數字化冷鏈服務亟待?標準化升級 2021食品冷鏈運輸正處于快速發(fā)展期

• 2021年5月20日 WuYaNan來源：互聯(lián)網 1038 66
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由于新冠疫情的沖擊，2020年11月國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》，提出要建立和完善由國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺組成的冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)。數據顯示，2019年，中國冷鏈物流市場規(guī)模為3780億元，2020年中國冷鏈物流市場規(guī)模將

近年來，隨著中國居民收入水平的穩(wěn)步增長，消費水平也提高。而在互聯(lián)網的普及下，人們的生活方式發(fā)生了變化，對于農產品、食品、醫(yī)藥等消費品的選購方式也變的越來越便利。網購、生鮮電商、蔬果宅配等方式都是當下消費市場的熱門選擇。對于網購、生鮮電商、蔬果宅配等來說，運輸環(huán)節(jié)十分重要。受益于這類消費的增長，國內食品冷鏈市場也快速發(fā)展。

瑞云冷鏈完成1.2億元天使輪融資

2020年新冠疫情爆發(fā)，加速了國民生鮮消費場景變革，促進了國內O2O生鮮電商快速發(fā)展變化及各流通模式的快速迭代，冷鏈物流也因此成為生鮮流通供應鏈最重要的底盤能力。5月19日，冷鏈集成服務商瑞云冷鏈物流科技有限公司完成1.2億元天使輪融資。本輪融資由招商局創(chuàng)投、磐霖資本、青松基金和斯道資本投資，將用于冷鏈零擔網絡建設、數字冷鏈物流交易平臺搭建以及事業(yè)合伙人引入等環(huán)節(jié)之中。

冷鏈運輸以及品控是生鮮電商賽道玩家的兩大護城河，正處于快速發(fā)展期。當前，中國冷鏈市場發(fā)展態(tài)勢如何？

由于新冠疫情的沖擊，2020年11月國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》，提出要建立和完善由國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺組成的冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)。數據顯示，2019年，中國冷鏈物流市場規(guī)模為3780億元，2020年中國冷鏈物流市場規(guī)模將達到4850億元，相比2018年的3035億元，同比增長24.55%;相比2019年則同比增長28.31%。

中國是一個農產品生產、消費和貿易大國，農產品生產經營方式的升級、農業(yè)生產與現代化大流通及城市大市場的聯(lián)系越來緊密。在乳制品、禽肉、水產等生鮮產品的運輸過程中，食品冷鏈起到的作用越來越突出。此外，除了農產品以為，醫(yī)藥、餐飲連鎖、快消品也是食品冷鏈中主要的運輸商品。

2020年冷鏈物流市場規(guī)模達到3035億元，比上年增長485億元，同比增幅19%。冷鏈物流市場前景廣闊、需求持續(xù)打開，未來市場規(guī)模將保持增長趨勢。預計2019年這冷鏈物流市場規(guī)模將達3800億元。到2020年，市場規(guī)模將近4700億元。

數字化冷鏈服務亟待標準化升級

在消費升級的大背景下，冷鏈服務亟待標準化升級，平臺化整合，以期形成冷鏈物流的產業(yè)級互聯(lián)網平臺，成為向餐飲、食品、生物醫(yī)藥企業(yè)提供數字化、智能化冷鏈服務的基礎設施。

食品冷鏈行業(yè)研究報告在總結中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來食品冷鏈行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國食品冷鏈行業(yè)市場全景調研與競爭格局分析報告》。

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