第一章 淀粉相關(guān)介紹

第一節(jié) 淀粉概述

一、淀粉的定義

二、淀粉的分類(lèi)

三、淀粉的物理性質(zhì)

四、淀粉的化學(xué)性質(zhì)

第二節(jié) 幾類(lèi)淀粉簡(jiǎn)介

一、紡織工業(yè)用變性淀粉

二、石油工業(yè)用變性淀粉

三、塑料工業(yè)用變性淀粉

四、羥乙基淀粉

 

第二章 淀粉行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國(guó)外淀粉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、世界淀粉工業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)述

二、外國(guó)淀粉生產(chǎn)及其深加工機(jī)械發(fā)展分析

三、日本較大的淀粉企業(yè)

四、日本開(kāi)發(fā)出高功能甘薯淀粉

五、泰國(guó)淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況

第二節(jié) 中國(guó)淀粉行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)析

一、中國(guó)淀粉工業(yè)發(fā)展概況

二、“十一五”中國(guó)淀粉工業(yè)的成就

三、2012年中國(guó)淀粉行業(yè)綜述

四、中國(guó)淀粉工業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)分析

五、中國(guó)淀粉工業(yè)格局淺析

六、中國(guó)淀粉工業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距

七、中國(guó)淀粉工業(yè)發(fā)展需關(guān)注的問(wèn)題

第三節(jié) 淀粉深加工發(fā)展?fàn)顩r分析

一、淀粉深加工的新技術(shù)簡(jiǎn)述

二、淀粉深加工新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

三、淀粉深加工的發(fā)展方向

第四節(jié) “十二五”中國(guó)淀粉行業(yè)探析

一、“十二五”淀粉行業(yè)發(fā)展展望

二、“十二五”淀粉工業(yè)發(fā)展遵循的原則

三、“十二五”淀粉工業(yè)發(fā)展的策略

四、“十二五”淀粉工業(yè)良性發(fā)展的措施

第五節(jié) 淀粉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

一、淀粉工廠大型化

二、淀粉產(chǎn)品系列化

三、淀粉生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制

四、淀粉行業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)

 

第三章 原淀粉

第一節(jié) 玉米淀粉

一、玉米淀粉的制作

二、玉米淀粉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

三、中國(guó)主要省份玉米淀粉產(chǎn)量情況

四、玉米淀粉發(fā)展中應(yīng)注意的有關(guān)問(wèn)題

五、中國(guó)玉米淀粉市場(chǎng)發(fā)展走向探析

第二節(jié) 木薯淀粉

一、木薯淀粉特征

二、木薯淀粉的生產(chǎn)工藝

三、木薯淀粉生產(chǎn)的原理

四、木薯淀粉的市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

第三節(jié) 馬鈴薯淀粉

一、馬鈴薯淀粉的性能及用途

二、馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介

三、馬鈴薯淀粉市場(chǎng)價(jià)值剖析

四、中國(guó)馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第四節(jié) 小麥淀粉

一、小麥淀粉的性質(zhì)

二、小麥淀粉制品簡(jiǎn)介

三、中國(guó)小麥淀粉的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)及其獨(dú)特點(diǎn)

 

第四章 變性淀粉

第一節(jié) 變性淀粉簡(jiǎn)述

一、變性淀粉的定義

二、變性淀粉類(lèi)別

三、變性淀粉的性質(zhì)

四、變性淀粉生產(chǎn)工藝

第二節(jié) 變性淀粉發(fā)展?fàn)顩r

一、中國(guó)變性淀粉行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

二、中國(guó)變性淀粉市場(chǎng)容量探析

三、中國(guó)變性淀粉工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

四、紙用變性淀粉的發(fā)展趨勢(shì)

第三節(jié) 中國(guó)變性淀粉行業(yè)發(fā)展存在的困難及其對(duì)策

一、中國(guó)變性淀粉行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

二、中國(guó)變性淀粉工業(yè)發(fā)展待解決的問(wèn)題

三、中國(guó)變性淀粉行業(yè)發(fā)展的策略

 

第五章 淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域分析

第一節(jié) 淀粉在造紙工業(yè)上的應(yīng)用分析

一、淀粉在世界造紙工業(yè)上的使用簡(jiǎn)述

二、造紙工藝上使用淀粉的好處

三、造紙用淀粉的類(lèi)型

四、造紙用淀粉的發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 食品用淀粉發(fā)展解析

一、食用變性淀粉的應(yīng)用特性

二、食品用淀粉種類(lèi)

三、變性淀粉在食品中的應(yīng)用

四、木薯淀粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用

五、淀粉在面條軟罐頭中的應(yīng)用綜述

第三節(jié) 淀粉在包裝行業(yè)的應(yīng)用探討

一、淀粉膠粘劑在塑料包裝行業(yè)廣泛應(yīng)用

二、改性淀粉包裝薄膜發(fā)展研究

三、全淀粉塑料包裝的應(yīng)用分析

四、變性淀粉及蛋白質(zhì)包裝材料研發(fā)應(yīng)用狀況

五、超微淀粉包裝材料應(yīng)用剖析

第四節(jié) 淀粉的其他應(yīng)用狀況

一、淀粉產(chǎn)品在石油工業(yè)中的應(yīng)用

二、大米淀粉在醫(yī)藥發(fā)展中的應(yīng)用

三、變性淀粉在紡織工業(yè)中的應(yīng)用

 

第六章 中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2011-2012年中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

一、2011年中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

二、2012年中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

第二節(jié) 2011-2012年中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)

一、2011年中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)

二、2012年中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)出口數(shù)據(jù)

第三節(jié) 2011-2012年中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

一、2011年中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

二、2012年中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)出口數(shù)據(jù)

 

第七章 中國(guó)淀粉生產(chǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) 長(zhǎng)春大成實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第二節(jié) 山東西王集團(tuán)有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第三節(jié) 山東省魯洲食品集團(tuán)有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第四節(jié) 趙縣興柏集團(tuán)

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第五節(jié) 濱州金匯玉米開(kāi)發(fā)有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第六節(jié) 吉林華潤(rùn)生化股份有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第七節(jié) 黃龍食品工業(yè)有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第八節(jié) 青援食品有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第九節(jié) 秦皇島驪驊淀粉股份有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第十節(jié) 錦州元成生化科技有限公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、公司經(jīng)營(yíng)狀況

三、公司發(fā)展策略

第十一節(jié) 其他公司

一、趙縣利民淀粉集團(tuán)

二、西安國(guó)維淀粉有限責(zé)任公司

三、沈陽(yáng)萬(wàn)順達(dá)集團(tuán)有限公司

四、石家莊中營(yíng)淀粉有限公司

五、山東恒仁工貿(mào)有限公司

六、黑龍江龍鳳玉米開(kāi)發(fā)有限公司

七、杭錦旗三星油脂淀粉有限公司

八、華潤(rùn)賽力事達(dá)玉米工業(yè)有限公司

九、通遼萬(wàn)順達(dá)淀粉有限公司

 

圖表目錄

圖表：淀粉化學(xué)組成

圖表：不同淀粉顆粒大小

圖表：不同品種淀粉的直鏈和支鏈淀粉含量

圖表：淀粉糊性質(zhì)

圖表：泰國(guó)淀粉生產(chǎn)的各項(xiàng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

圖表：泰國(guó)淀粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

圖表：“十五”中國(guó)淀粉工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

圖表：中國(guó)淀粉品種組成情況

圖表：中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量

圖表：中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量分布情況

圖表：中國(guó)主要淀粉深加工產(chǎn)品的產(chǎn)量情況

圖表：13種淀粉深加工產(chǎn)品進(jìn)出口情況

圖表：中國(guó)淀粉品種生產(chǎn)情況

圖表：玉米漿的化學(xué)成分

圖表：渣子和玉米漿混合、干燥后的化學(xué)成份

圖表：鮮木薯的平均成分

圖表：木薯干片的平均成分

圖表：加工木薯干片淀粉用的輔料

圖表：中國(guó)各地區(qū)馬鈴薯種植面積、總產(chǎn)量及單產(chǎn)水平

圖表：國(guó)內(nèi)主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)一覽表

圖表：淀粉工業(yè)指標(biāo)及糊性質(zhì)比較

圖表：不同淀粉膜的性質(zhì)對(duì)比

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉出口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉出口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)口占比圖

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市出口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市出口占比圖

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市進(jìn)口占比圖

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市出口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要省市出口占比圖

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)口占比圖

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家出口數(shù)據(jù)

圖表：2011年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家出口占比圖

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家進(jìn)口占比圖

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家出口數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月中國(guó)淀粉；菊粉主要國(guó)家出口占比圖

圖表：淀粉制品衛(wèi)生理化指標(biāo)

圖表：淀粉制品微生物指標(biāo)

圖表：淀粉工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)

圖表：水污染物監(jiān)測(cè)分析方法