2015年我國(guó)威士忌酒行業(yè)產(chǎn)量約712萬(wàn)升,進(jìn)口約1576.9萬(wàn)升,出口約13.8萬(wàn)升,國(guó)內(nèi)表觀消費(fèi)量約2275.1萬(wàn)升。2015年我國(guó)威士忌酒企業(yè)不超過(guò)50家,行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量近幾年增長(zhǎng)快速。
朗姆酒的原料為甘蔗。在純的或勾對(duì)雞尾酒用的朗姆酒中,Plantation 和 Agricole品牌 的白朗姆酒最受朗姆酒愛(ài)好者的青睞?;旌侠誓肪?、Punch 雞尾酒、利口酒的香型則由所加入調(diào)配的植物和新鮮水果所決定。至于釀造的創(chuàng)意和品味,則為你展示出一個(gè)五顏六色的味覺(jué)世界,一個(gè)滲透留尼汪島鄉(xiāng)土氣息的、熱摯的世界。
朗姆酒屬于洋酒的一種,在中國(guó)大陸假冒情況最為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩(shī)、人頭馬和馬爹利等三個(gè)品牌上。
龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為洋酒原料發(fā)酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn),不帶普遍性。2015年我國(guó)威士忌酒行業(yè)產(chǎn)量約712萬(wàn)升,進(jìn)口約1576.9萬(wàn)升,出口約13.8萬(wàn)升,國(guó)內(nèi)表觀消費(fèi)量約2275.1萬(wàn)升。2015年我國(guó)威士忌酒企業(yè)不超過(guò)50家,行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量近幾年增長(zhǎng)快速。
朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島,以及美國(guó)、墨西哥、古巴、牙買(mǎi)加、海地、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥、圭亞那、巴西等國(guó)家。另外,非洲島國(guó)馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。
圖表:2018年不同規(guī)模主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分析
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華研究院
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來(lái)的糖汁,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無(wú)色的。
本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外朗姆酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析,對(duì)我國(guó)朗姆酒行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究,重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外朗姆酒重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況,報(bào)告還對(duì)朗姆酒下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討,是洋酒及相關(guān)企業(yè)、投資部門(mén)、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握朗姆酒行業(yè)發(fā)展方向,為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。
想了解更多朗姆酒行業(yè)專業(yè)分析,請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)朗姆酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)洋酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的0...
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