茯茶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 2020茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景分析

• 2020年7月23日 WuYaNan來(lái)源：中研網(wǎng) 501 27
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茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷(xiāo)茶逐步轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外出口市場(chǎng)，已經(jīng)在沿海城市、日本、韓國(guó)形成消費(fèi)熱潮，并正在向全國(guó)和全球擴(kuò)散。2019年，行業(yè)銷(xiāo)售收入46.99億元。

茯茶，屬六大茶類(lèi)中的黑茶中特色產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。邊銷(xiāo)茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等游牧民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱(chēng)伏茶。目前主要產(chǎn)地為為陜西涇陽(yáng)及湖南益陽(yáng)。茯茶過(guò)去600年產(chǎn)地在陜西涇陽(yáng)，1958年全國(guó)供銷(xiāo)合作總社茶葉局考慮到在涇陽(yáng)制茶，存在著二次運(yùn)輸，成本偏高等原因，取消了咸陽(yáng)涇陽(yáng)茯磚廠，將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來(lái)，茶湯色澤紅艷明亮。茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類(lèi)代謝的功效。

茯茶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的變化、"富貴病"的產(chǎn)生，以及對(duì)茯磚在少數(shù)民族地區(qū)人民強(qiáng)身健體和保健功能的深入研究，人們對(duì)茯磚的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了改變。人們對(duì)茯茶的接受度迅速提高，茯磚不僅適合邊疆少數(shù)民族地區(qū)牧民的飲用，而且適合全國(guó)乃至全世界人民飲用，尤其適合肉類(lèi)食用量增加的人群的飲用。現(xiàn)在正處在一個(gè)崇尚生活品質(zhì)、渴望健康的時(shí)代，人人都會(huì)慎重選擇健康的飲品?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著人們對(duì)茯磚認(rèn)識(shí)的深入，飲用茯磚茶的人將越來(lái)越多，茯磚市場(chǎng)也必然越來(lái)越廣闊。2025年，行業(yè)需求規(guī)模將會(huì)達(dá)到5.87萬(wàn)噸。

2020茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景規(guī)模分析

茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì)，對(duì)人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。因以前在伏天加工，被稱(chēng)為"伏茶"，又因其口感及藥效似土茯苓，故稱(chēng)為"茯茶"。茯茶內(nèi)產(chǎn)生的一種獨(dú)特的金黃色顆粒，俗稱(chēng)"金花"，即"冠突散囊菌"，是一種對(duì)人體有益的益生菌體。茯茶中的"金花"含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)，并有"茶好金花開(kāi)，花多茶質(zhì)好"之說(shuō)。

進(jìn)入21世紀(jì)以后，茯茶以其顯著的清腸通便的保健效果和可觀的的收藏價(jià)值迅速風(fēng)靡全球，使人們對(duì)于茯茶的知識(shí)和保健功效有了全新的認(rèn)識(shí)。使得以肉食為主的國(guó)家和地區(qū)，對(duì)茯茶的需求逐步擴(kuò)大。茯茶耐儲(chǔ)存、保健功效多等優(yōu)點(diǎn)更受經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的歡迎，茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷(xiāo)茶逐步轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外出口市場(chǎng)，已經(jīng)在沿海城市、日本、韓國(guó)形成消費(fèi)熱潮，并正在向全國(guó)和全球擴(kuò)散。2019年，行業(yè)銷(xiāo)售收入46.99億元。

茯茶既有傳統(tǒng)的市場(chǎng)，又有潛在的市場(chǎng)。作為邊銷(xiāo)茶，大量的產(chǎn)品是銷(xiāo)往西北少數(shù)民族地區(qū)的新疆、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙、西藏等省區(qū)。盡管他們通過(guò)幾百年若干代人的飲用形成了"寧肯三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶"的共識(shí)，但內(nèi)地省份大多數(shù)人不了解、不飲用茯茶。

陜西種茶歷史悠久，是中華茶文化的發(fā)祥地之一。陜茶始于西周，盛于唐宋，西鄉(xiāng)、紫陽(yáng)茶在明清時(shí)期更是被欽定為貢品茶。建國(guó)初期，陜茶中秦巴霧毫、紫陽(yáng)毛尖、寧強(qiáng)雀舌等名優(yōu)品牌茶葉得到消費(fèi)者的高度青睞。陜西茶葉具有得天獨(dú)厚的條件，近年來(lái)，種植面積也是逐步得到擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)快速翻倍增長(zhǎng)。

陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，但仍存在品牌知名度低、茶園綜合利用率低、投入不足等問(wèn)題。茯茶作為陜西傳統(tǒng)茶類(lèi)，距今已有600余年歷史，曾代表陜茶輝煌過(guò)，是陜西茶文化和絲路文化不可或缺的光輝篇章。近年來(lái)，在各級(jí)政府的高度重視下，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)已成為陜西繼“糧、果、畜、菜”后的第五大特色支柱產(chǎn)業(yè)。在國(guó)家絲路經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略思想的帶動(dòng)下，陜西茯茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國(guó)茯茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》顯示：

第二節(jié) 中國(guó)茯茶行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析

一、行業(yè)情況產(chǎn)量分析

圖表：2018-2019年我國(guó)茯茶產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)銷(xiāo)售收入總體分析

圖表：2018-2019年我國(guó)茯茶行業(yè)銷(xiāo)售收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

中研普華研究院行業(yè)報(bào)告依據(jù)全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)土壤修復(fù)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)茯茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》

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