我國釀酒深度剖析

一、我國釀酒業(yè)成本與利潤分析

二、上游行業(yè)我國釀酒業(yè)的影響分析

三、酒類公司資本市場表現(xiàn)

第四節(jié) 2012年我國釀酒行業(yè)發(fā)展存在的問題與對策分析

 

第三章 2012年中國米香型酒行業(yè)運行環(huán)境分析

第一節(jié) 2012年中國宏觀經濟環(huán)境分析

一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)

二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）

三、全國居民收入情況（季度更新）

四、恩格爾系數(shù)（年度更新）

五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）

六、固定資產投資情況（季度更新）

七、財政收支狀況（年度更新）

八、中國匯率調整（人民幣升值）

九、存貸款基準利率調整情況

十、存款準備金率調整情況

十一、社會消費品零售總額

十二、對外貿易&進出口

第二節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

一、米香型酒生產許可證審查細則

二、酒類流通管理辦法

三、酒類廣告管理辦法

第三節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)社會環(huán)境分析

一、中國酒文化歷史悠久

二、居民的消費觀念

三、人口環(huán)境分析

四、居民的各種消費觀念和習慣

 

第四章 2012年中國米香型酒行業(yè)運行形勢分析

第一節(jié) 2012年中國米香型酒產業(yè)動態(tài)分析

一、中國首家國標委米香型白酒分委會在桂林成立

二、梅州成廣東米香型白酒生產基地 授牌儀式五華舉行

第二節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)發(fā)展綜述

一、中國米香型酒業(yè)的發(fā)展特點

二、微利競爭推動中國米香型酒業(yè)加速洗牌

三、擴大需求度成中國米香型酒業(yè)發(fā)展的必行之路

第三節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)存在的問題及其對策

一、中國米香型酒業(yè)存在的十問題

二、中國米香型酒業(yè)產品結構有待改善

三、中國米香型酒企業(yè)增長方式亟待轉變

四、中國米香型酒業(yè)國際化戰(zhàn)略探討

五、米香型酒業(yè)應當加速向新時代米香型白酒方向發(fā)展

 

第五章 2012年中國米香型酒產業(yè)市場動態(tài)分析

第一節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)市場分析

一、產業(yè)鏈市場分析

二、中國米香型酒消費概況

三、中國米香型酒生產分析

第二節(jié) 2012年中國米香型酒企業(yè)應對外資挑戰(zhàn)分析

一、中國與國際競爭企業(yè)成長與盈利能力的比較

二、中國米香型酒企業(yè)面臨的外資沖擊

三、中國米香型酒企業(yè)的突圍措施

四、中國米香型酒企業(yè)的國際化道路發(fā)展對策

第三節(jié) 2012年中國米香型酒產業(yè)市場銷售情況分析

 

第六章 2007-2012年中國米香型酒釀造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2007-2012年中國米香型酒釀造行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析

二、從業(yè)人數(shù)增長分析

三、資產規(guī)模增長分析

第二節(jié) 2012年二季度中國米香型酒釀造行業(yè)結構分析

一、企業(yè)數(shù)量結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結構分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié) 2007-2012年中國米香型酒釀造行業(yè)產值分析

一、產成品增長分析

二、工業(yè)銷售產值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié) 2007-2012年中國米香型酒釀造行業(yè)成本費用分析

一、銷售成本統(tǒng)計

二、費用統(tǒng)計

第五節(jié) 2007-2012年中國米香型酒釀造行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

 

第七章 2012年中國米香型酒行業(yè)市場運行走勢分析

第一節(jié) 2012年中國米香型酒市場總體概況

一、中國米香型酒市場平穩(wěn)發(fā)展

二、中國米香型酒市場進入價格提升周期

三、中國米香型酒進出口市場簡析

第二節(jié) 2012年中國城市米香型酒市場運行動態(tài)分析

一、城市米香型酒市場特點

二、城市米香型酒市場網絡構成

三、城市社區(qū)米香型酒市場開發(fā)策略

第三節(jié) 2012年中國農村米香型酒市場運行態(tài)勢分析

一、農村米香型酒市場特點

二、國內農村米香型酒市場潛力巨大

三、發(fā)展農村米香型酒市場的策略

第四節(jié) 2012年中國中高檔米香型酒市場運行走勢分析

一、中高檔米香型酒成為米香型酒市場利潤引擎

二、中高檔米香型酒市場競爭日趨激烈

三、中高檔米香型酒終端市場秩序混亂

四、中高檔米香型酒市場終端競爭帶來的后果

五、規(guī)范中高檔米香型酒終端市場的對策

第五節(jié) 2012年中國米香型酒代表品牌市場透析

一、廣東嶺南米酒

二、廣西桂林三花

三、西江貢貢米

四、大連冰峪莊園

 

第八章 2012年中國米香型酒品牌及市場運營調查分析

第一節(jié) 2012年中國米香型酒品牌發(fā)展分析

一、中國米香型酒品牌發(fā)展剖析

二、中國區(qū)域米香型酒品牌的發(fā)展

三、解析米香型酒無品牌觀念現(xiàn)象

四、中國米香型酒品牌發(fā)展中的問題及策略

第二節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)營銷分析

一、中國米香型酒營銷總體概況

二、中國米香型酒文化營銷分析

三、米香型酒家庭營銷分析

四、中國米香型酒行業(yè)分眾營銷分析

五、中國米香型酒品牌廣告策略簡析

第三節(jié) 2012年中國米香型酒消費者分析

一、米香型酒消費者對產品的認知過程

二、米香型酒消費者的消費場所

三、影響米香型酒消費者消費選擇的因素

四、米香型酒消費者的慣性消費

 

第九章 2012年中國米香型酒行業(yè)市場競爭格局分析

第一節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

一、米香型酒產業(yè)競爭大戰(zhàn)正酣競合大戲上演

二、中國主要城市中高端米香型酒品牌競爭狀況剖析

三、米香型酒行業(yè)步入理性競爭時代

四、米香型酒并購重組分析

第二節(jié) 2012年速度管理提高米香型酒企業(yè)競爭能力

一、速度管理的定義

二、速度管理在米香型酒企業(yè)運用的要點

三、探討米香型酒企業(yè)的速度管理模式

第三節(jié) 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)市場競爭趨勢分析

 

第十章 2012年中國米香型酒行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析（企業(yè)可自選）

第一節(jié) 桂林三花股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 廣西全州縣湘山酒廠

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 浙江白鴿實業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 佛山市三水區(qū)酒廠有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 孝感原創(chuàng)食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 廣西德保縣酒廠

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 孝感市麻糖米酒有限責任公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第九節(jié) 浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第十節(jié) 達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

 

第十一章 2012年中國米香型酒主要原料供給情況分析——大米

第一節(jié) 2012年中國大米種植概況

一、大米種植規(guī)模

二、大米種植區(qū)域集中度分析

三、大米種植技術

第二節(jié) 2007-2012年中國大米產量統(tǒng)計分析

一、2007-2011年全國大米產量分析

二、2012年1-6月全國及主要省份大米產量分析

三、2012年1-6月大米產量集中度分析

第三節(jié) 2012年中國大米市場運行動態(tài)分析

一、近幾年中國大米消費量分析

二、大米庫存量與利用量分析

三、大米價格變動情況分析

第四節(jié) 2012年中國大米作為米香型酒原料及影響分析

 

第十二章 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析

第一節(jié) 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)發(fā)展前景分析

一、未來中國米香型酒業(yè)增長潛力地區(qū)

二、2013-2017年中國制造酒行業(yè)預測分析

三、米香型酒制造技術預測分析

第二節(jié) 2013-2017年中國米香型酒業(yè)細分產品發(fā)展前景分析

一、高度米香型酒市場發(fā)展?jié)摿薮?/SPAN>

二、2013-2017年高端米香型酒市場潛力無限

三、功能米香型酒開發(fā)前景看好

四、風味米香型酒具有廣闊的發(fā)展空間

第三節(jié) 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)市場盈利預測分析

 

第十三章 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

第一節(jié) 2012年中國米香型酒行業(yè)投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)投資機會分析

一、廣東梅州米香型酒市場掀起投資熱潮

二、米香型酒業(yè)投資機會來臨

第三節(jié) 2013-2017年中國米香型酒行業(yè)投資風險分析

一、市場競爭風險分析

二、技術風險分析

三、政策風險分析

四、外資進入風險分析

第四節(jié) 專家投資建議

 

圖表目錄：

圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖

圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖

圖表：2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖

圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖

圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表

圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖

圖表：2009-2012年一季度我國工業(yè)增加值分季度增速

圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖

圖表：2005-2012年我國財政收入支出走勢圖

圖表：2012年美元兌人民幣匯率中間價

圖表：2009-2012年中國貨幣供應量月度走勢圖

圖表：2001-2012年6月中國外匯儲備走勢圖

圖表：1990-2012年央行存款利率調整統(tǒng)計表

圖表：1990-2012年央行貸款利率調整統(tǒng)計表

圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表

圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖

圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖

圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖

圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖

圖表：2005-2011年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經費支出走勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)資產規(guī)模增長趨勢圖

圖表：2012年二季度我國米香型酒釀造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖

圖表：2012年二季度我國米香型酒釀造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖

圖表：2012年二季度我國米香型酒釀造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖

圖表：2012年二季度我國米香型酒釀造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)產成品增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)工業(yè)銷售產值增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖

圖表：2007-2012年我國米香型酒釀造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司經營收入走勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司盈利指標走勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司負債情況圖

圖表：桂林三花股份有限公司負債指標走勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：桂林三花股份有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司經營收入走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司盈利指標走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司負債情況圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司負債指標走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：廣東省五華縣長樂燒酒業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠主要經濟指標走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠經營收入走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠盈利指標走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠負債情況圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠負債指標走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠運營能力指標走勢圖

圖表：廣西全州縣湘山酒廠成長能力指標走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司經營收入走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司盈利指標走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司負債情況圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司負債指標走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：浙江白鴿實業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司經營收入走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司盈利指標走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司負債情況圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司負債指標走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：佛山市三水區(qū)酒廠有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司經營收入走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司負債情況圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：孝感原創(chuàng)食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：廣西德?？h酒廠主要經濟指標走勢圖

圖表：廣西德保縣酒廠經營收入走勢圖

圖表：廣西德?？h酒廠盈利指標走勢圖

圖表：廣西德保縣酒廠負債情況圖

圖表：廣西德?？h酒廠負債指標走勢圖

圖表：廣西德保縣酒廠運營能力指標走勢圖

圖表：廣西德?？h酒廠成長能力指標走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司主要經濟指標走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司經營收入走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司盈利指標走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司負債情況圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司負債指標走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司運營能力指標走勢圖

圖表：孝感市麻糖米酒有限責任公司成長能力指標走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司經營收入走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司盈利指標走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司負債情況圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司負債指標走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：浙江安吉原味年代酒業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司主要經濟指標走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司經營收入走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司盈利指標走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司負債情況圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司負債指標走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：達孜縣金田青稞酒業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：2007-2011年全國大米產量分析

圖表：2012年1-6月全國及主要省份大米產量分析

圖表：2012年1-6月大米產量集中度分析

圖表：2013-2017年中國制造酒行業(yè)預測分析

圖表：2013-2017年中國米香型酒業(yè)細分產品發(fā)展前景分析

圖表：2013-2017年中國米香型酒行業(yè)市場盈利預測分析