拌飯醬市場(chǎng)有多大 2021拌飯醬行業(yè)市場(chǎng)份額分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

• 2021年1月8日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 541 29
• 繁體

拌飯醬調(diào)味料的品種多種多樣，并呈現(xiàn)地域化特征。從用途來(lái)講，復(fù)合調(diào)味料滿(mǎn)足了不同的烹調(diào)方式，既可以用于炸、炒、烹，也有用于蒸、煮、燉;從形態(tài)來(lái)講，既有液態(tài)調(diào)味料，也包括固態(tài)(包括塊狀、粉末狀、顆粒狀)、半固態(tài)(包括膏狀、醬狀)調(diào)味料;隨著產(chǎn)品升級(jí)，高檔

拌飯醬調(diào)味料的品種多種多樣，并呈現(xiàn)地域化特征。從用途來(lái)講，復(fù)合調(diào)味料滿(mǎn)足了不同的烹調(diào)方式，既可以用于炸、炒、烹，也有用于蒸、煮、燉;從形態(tài)來(lái)講，既有液態(tài)調(diào)味料，也包括固態(tài)(包括塊狀、粉末狀、顆粒狀)、半固態(tài)(包括膏狀、醬狀)調(diào)味料;隨著產(chǎn)品升級(jí)，高檔產(chǎn)品逐漸向包裝精美、饋贈(zèng)消費(fèi)的方向發(fā)展。拌飯醬可直接應(yīng)用于方便食品、肉制品、調(diào)理食品、休閑食品等食品生產(chǎn)中，以及餐飲、家庭菜肴的烹調(diào)和佐餐，在現(xiàn)代食品工業(yè)、餐飲業(yè)和現(xiàn)代生活中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。那么，拌飯醬市場(chǎng)有多大?

2021拌飯醬行業(yè)市場(chǎng)份額分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

我國(guó)拌飯醬產(chǎn)業(yè)與歐美存在較大差異。國(guó)內(nèi)醬類(lèi)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)基因的特色較為明顯，體現(xiàn)在包裝、品名等方面，這些產(chǎn)品如果能快速布局線(xiàn)下，找到合適的線(xiàn)上線(xiàn)下互推模式，將對(duì)醬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)引導(dǎo)與消費(fèi)升級(jí)有促進(jìn)作用。國(guó)際上的醬也有明顯的特征?；旧弦环N菜會(huì)配一類(lèi)醬，所以醬的種類(lèi)非常豐富，配以各種具象、特色的包裝，很有市場(chǎng)、也便于烹飪。

中國(guó)拌飯醬市場(chǎng)容量及增速分析

圖表：2018-2019年中國(guó)拌飯醬市場(chǎng)容量及增速分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院

中國(guó)拌飯醬產(chǎn)業(yè)分布情況

拌飯醬行業(yè)的龍頭企業(yè)則主要分布在華南和華東地區(qū)，拌飯醬企業(yè)華東地區(qū)最多，華南地區(qū)次之。華南地區(qū)拌飯醬生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量雖然并不是最多，但廣東省內(nèi)龍頭企業(yè)比較集中，產(chǎn)銷(xiāo)量占全國(guó)市場(chǎng)比重較大，產(chǎn)品的研發(fā)能力和技術(shù)較為領(lǐng)先，區(qū)域發(fā)展勢(shì)頭良好，省內(nèi)囊括產(chǎn)量第一的企業(yè)、出口第一的企業(yè)以及技術(shù)研發(fā)領(lǐng)先的企業(yè)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均享有較高的盛譽(yù)。如海天、李錦記、美味鮮等多家著名企業(yè)。

拌飯醬的變化帶來(lái)調(diào)味品滲透率的提升和單次用量的增加，使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增加;同時(shí)，人民生活水平的提升推動(dòng)調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)，是行業(yè)收入及盈利能力持續(xù)提升的主要推動(dòng)力。2012-2018年我國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)銷(xiāo)售收入年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.53%至3427.2億元，2019年收入超過(guò)3700億元。

圖表：我國(guó)調(diào)味品及發(fā)酵制品制造業(yè)銷(xiāo)售收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

拌飯醬產(chǎn)業(yè)近些年的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，前景廣闊。拌飯醬產(chǎn)量持續(xù)上升、品類(lèi)發(fā)展完善、產(chǎn)品多樣化、市場(chǎng)發(fā)展成熟、標(biāo)準(zhǔn)體系健全，并在互聯(lián)網(wǎng)+的市場(chǎng)格局下，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新與變革。拌飯醬產(chǎn)業(yè)正在這一系列的變化中蓬勃發(fā)展、穩(wěn)健前行。

中國(guó)拌飯醬市場(chǎng)規(guī)模及增速分析

2019年我國(guó)拌飯醬產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到22.9億元，預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到42.2億元。

未來(lái)拌飯醬行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于拌飯醬行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)拌飯醬市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年中國(guó)拌飯醬市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  醬是以豆類(lèi)、小麥粉、水果、肉類(lèi)或魚(yú)蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調(diào)味品，它起源于中國(guó)，有著悠久的歷史?，F(xiàn)在，中國(guó)人常見(jiàn)的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類(lèi)為主要原料的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡