堅果炒貨消費需求仍有增長空間 2021堅果炒貨市場投資前景預(yù)測

• 2021年1月20日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 393 19
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我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內(nèi)消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內(nèi)堅果市場仍有較大增長空間。

臨近過年，各類堅果、炒貨、果干作為每個家庭的必備年貨，市場發(fā)展前景被經(jīng)銷商看好。據(jù)了解，近幾年，堅果受到越來越多追捧，數(shù)據(jù)顯示，中國堅果和包裝類烘焙食品在2019年取得了雙位數(shù)的市場銷售額的增長，堅果在過去六年間一直以較高的增長率領(lǐng)先所有其他零食品類。而堅果中含有大量甘油和脂肪酸極易被氧化酸敗而容易影響品質(zhì)，處理得不好的堅果不能稱之為合格的營養(yǎng)品，同時國內(nèi)堅果市場中走私堅果、小作坊以次充好、發(fā)霉腐敗等問題層出不窮，不僅可能危害消費者健康，也將成為堅果行業(yè)健康有序發(fā)展的絆腳石。

據(jù)財報顯示，2019年三只松鼠實現(xiàn)總營收101.9億元，同比增長45.61%;實現(xiàn)營業(yè)利潤3.1億，同比減少21.87%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2.5億，同比減少17.80%，整體呈現(xiàn)“增收不增利”的態(tài)勢。三只松鼠表示是受疫情影響，公司線下業(yè)務(wù)因客流不足導(dǎo)致營收大幅下降，線上業(yè)務(wù)因交通因素也產(chǎn)生了一定的影響，導(dǎo)致銷售費用及固定費用攤銷攀升，影響一季度凈利潤。

目前我國堅果的人均消費量低于發(fā)達國家如美國和日本甚至全球水平。根據(jù)INC數(shù)據(jù)顯示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果，我國人均年消費量僅為0.23kg，同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。

因此，我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內(nèi)消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內(nèi)堅果市場仍有較大增長空間。面對人們?nèi)找鎻娀慕】翟V求及對產(chǎn)品品質(zhì)安全和產(chǎn)地安全都有了更高的要求，如何向全民倡導(dǎo)和普及堅果營養(yǎng)健康知識，把堅果打造成更營養(yǎng)的居民日常飲食必需品，是堅果行業(yè)需要思考的問題。

因此，我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內(nèi)消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內(nèi)堅果市場仍有較大增長空間。

此外，電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，在改變消費者購物習(xí)慣的同時，也促進了堅果炒貨市場的快速發(fā)展。

中研普華研究院撰寫的堅果炒貨行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國堅果炒貨行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來堅果炒貨行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2021-2025年中國堅果炒貨行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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