曲奇餅干大家都愛吃，它是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，對身體的危害程度越來越高，因此開發(fā)具有膳食纖維的曲奇餅，具有十分積極的意義。
曲奇餅干大家都愛吃，它是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高高脂肪高油食品攝入過多，而膳食纖維的攝入量日漸減少，對身體的危害程度越來越高，因此開發(fā)具有膳食纖維的曲奇餅，具有十分積極的意義。曲奇，來源于英語COOKIES的香港音譯，意為"細(xì)小的蛋糕"最初由伊朗發(fā)明，上世紀(jì)80年代，曲奇由歐美傳入中國，并在21世紀(jì)初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。在歐美，過節(jié)時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導(dǎo)師的督導(dǎo)下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們。但在中國，情況有了變化，人們選擇在網(wǎng)上訂購一些曲奇，配上精美的包裝送給另一半。
中國人口眾多，餅干的潛在需求總量很大，但實(shí)際人均消費(fèi)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國際平均水平。近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，消費(fèi)意識和消費(fèi)觀念也發(fā)生了較大的變化，對餅干的需求開始逐步上升。餅干業(yè)的發(fā)展使中國餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的程度，在很大程度上，開始刺激中國的餅干市場，使原來以國有企業(yè)和集體企業(yè)為主體的中國餅干傳統(tǒng)市場發(fā)生了深刻的變化。
目前外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，餅干食品從充饑休閑兼?zhèn)涞氖称饭δ埽蛐蓍e化進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。中國餅干人均消費(fèi)量為4000克左右，餅干市場的潛力非常大。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、居民可支配收入的快速增加，食品消費(fèi)行業(yè)呈爆發(fā)式增長。中國餅干市場作為穩(wěn)定發(fā)展的市場，一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展勢頭。中國曲奇市場不斷發(fā)展，曲奇餅干從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透，受西方文化影響，面包、餅干等曲奇餅干逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看，曲奇餅干的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，從小孩到老年人都有覆蓋。
目前曲奇行業(yè)不同層次品牌在分割不同的市場。品牌間的競爭主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競爭、渠道競爭、價格競爭等層面，真正靠品牌拉動銷售的很少，致使曲奇市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。國內(nèi)曲奇行業(yè)的集中度依然較低，產(chǎn)品競爭激烈且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對曲奇餅干品質(zhì)的要求也不斷提升，餅干安全、質(zhì)量、營銷、服務(wù)和管理等非價格因素在行業(yè)競爭中的作用將逐步體現(xiàn)。
中研普華研究院撰寫的曲奇餅干行業(yè)研究報告對我國曲奇餅干行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外曲奇餅干行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。
中研普華研究院曲奇餅干行業(yè)報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進(jìn)行了分析研究。報告在總結(jié)中國曲奇餅干行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來曲奇餅干行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年芝士夾心餅干市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》
2020-2025年中國餅干市場深度調(diào)查研究報告
中研普華通過對餅干行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析餅干行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的餅干...
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