豬肉創(chuàng)八年新低 豬價低迷加速行業(yè)洗牌

• 2018年5月15日 FanTianQing來源：新浪網(wǎng) 1475 98
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  2018-2023年中國農(nóng)業(yè)高科技示范園市場深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預測報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)高科技示范園行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助...

專家預測，豬肉市場低迷行情近期改觀可能性不大，將持續(xù)到8月前后，一方面，市場調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段，不必太過驚慌，另一方面，要在豬肉低谷期嚴防疫病暴發(fā)，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低，豬價低迷加速行業(yè)洗牌。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月3日信息顯示豬肉行情持續(xù)下跌，活豬均價同比下降超30%。部分中小養(yǎng)豬企業(yè)反映今年以來價格已近腰斬，記者日前在“南豬北養(yǎng)”的重要承接區(qū)吉林省采訪發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬大戶在普遍虧損的同時，態(tài)度出現(xiàn)分化，一些大戶準備“清盤”離場，另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

專家預測，豬肉市場低迷行情近期改觀可能性不大，將持續(xù)到8月前后，一方面，市場調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段，不必太過驚慌，另一方面，要在豬肉低谷期嚴防疫病暴發(fā)，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低 部分養(yǎng)殖戶巨虧離場

5月3日，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格與去年同期相比下跌39.9%；2018年第17周的16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)下跌，周平均值每公斤13.77元，環(huán)比跌0.2%，同比跌28.9%。全國活豬平均價格10.71元/公斤，比前一周下降1.5%，與去年同期相比下降31.2%。

“去年年中，豬價就有下跌跡象，持續(xù)了兩年多的‘豬堅強’現(xiàn)在算是趴在地上了?！别B(yǎng)豬22年的吉林省梨樹縣養(yǎng)豬大戶王亞芹說，“現(xiàn)在已經(jīng)是2014年5月以來的最低點了，價格谷底還得徘徊一段時間?！?/p>

“我賣豬肉賣了20年，今年跌的最厲害?！卑不帐『戏适熊饺夭耸袌鐾鯉煾嫡f，往年再怎么跌，也就跌個一塊多一斤，今年一下子跌了三塊錢。

快速下降的生豬價格讓部分養(yǎng)豬企業(yè)和大戶措手不及?！拔覀兊囊粋€豬場已經(jīng)從存欄900頭調(diào)減到500頭，但還是調(diào)慢了?！? 以繁育商品仔豬和種豬為主的吉林紅嘴種豬繁育有限公司副總經(jīng)理王昶說，此前已預料到豬價將會下行，“但下降幅度出乎意料的大和快”。該公司今年1至3月虧損300多萬元，而該公司去年利潤500多萬元，2016年利潤更是高達2000多萬元。

“干豆腐還每斤5元呢，比肉都貴。”梨樹縣四棵樹鄉(xiāng)三棵樹村養(yǎng)豬大戶吳昊的豬舍里有200頭生豬面臨出欄，“現(xiàn)在生豬價格每斤四塊六七，每頭至少要賠300多元”。吳昊的存欄規(guī)模約為500頭，今年2月已經(jīng)賣掉了300頭，“當時生豬每斤5.4元，一頭賠了100元”。

“兩年前剛養(yǎng)豬時，一斤10元，一頭能賺600元。”22歲的吳昊在兩年前開始跟著父親養(yǎng)豬，年出欄生豬約1000頭，“我爸養(yǎng)了10多年豬，經(jīng)歷了幾輪‘豬周期’，我第一次經(jīng)歷大跌，價格‘過山車’太猛烈了。”

河南省畜牧局檢測數(shù)據(jù)顯示，今年2月以來，河南省豬肉價格持續(xù)下跌。從1月份的14.99元/公斤，下跌至4月25日的9.81元/公斤，下跌幅度達到34.6%，跌破2014年4月份的最低點，創(chuàng)下了2010年5月份以來近八年的新低。

“賣了虧錢，不賣更虧?！编嵵菔叙B(yǎng)豬大戶劉鐵山說，現(xiàn)在豬價一斤只有4塊多，賣一頭豬至少要賠200塊錢，賠錢也要賣，因為留著成本也高，越養(yǎng)越賠錢。生豬市場一直波動較大，就是沒想到今年降價這么厲害。

但與此同時，作為飼料主要原料的玉米價格不斷攀高，河南省豬糧比價為5.03：1，已經(jīng)連續(xù)8周低于6：1的盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于全面虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶每出售一頭商品豬平均虧損在300元左右。

部分地區(qū)生豬出欄價近乎腰斬，下跌行情多年罕見。廣西武宣縣金雞鄉(xiāng)養(yǎng)豬大戶覃霆寧說，2017年生豬出欄價每斤8元左右，但是在春節(jié)前后開始下跌，現(xiàn)在跌到5元以下，而成本在6元以上，所以每出欄一頭豬要虧200元以上，價格跌得這么厲害，近年來很少見。但是，飼料的價格一直穩(wěn)定沒下降，甚至四月份飼料價格還稍有上漲。已經(jīng)有養(yǎng)殖戶在清場了，實在虧得承受不了。

“幾年一漲，幾年一跌，把賺的錢都賠出去了?！卑不帐∷拗菔袌瑯騾^(qū)興牧養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長徐永生說，合作社出欄量每個月3000頭左右，這兩個月以來，每個月都凈虧100多萬，這一輪跌價必然導致部分中型規(guī)模的養(yǎng)殖戶退出市場。

據(jù)了解，今年以來，安徽生豬市場價格持續(xù)走低，尤其是進入3月份后，跌幅加大，生豬出欄價近乎腰斬，多年罕見。據(jù)安徽省物價局價格監(jiān)測局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)， 1月11日全省生豬平均出欄價每50公斤為780.69元，為年內(nèi)高點。3月跌勢加大。4月26日，全省生豬平均出場價每50公斤513.19元；與上月同期比，下降3.85%；與去年同期比，下降32.07%。

仔豬價格跌幅更大?！?0斤的商品仔豬在2016年春每頭可以賣780元，現(xiàn)在就賣300多元?！蓖蹶普f，商品仔豬的“冷暖”能看出價格變化，豬價高位持續(xù)了兩年多，養(yǎng)殖戶擴產(chǎn)沖動強。

吳昊在2016年豬價高峰時新建了一座存欄200頭的豬舍，“當時市場都瘋了，仔豬800元一頭我們都要，養(yǎng)多少都能高價賣，豬販子挑豬時好賴豬都要”。而吳昊告訴記者，他前幾天購進的仔豬每頭僅200元，比高峰時跌了75%。

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