第一章 連鎖經(jīng)營概述

1.1 連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵

1.1.1 連鎖經(jīng)營的概念

1.1.2 連鎖經(jīng)營的分類

1.1.3 連鎖經(jīng)營的本質(zhì)

1.1.4 連鎖經(jīng)營本質(zhì)特征集中體現(xiàn)的四個原則

1.2 連鎖經(jīng)營三類形式主要特點

1.2.1 直營連鎖（Regular Chain簡稱RC）

1.2.2 特許連鎖（Franchise Chain簡稱FC）

1.2.3 自由連鎖（Voluntary Chain簡稱VC）

第二章 2011-2013年中國餐飲業(yè)的發(fā)展

2.1 中國餐飲業(yè)總體概述

2.1.1 中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程

2.1.2 我國餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用

2.1.3 我國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r總體概述

2.1.4 我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征

2.1.5 促進我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素

2.2 2011-2013年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析

2.2.1 2011年我國餐飲行業(yè)政策綜述

2.2.2 2012年我國餐飲行業(yè)政策綜述

2.2.3 2013年我國餐飲行業(yè)政策綜述

2.3 2011-2013年中國餐飲市場運營狀況分析

2.3.1 2011年中國餐飲市場運行狀況

2.3.2 2012年中國餐飲市場運行狀況

2.3.3 2013年中國餐飲市場運行狀況

2.3.4 2013年中國餐飲企業(yè)運營分析

2.4 中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析

2.4.1 中國餐飲業(yè)存在的主要問題

2.4.2 我國餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨的困境

2.4.3 中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)

2.4.4 中國集團飲食供應(yīng)總體水平較低

2.5 促進中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策

2.5.1 中國餐飲業(yè)的發(fā)展策略

2.5.2 平衡餐飲市場與消費需求的措施

2.5.3 餐飲企業(yè)的主要營銷手段

2.5.4 中國餐飲業(yè)的個性化服務(wù)策略

第三章 2011-2013年中國餐飲連鎖行業(yè)分析

3.1 2011-2013年中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況

3.1.1 中國餐飲連鎖經(jīng)營進入高速增長期

3.1.2 中國餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的法律規(guī)范情況

3.1.3 國內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析

3.1.4 連鎖餐飲企業(yè)進駐一線城市發(fā)展剖析

3.1.5 餐飲企業(yè)實施連鎖的路徑分析

3.2 2011-2013年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.2.1 2011年我國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展概況

3.2.2 2012年我國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展概況

3.2.3 2012年餐飲連鎖企業(yè)加快門店擴張步伐

3.2.4 2013年我國連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.3 2011-2013年中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展

3.3.1 重慶餐飲連鎖業(yè)領(lǐng)先全國

3.3.2 資本助力武漢連鎖餐飲業(yè)快速發(fā)展

3.3.3 安徽省連鎖酒店餐飲業(yè)發(fā)展簡況

3.3.4 廣東限額以上連鎖住宿餐飲業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計

3.3.5 北京鼓勵連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營早餐業(yè)務(wù)

3.4 2011-2013年中國連鎖餐飲市場競爭分析

3.4.1 我國餐飲連鎖業(yè)競爭日趨激烈

3.4.2 康師傅私房牛肉面館欲改寫連鎖餐飲業(yè)競爭格局

3.4.3 日本餐飲連鎖巨頭將大力進軍中國市場

3.4.4 標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化可避免加盟和直營內(nèi)斗

3.5 餐飲連鎖市場品牌及營銷策略

3.5.1 品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇

3.5.2 打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對策

3.5.3 餐飲連鎖企業(yè)的“統(tǒng)一性”戰(zhàn)略

3.5.4 餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應(yīng)重視營銷策略的創(chuàng)新

3.6 餐飲連鎖業(yè)物流分析

3.6.1 餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流

3.6.2 餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價

3.6.3 降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑

3.7 餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題及對策

3.7.1 餐飲連鎖業(yè)面臨的五大困惑

3.7.2 連鎖餐飲業(yè)面臨的主要問題

3.7.3 餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風(fēng)險控制的兩難困境

3.7.4 中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策

第四章 2012-2013年限額以上中國連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

4.1 2012年連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

1.1.1 2012年連鎖餐飲業(yè)各類型企業(yè)經(jīng)營情況

1.1.2 2012年連鎖餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)經(jīng)營情況

1.1.3 2012年我國各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)情況

4.2 2013年連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

4.2.1 2013年我國連鎖餐飲業(yè)各類型企業(yè)經(jīng)營狀況

4.2.2 2013年我國連鎖餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)經(jīng)營狀況

4.2.3 2013年我國各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)狀況

第五章 2011-2013年餐飲連鎖細(xì)分市場分析

5.1 2011-2013年中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況

5.1.1 美式中餐連鎖企業(yè)積極拓展海外市場

5.1.2 中國中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況

5.1.3 中式連鎖餐飲受資本市場青睞

5.1.4 華南區(qū)中餐連鎖市場增添競爭新力量

5.1.5 中西餐飲文化差異解析

5.2 2011-2013年連鎖快餐業(yè)分析

5.2.1 我國快餐連鎖行業(yè)發(fā)展綜述

5.2.2 中式連鎖快餐業(yè)迅速發(fā)展

5.2.3 國內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的SWOT分析

5.2.4 快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計研究

5.3 2011-2013年各地區(qū)快餐連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

5.3.1 溫州市連鎖快餐企業(yè)看好24小時營業(yè)模式

5.3.2 杭州連鎖快餐企業(yè)加速布局全國版圖

5.3.3 寧波快餐連鎖企業(yè)發(fā)展勢頭迅猛

5.3.4 大慶市快餐連鎖企業(yè)競相搶占早餐市場份額

5.4 2011-2013年其它餐飲連鎖業(yè)分析

5.4.1 我國咖啡市場連鎖競爭激烈

5.4.2 中外品牌糕點連鎖發(fā)展?fàn)顩r分析

5.4.3 中國市場冰淇淋連鎖競爭加劇

5.4.4 冰淇淋連鎖知名品牌入杭

第六章 2011-2013年餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理

6.1 餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況

6.1.1 酒店餐飲連鎖經(jīng)營自身模式建立的探索

6.1.2 連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析

6.1.3 餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準(zhǔn)備

6.2 餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析

6.2.1 餐廳連鎖經(jīng)營選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素

6.2.2 連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則

6.2.3 連鎖餐廳選址的模式及方法運用

6.2.4 西式餐飲連鎖加盟店的選址

6.3 餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析

6.3.1 商圈的一般性原則

6.3.2 餐飲業(yè)商圈的特殊性

6.3.3 肯德基商圈策略的借鑒

6.3.4 餐飲連鎖企業(yè)擴張過程中商圈情況分析

6.3.5 商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略

6.4 連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究

6.4.1 顧客關(guān)系管理概念

6.4.2 顧客消費行為特征及影響就餐的因素

6.4.3 顧客需求信息的管理

6.4.4 顧客關(guān)系管理的對策建議

6.5 連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析

6.5.1 麥當(dāng)勞麥樂送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析

6.5.2 嘉和一品外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析

6.5.3 連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點及挑戰(zhàn)

第七章 2011-2013年餐飲連鎖信息化分析

7.1 餐飲業(yè)的信息化

7.1.1 餐飲企業(yè)實施信息化的原則

7.1.2 餐飲企業(yè)信息化平臺的選擇

7.1.3 信息化對餐飲企業(yè)的利益回報

7.1.4 發(fā)展餐飲信息化的軟件與技術(shù)

7.1.5 影響餐飲企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素

7.1.6 餐飲信息化管理的三大趨勢

7.2 2011-2013年餐飲連鎖信息化分析

7.2.1 連鎖餐飲信息化的模式

7.2.2 餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展

7.2.3 餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理

7.2.4 連鎖餐飲信息化解決方案

7.2.5 餐飲連鎖信息化建議

7.3 中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運用分析

7.3.1 中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述

7.3.2 信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對中餐連鎖業(yè)的必要性

7.3.3 先進信息技術(shù)運用促進現(xiàn)代化中餐連鎖業(yè)發(fā)展

7.3.4 信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略

7.4 餐飲連鎖信息化集團管理

7.4.1 集團管理系統(tǒng)的組成

7.4.2 集團連鎖信息化的目標(biāo)

7.4.3 遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)

7.4.4 連鎖管理子系統(tǒng)

7.4.5 集團管理方案的實施

7.5 餐飲連鎖信息化成功案例

7.5.1 百年老店全聚德的信息化經(jīng)營

7.5.2 小肥羊的信息化經(jīng)營

7.5.3 味千中國建立信息化商業(yè)平臺

7.5.4 譚魚頭打造信息化新旗艦

7.5.5 “真功夫”全面打造信息化終端

第八章 2011-2013年國外餐飲連鎖重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析

8.1 百勝餐飲集團

8.1.1 公司簡介

8.1.2 2011財年百勝餐飲經(jīng)營狀況

8.1.3 2012財年百勝餐飲經(jīng)營狀況

8.1.4 2013財年百勝餐飲經(jīng)營狀況

8.1.5 百勝中國打造供應(yīng)鏈新模式

8.1.6 百勝中國發(fā)力我國西部地區(qū)餐飲市場

8.2 肯德基

8.2.1 公司簡介

8.2.2 肯德基的營運模式

8.2.3 肯德基在中國“不從零開始”特許經(jīng)營策略解讀

8.2.4 肯德基在中國的快速發(fā)展及其戰(zhàn)略分析

8.3 必勝客

8.3.1 公司簡介

8.3.2 必勝客的經(jīng)營策略分析

8.3.3 必勝客中國市場發(fā)展策略

8.3.4 必勝客中國變臉迎合消費者需求

8.4 麥當(dāng)勞

8.4.1 公司簡介

8.4.2 2011年麥當(dāng)勞經(jīng)營狀況

8.4.3 2012年麥當(dāng)勞經(jīng)營狀況

8.4.4 2013年麥當(dāng)勞經(jīng)營狀況

8.4.5 麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念

8.4.6 麥當(dāng)勞高效服務(wù)的流程

8.5 棒約翰

8.5.1 公司簡介

8.5.2 2011財年棒約翰經(jīng)營狀況

8.5.3 2012財年棒約翰經(jīng)營狀況

8.5.4 2013財年棒約翰經(jīng)營狀況

8.5.5 棒約翰注重差異化競爭

8.5.6 棒約翰針對必勝客的競爭策略分析

8.6 星巴克

8.6.1 公司簡介

8.6.2 2011財年星巴克經(jīng)營狀況

8.6.3 2012財年星巴克經(jīng)營狀況

8.6.4 2013財年星巴克經(jīng)營狀況

8.6.5 星巴克的經(jīng)營之道

8.6.6 星巴克經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變解析

第九章 2011-2013年國內(nèi)餐飲連鎖重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析

9.1 味千（中國）控股有限公司

9.1.1 公司簡介

9.1.2 2011年1-12月味千經(jīng)營狀況分析

9.1.3 2012年1-12月味千經(jīng)營狀況分析

9.1.4 2013年1-12月味千經(jīng)營狀況分析

9.2 大家樂（中國）有限公司

9.2.1 公司簡介

9.2.2 大家樂集團品牌發(fā)展歷程

9.2.3 2011財年大家樂經(jīng)營狀況分析

9.2.4 2012財年大家樂經(jīng)營狀況分析

9.2.5 2013財年大家樂經(jīng)營狀況分析

9.3 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

9.3.1 公司簡介

9.3.2 2011年小肥羊發(fā)展動態(tài)分析

9.3.3 2012年小肥羊正式并入百勝集團

9.3.4 2013年小肥羊發(fā)展動態(tài)分析

9.4 西安飲食股份有限公司

9.4.1 公司簡介

9.4.2 2011年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析

9.4.3 2012年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析

9.4.4 2013年1-12月西安飲食經(jīng)營狀況分析

9.5 中國全聚德（集團）股份有限公司

9.5.1 公司簡介

9.5.2 2011年1-12月全聚德經(jīng)營狀況分析

9.5.3 2012年1-12月全聚德經(jīng)營狀況分析

9.5.4 2013年1-12月全聚德經(jīng)營狀況分析

9.5.5 全聚德連鎖經(jīng)營發(fā)展分析

9.6 北京湘鄂情股份有限公司

9.6.1 公司簡介

9.6.2 2011年1-12月湘鄂情經(jīng)營狀況分析

9.6.3 2012年1-12月湘鄂情經(jīng)營狀況分析

9.6.4 2013年1-12月湘鄂情經(jīng)營狀況分析

9.7 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司

9.7.1 公司簡介

9.7.2 鄉(xiāng)村基的經(jīng)營理念

9.7.3 鄉(xiāng)村基的快速發(fā)展與擴張分析

9.7.4 重慶鄉(xiāng)村基經(jīng)營狀況分析

9.8 康師傅私房牛肉面

9.8.1 公司簡介

9.8.2 康師傅私房牛肉面發(fā)展概況

9.8.3 康師傅私房牛肉面成都再落新子

9.8.4 康師傅私房牛肉面的發(fā)展計劃

9.9 上海永和大王餐飲有限公司

9.9.1 公司簡介

9.9.2 菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購永和大王

9.9.3 永和大王發(fā)展現(xiàn)狀及未來規(guī)劃

9.10 廣州市真功夫餐飲管理有限公司

9.10.1 公司簡介

9.10.2 真功夫欲打造全球中式快餐霸主

9.10.3 真功夫的創(chuàng)新過程與成果

9.10.4 真功夫快速發(fā)展存在的問題

9.11 深圳面點王飲食連鎖有限公司

9.11.1 公司簡介

9.11.2 深圳面點王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營理念

9.11.3 面點王的營銷策略解析

9.11.4 面點王快速發(fā)展的成功之道

9.12 德克士西式快餐連鎖

9.12.1 公司簡介

9.12.2 德克士實施的加盟策略分析

9.12.3 德克士發(fā)布2030戰(zhàn)略加速布局西式快餐領(lǐng)域

9.12.4 “德克士”品牌經(jīng)營發(fā)展對策

9.12.5 德克士的三大發(fā)展戰(zhàn)略

第十章 中研普華對餐飲連鎖行業(yè)投資分析及發(fā)展趨勢預(yù)測

10.1 餐飲連鎖業(yè)投資分析

10.1.1 我國餐飲業(yè)面臨的機遇分析

10.1.2 我國餐飲連鎖業(yè)受風(fēng)險投資青睞

10.1.3 餐飲連鎖業(yè)投資風(fēng)險加劇

10.1.4 連鎖經(jīng)營的風(fēng)險及規(guī)避對策

10.1.5 餐飲連鎖店的投資考察事項

10.2 中研普華對連鎖經(jīng)營及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

10.2.1 連鎖經(jīng)營的四個發(fā)展趨勢

10.2.2 新形勢下我國餐飲市場展望

10.2.3 未來餐飲業(yè)競爭形勢分析

10.2.4 未來幾年中國餐飲業(yè)的幾個發(fā)展趨勢

10.2.5 未來餐飲業(yè)營銷的的幾大發(fā)展方向

10.2.6 中研普華對2014-2018年中國餐飲連鎖業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析

附錄：

附錄一：中華人民共和國食品安全法

附錄二：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范

附錄三：商業(yè)特許經(jīng)營管理條例

圖表目錄

圖表：2001-2013年中國社會消費品零售總額與住宿與餐飲業(yè)零售總額增長速度

圖表：2013年餐飲業(yè)與社會消費品零售總額月度增長速度

圖表：2013年全國餐飲收入月度運行情況

圖表：2013年CPI、食品價格及餐飲收入增幅情況

圖表：2013年全國各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長速度

圖表：2013年度中國餐飲百強企業(yè)名單

圖表：2002-2013年我國餐飲業(yè)零售總額增長速度

圖表：2013年餐飲企業(yè)數(shù)量按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2013年餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2013年餐飲企業(yè)營業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2013年連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2013年餐飲企業(yè)電子商務(wù)交易額按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2013年餐飲企業(yè)繳納稅金按行業(yè)類別分類構(gòu)成

圖表：2002-2013年中國餐飲收入及增速

圖表：2013年全國餐飲收入月度增幅狀況

圖表：2013年全國餐飲收入季度增幅狀況

圖表：企業(yè)的信息處理系統(tǒng)的物理結(jié)構(gòu)方案

圖表：管理信息系統(tǒng)的局部實施圖

圖表：管理信息系統(tǒng)的核心模塊體系

圖表：2006-2012財年百勝餐飲主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2006-2012財年百勝餐飲不同業(yè)務(wù)類型店面?zhèn)€數(shù)

圖表：2010-2012財年百勝餐飲不同地區(qū)事業(yè)部收入與利潤情況

圖表：2011-2013財年百勝餐飲合并損益

圖表：2011-2013財年百勝餐飲不同地區(qū)收入及營業(yè)利潤情況

圖表：2013-2014財年百勝餐飲合并損益

圖表：2013-2014財年百勝餐飲不同地區(qū)收入及營業(yè)利潤情況

圖表：麥當(dāng)勞與肯德基的品牌定位、消費群體、餐廳環(huán)境及人均消費情況

圖表：2010-2012年麥當(dāng)勞合并損益表

圖表：2010-2012年麥當(dāng)勞不同類型店面總數(shù)

圖表：2010-2012年麥當(dāng)勞不同地區(qū)收入和營業(yè)利潤情況

圖表：2012-2013年麥當(dāng)勞合并損益表

圖表：2014年第一季度麥當(dāng)勞合并損益表

圖表：2010-2012財年棒約翰合并損益表

圖表：2011-2013財年棒約翰合并損益表

圖表：2011-2013財年棒約翰不同業(yè)務(wù)經(jīng)營情況

圖表：2012-2014第一季度財年棒約翰合并損益表

圖表：2012-2014第一季度財年棒約翰不同業(yè)務(wù)經(jīng)營情況

圖表：2010-2012財年星巴克合并損益表

圖表：2011-2013財年星巴克合并損益表

圖表：2011-2013財年星巴克不同地區(qū)收入情況

圖表：2014第一季度財年星巴克合并損益表

圖表：2013-2014第一季度財年星巴克合并損益表（未審計）

圖表：2013-2014第一季度財年星巴克不同地區(qū)店面數(shù)量情況

圖表：2012年1-12月味千綜合全面收益表

圖表：2012年1-12月味千主營業(yè)務(wù)分類資料

圖表：2012年1-12月味千主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2012-2013年味千綜合損益表

圖表：2013年1-12月味千不同業(yè)務(wù)收益情況

圖表：2012-2013年味千不同類型門店數(shù)情況

圖表：2012-2013年味千不同地區(qū)門店數(shù)情況

圖表：2014年1-3月味千綜合全面收益表

圖表：2014年1-3月味千分類資料

圖表：2012財年大家樂綜合損益表

圖表：2012財年大家樂收入分業(yè)務(wù)情況

圖表：2012財年大家樂收入分地區(qū)情況

圖表：2012-2013財年大家樂綜合損益表

圖表：2012-2013財年大家樂收入分業(yè)務(wù)情況

圖表：2013財年大家樂收入分地區(qū)情況

圖表：2014年第一季度大家樂綜合損益表

圖表：2012年1-12月西安飲食非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表：2010年-2012年西安飲食主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2012年1-12月西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況

圖表：2011-2013年西安飲食主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2011-2013年西安飲食主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2011-2013年西安飲食非經(jīng)常性損益項目

圖表：2013年西安飲食主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況表

圖表：2014年1-3月西安飲食主要會計數(shù)據(jù)及財務(wù)指標(biāo)

圖表：2014年1-3月西安飲食非經(jīng)常性損益項目

圖表：2012年1-12月全聚德主要財務(wù)數(shù)據(jù)

圖表：2010年-2012年全聚德主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2010年-2012年全聚德主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2012年1-12月全聚德主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況

圖表：2012年1-12月全聚德主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2013年全聚德主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2011-2013年全聚德主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2011-2013年全聚德非經(jīng)常性損益項目

圖表：2012-2013年全聚德主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表

圖表：2012-2013年全聚德主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2014年1-3月全聚德主要會計數(shù)據(jù)及財務(wù)指標(biāo)

圖表：2014年1-3月全聚德非經(jīng)常性損益項目

圖表：2012年1-12月湘鄂情非經(jīng)常性損益項目及金額

圖表：2010年-2012年湘鄂情主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2010年-2012年湘鄂情主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2012年1-12月湘鄂情主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況

圖表：2012年1-12月湘鄂情主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2011-2013年湘鄂情主要會計數(shù)據(jù)

圖表：2011-2013年湘鄂情主要財務(wù)指標(biāo)

圖表：2011-2013年湘鄂情非經(jīng)常性損益項目

圖表：2013年湘鄂情主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況表

圖表：2013年湘鄂情主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2014年1-3月湘鄂情主要會計數(shù)據(jù)及財務(wù)指標(biāo)

圖表：2014年1-3月湘鄂情非經(jīng)常性損益項目

圖表：2013年湘鄂情主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品情況表

圖表：2013年湘鄂情主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況

圖表：2011-2013年重慶鄉(xiāng)村基損益表

圖表：2011-2013年重慶鄉(xiāng)村基連鎖店數(shù)量

圖表：近年品牌餐飲企業(yè)投融資情況

圖表：中研普華對2014-2018年中國餐飲連鎖業(yè)銷售額預(yù)測