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第一部分 行業(yè)環(huán)境分析

第一章 酸奶的相關(guān)概述

第一節(jié) 酸奶的定義及分類

一、酸奶的定義

二、酸奶的分類

第二節(jié) 酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分和品種開(kāi)發(fā)

一、酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分

二、多品種酸奶的開(kāi)發(fā)

第三節(jié) 酸奶的生產(chǎn)工藝和發(fā)展歷程

一、酸奶的生產(chǎn)工藝

二、酸奶的發(fā)展歷程

第二章 2017年世界酸奶行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析

第一節(jié) 2017年世界酸奶行業(yè)運(yùn)行綜述

一、世界酸奶行業(yè)發(fā)展歷程

二、世界酸奶深加工狀況分析

三、世界酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第二節(jié) 2017年世界酸奶行業(yè)動(dòng)態(tài)分析

一、美國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展分析

二、歐洲酸奶市場(chǎng)發(fā)展分析

第三章 2017年中國(guó)酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析

第一節(jié) 2017年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、2017年中國(guó)GDP分析

二、2017年中國(guó)消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

三、2017年城鄉(xiāng)居民收入分析

四、2017年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額

五、2017年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

第二節(jié) 2017年中國(guó)酸奶政策環(huán)境分析

一、《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》

二、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》

三、中國(guó)制定乳品奶粉安全國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)

四、乳制品三聚氰胺檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

五、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》解析

六、酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

第三節(jié) 酸奶行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

一、2017年中國(guó)人口及結(jié)構(gòu)總體情況

二、2017年中國(guó)人口及地區(qū)分布狀況

三、“禁鮮令”引發(fā)酸奶行業(yè)地震

四、消費(fèi)觀和健康觀的升級(jí)

第四節(jié) 2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

一、2017年中國(guó)奶類及牛奶產(chǎn)量分析

二、2017年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概述

三、2017年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概況

四、2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)量增長(zhǎng)分析

第二部分 市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

第四章 2017年中國(guó)酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 2017年中國(guó)酸奶行業(yè)現(xiàn)狀分析

一、中國(guó)酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)“黃金時(shí)期”

二、冠益乳獲批“國(guó)食健字”

三、乳酸菌產(chǎn)業(yè)推進(jìn)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展

四、中國(guó)新鮮酸奶的現(xiàn)狀和走勢(shì)

五、中國(guó)酸奶發(fā)酵劑使用現(xiàn)狀

第二節(jié) 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)綜述

一、中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展概況

二、中國(guó)酸奶市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

三、酸奶市場(chǎng)益生菌概念模糊

四、酸奶的市場(chǎng)增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯

五、酸奶細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析

第三節(jié) 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

一、2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)生產(chǎn)廠商市場(chǎng)占有率分析

二、2017年中國(guó)酸奶品牌市場(chǎng)占有率分析

第四節(jié) 2017年酸奶市場(chǎng)消費(fèi)分析

一、酸奶市場(chǎng)滲透率

二、酸奶消費(fèi)者分城市分布狀況

三、酸奶消費(fèi)者分布狀況

四、酸奶消費(fèi)人群的特點(diǎn)

第五節(jié) 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)營(yíng)銷分析

一、紅棗酸奶的跨界營(yíng)銷

二、青海老酸奶的營(yíng)銷突圍

第六節(jié) 主要酸奶品牌策略對(duì)比

一、產(chǎn)品策略

二、價(jià)格策略

三、渠道策略

四、推廣策略

第七節(jié) 2017年中國(guó)酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析

一、乳酸菌飲品標(biāo)準(zhǔn)滯后

二、酸奶冷鏈管理的瓶頸

三、酸奶產(chǎn)業(yè)低門(mén)檻引發(fā)混戰(zhàn)

四、酸奶企業(yè)存在的問(wèn)題

第五章 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)銷售狀況分析

第一節(jié) 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)銷售量分析

一、2017年中國(guó)攪拌型酸奶市場(chǎng)銷售量分析

二、2017年中國(guó)凝固型酸奶市場(chǎng)銷售量分析

第二節(jié) 2017年中國(guó)酸奶零售規(guī)模分析

一、2017年中國(guó)酸奶零售規(guī)模分析

二、2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

三、2017年中國(guó)攪拌型酸奶零售規(guī)模分析

四、2017年中國(guó)凝固型酸奶零售規(guī)模分析

第三節(jié) 2017年中國(guó)酸奶市場(chǎng)銷售價(jià)格分析

一、2017年中國(guó)攪拌型酸奶零售價(jià)格分析

二、2017年中國(guó)凝固型酸奶零售價(jià)格分析

第六章 2017年中國(guó)酸奶行業(yè)進(jìn)出口分析

第一節(jié) 2017年中國(guó)酸奶進(jìn)出口總體情況

一、2017年中國(guó)酸奶行業(yè)進(jìn)口情況

二、2017年中國(guó)酸奶行業(yè)出口情況

第二節(jié) 2017年中國(guó)主要省市酸奶進(jìn)出口情況

一、2017年中國(guó)主要省市酸奶進(jìn)口情況

二、2017年中國(guó)主要省市酸奶出口情況

第三節(jié) 2017年中國(guó)酸奶進(jìn)出口流向情況

一、2017年中國(guó)酸奶進(jìn)口流向情況

二、2017年中國(guó)酸奶出口流向情況

第四節(jié) 2017年中國(guó)酸奶進(jìn)出口均價(jià)分析

第七章 2017年酸奶包裝行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 酸奶常見(jiàn)的包裝形式

一、玻璃瓶、陶瓷罐包裝

二、塑料包裝

三、愛(ài)克林壺形包裝

四、復(fù)合材料包裝

五、金屬罐包裝

六、五類常見(jiàn)酸奶包裝的對(duì)比分析

第二節(jié) 酸奶的包裝構(gòu)圖現(xiàn)狀分析

一、突出產(chǎn)品特色以“色”誘人

二、產(chǎn)品圖案“鮮”聲奪人

三、不同品類“牽線”不同包裝圖案

第三節(jié) 酸奶包裝發(fā)展趨勢(shì)分析

一、針對(duì)不同人群的包裝

二、安全衛(wèi)生的包裝

三、信息化和功能型包裝

四、綠色化的包裝

第四節(jié) 未來(lái)酸奶包裝形式預(yù)測(cè)

第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

第八章 2017年酸奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略

第一節(jié) 酸奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

二、潛在進(jìn)入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應(yīng)商議價(jià)能力

五、客戶議價(jià)能力

六、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)

第二節(jié) 酸奶行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析

一、不同地域企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

二、不同規(guī)模企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

三、不同所有制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第三節(jié) 酸奶行業(yè)SWOT分析

一、酸奶行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

二、酸奶行業(yè)劣勢(shì)分析

三、酸奶行業(yè)機(jī)會(huì)分析

四、酸奶行業(yè)威脅分析

第九章 2017年中國(guó)酸奶行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 北京三元食品股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 杭州娃哈哈集團(tuán)

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第七節(jié) 濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第八節(jié) 養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十節(jié) 青海小西牛生物乳業(yè)有限公司

一、企業(yè)基本情況

二、2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況分析

三、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四部分 投資策略分析

第十章 酸奶行業(yè)“十三五”規(guī)劃研究

第一節(jié) 酸奶行業(yè)“十二五”回顧

一、“十二五”期間酸奶行業(yè)發(fā)展成就

二、“十二五”期間酸奶行業(yè)主要問(wèn)題

第二節(jié) 酸奶行業(yè)“十三五”期間規(guī)劃現(xiàn)狀

一、酸奶行業(yè)“十三五”期間發(fā)展方向和重點(diǎn)

二、酸奶行業(yè)“十三五”期間產(chǎn)業(yè)布局

三、酸奶行業(yè)“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)

四、酸奶行業(yè)“十三五”政策措施

第三節(jié) 酸奶行業(yè)“十三五”趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第十一章 2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第一節(jié) 2017-2022年中國(guó)酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè)

一、2017-2022年中國(guó)攪拌型酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè)

二、2017-2022年中國(guó)凝固型酸奶市場(chǎng)銷售量預(yù)測(cè)

第二節(jié) 2017-2022年中國(guó)酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)

一、2017-2022年中國(guó)酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)

二、2017-2022年中國(guó)攪拌型酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)

三、2017-2022年中國(guó)凝固型酸奶市場(chǎng)零售規(guī)模預(yù)測(cè)

第三節(jié) 2017-2022年中國(guó)酸奶市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、酸奶市場(chǎng)按照消費(fèi)人群的細(xì)分趨勢(shì)

二、酸奶產(chǎn)品的綠色健康趨勢(shì)

三、風(fēng)味型酸奶的發(fā)展趨勢(shì)

第十二章 2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及風(fēng)險(xiǎn)研究

第一節(jié) 酸奶行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略

七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

第二節(jié) 酸奶行業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

一、國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

二、匯率風(fēng)險(xiǎn)

三、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

四、宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險(xiǎn)

五、區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險(xiǎn)

六、酸奶白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)

第三節(jié) 酸奶行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)

第四節(jié) 酸奶行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

一、市場(chǎng)供需風(fēng)險(xiǎn)

二、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

第五節(jié) 酸奶行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)分析

第十三章 研究結(jié)論及發(fā)展建議

第一節(jié) 酸奶行業(yè)研究結(jié)論及建議

第二節(jié) 酸奶子行業(yè)研究結(jié)論及建議

第三節(jié) 中研普華酸奶行業(yè)發(fā)展建議

一、行業(yè)發(fā)展策略建議

二、行業(yè)投資方向建議

三、行業(yè)投資方式建議

圖表目錄

圖表：2017年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值走勢(shì)

圖表：2017年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度

圖表：2017年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度

圖表：2017年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備走勢(shì)

圖表：2017年財(cái)政收入現(xiàn)狀

圖表：2017年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資

圖表：2017年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度

圖表：2017年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力

圖表：2017年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況

圖表：酸奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

圖表：2017年酸奶行業(yè)市場(chǎng)供給

圖表：2017年酸奶行業(yè)市場(chǎng)需求

圖表：2017年酸奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)全部企業(yè)規(guī)模分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)投資規(guī)模分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)總產(chǎn)值分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)銷售產(chǎn)值分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶年平均價(jià)格指數(shù)分析

圖表：2017年中國(guó)酸奶行業(yè)利潤(rùn)總額分析

圖表：酸奶行業(yè)生命周期判斷

圖表：2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表：2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)供給預(yù)測(cè)

圖表：2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)需求預(yù)測(cè)

圖表：2017-2022年中國(guó)酸奶行業(yè)價(jià)格指數(shù)預(yù)測(cè)