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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2020年中國八大菜系行業(yè)市場運行策略及投資價值研究報告》由中研普華八大菜系行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了八大菜系行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對八大菜系行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的八大菜系行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估八大菜系行業(yè)投資價值。
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本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權，任何網(wǎng)站或媒體不得轉載或引用，否則中研普華公司有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質完善服務。
中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。
本報告目錄與內容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。八大菜系行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)八大菜系行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標體系，研究一定時期內中國八大菜系行業(yè)生產(chǎn)消費的現(xiàn)狀、變化及趨勢。八大菜系報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國八大菜系行業(yè)市場供需行為，評估中國八大菜系行業(yè)投資價值，為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內容有助于八大菜系行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國八大菜系行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料，對國際、國內八大菜系行業(yè)市場發(fā)展狀況、關聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結中國八大菜系行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國八大菜系行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。本報告是八大菜系行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。
第一章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 餐飲行業(yè)定義及特征
1.2 餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
（1）行業(yè)管理體制分析
（2）行業(yè)主要法律法規(guī)
（3）行業(yè)主要政策最新動向
（4）行業(yè)相關標準匯總
（5）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析
（1）國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
（2）國內宏觀經(jīng)濟形勢分析
（3）宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
（1）中國傳統(tǒng)飲食文化
（2）國內各地區(qū)飲食文化
（3）西式餐飲文化在中國的發(fā)展
（1）行業(yè)發(fā)展與社會經(jīng)濟的協(xié)調
（2）行業(yè)面臨的食品安全問題
（3）行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題
1.3 餐飲行業(yè)關聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
（1）旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（2）酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（3）會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（4）商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（1）調味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（2）畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
（3）農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
第二章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析
2.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析
2.1.2 2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析
（1）2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
（2）2011-2014年中國餐飲業(yè)發(fā)展特點
（1）2012中國餐飲市場特點
（2）中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題
（3）中國餐飲業(yè)發(fā)展相關對策建議
（1）國內餐飲行業(yè)競爭市場分析
（2）國內餐飲行業(yè)競爭格局分析
（3）國內餐飲企業(yè)品牌競爭現(xiàn)狀
（4）國內餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
（5）餐飲企業(yè)核心競爭力分析
（1）跨國餐飲企業(yè)在華投資布局
（2）跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略分析
2.2 2011-2014年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展情況
2.3 2011-2014年節(jié)假日中國餐飲市場發(fā)展分析
2.3.1 2011-2014年春節(jié)餐飲市場分析
2.3.2 2011-2014年清明節(jié)餐飲市場分析
2.3.3 2011-2014年“五一”小長假餐飲市場分析
2.3.4 2012年國慶黃金周餐飲市場分析
2.4 中國餐飲行業(yè)信息化分析
（1）餐飲信息化簡介
（2）信息化管理系統(tǒng)特質
（3）餐飲企業(yè)信息化誤區(qū)
（1）“大廚文化”走向“流程文化”
（2）“粗放經(jīng)營”走向“精細化經(jīng)營”
（3）促進統(tǒng)一管理
第三章 中國餐飲行業(yè)八大菜系市場分析
3.1 中國餐飲菜系介紹
3.2 魯菜消費市場分析
3.3 川菜消費市場分析
3.4 粵菜消費市場分析
3.5 蘇菜消費市場分析
3.6 湘菜消費市場分析
3.7 閩菜消費市場分析
3.8 浙菜消費市場分析
3.9 皖菜消費市場分析
第四章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預測
4.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢
4.2 餐飲行業(yè)投資特性分析
4.3 餐飲行業(yè)投資風險分析
4.4 餐飲行業(yè)資市場運作分析
（1）上市融資
（2）風險資本的引入
（1）企業(yè)上市融資利弊分析
（2）企業(yè)引入風險資本的利弊分析
（1）餐飲企業(yè)上市動向
（2）A股上市失敗案例
（3）餐企A股上市困境原因分析
4.5 中國餐飲行業(yè)投資建議
（1）餐飲行業(yè)產(chǎn)品投資建議
（2）餐飲行業(yè)投資區(qū)域建議
（3）餐飲行業(yè)運營管理建議
圖表目錄
圖表1 餐飲業(yè)相關標準分析
圖表2 中國餐飲業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷的四個階段
圖表3 2006年以來中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展狀況（單位：億元，%）
圖表4 百強企業(yè)按營業(yè)額劃分（單位：億元，個）
圖表5 百強企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表（單位：億元，個，%）
圖表6 百強企業(yè)按區(qū)域劃分（單位：億元，個，%）
圖表7 川菜在全國的受歡迎程度（單位：%）
圖表8 京滬穗消費者最愛川菜榜TOP5
圖表9 京滬穗消費者心目中最佳川菜館TOP5
圖表10 中國餐飲企業(yè)上市狀況（單位：元，億元，港元，億港元）
圖表11 中國主要餐飲企業(yè)引入風險資本狀況（單位：萬美元，億元，萬元，萬港元）
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中研普華公司是中國領先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機構，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務、行業(yè)調研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風險投資機構、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報；為國內外的行業(yè)企業(yè)、研究機構、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務。目前，中研普華已經(jīng)為上萬家客戶（查看客戶名單）包括政府機構、銀行業(yè)、世界500強企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報告、項目投資咨詢及競爭情報研究服務，并得到客戶的廣泛認可；為大量企業(yè)進行了上市導向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時也為境內外上百家上市企業(yè)進行財務輔導、行業(yè)細分領域研究和募投方案的設計，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務。我們堅信中國的企業(yè)應該得到貨真價實的、一流的資訊服務，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務！中研普華的管理咨詢服務集合了行業(yè)內專家團隊的智慧，磨合了多年實踐經(jīng)驗和理論研究大碰撞的智慧結晶。我們的研究報告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅信您也將從我們的產(chǎn)品與服務中獲得有價值和指導意義的商業(yè)智慧！
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