鮑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 2022鮑魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展前景及未來(lái)趨勢(shì)分析

• 2022年1月29日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1470 97
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我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，面積增速遠(yuǎn)低于產(chǎn)量增速，說(shuō)明畝產(chǎn)鮑魚(yú)面積持續(xù)增長(zhǎng)，主要得益于技術(shù)(鮑魚(yú)苗的培育和飼料的配比結(jié)構(gòu)研究等)和相關(guān)的設(shè)備(如增氧設(shè)備的發(fā)展等)的持續(xù)發(fā)展。

2022鮑魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)展前景及未來(lái)趨勢(shì)分析

鮑魚(yú)是從古至今都很珍貴的海產(chǎn)品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大老餮的喜愛(ài)，被譽(yù)為海洋“軟黃金”，隨著人們生活水平的提高，對(duì)鮑魚(yú)的需求持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)能的增加以及鮑魚(yú)價(jià)格的逐漸下降，公眾對(duì)鮑魚(yú)的需求日益旺盛，從而帶動(dòng)了鮑魚(yú)產(chǎn)量的一路走高。中國(guó)已經(jīng)連續(xù)多年成為鮑魚(yú)的主產(chǎn)地和主要消費(fèi)市場(chǎng)。

鮑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)

市場(chǎng)決定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從近幾年養(yǎng)殖鮑魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況看，隨著產(chǎn)量的上升，價(jià)格明顯回落，利潤(rùn)空間壓縮，說(shuō)明鮑市場(chǎng)容量有限，因此進(jìn)一步發(fā)展鮑魚(yú)養(yǎng)殖需要擴(kuò)充鮑消費(fèi)群體。就鮑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況而言，在2016年鮑魚(yú)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)大幅度的升降之后，市場(chǎng)趨穩(wěn)，加之產(chǎn)量與養(yǎng)殖面積整體持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)鮑魚(yú)批發(fā)價(jià)整體表現(xiàn)為平穩(wěn)下降趨勢(shì)，根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，2021年第50周市場(chǎng)價(jià)約為110元/公斤。

根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)鮑魚(yú)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量自2015年起快速增長(zhǎng)，且增速處于逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，到2020年產(chǎn)量已達(dá)20.34萬(wàn)噸，同比2019年增長(zhǎng)12.88%，增速達(dá)2近年來(lái)最大值。

經(jīng)過(guò)了過(guò)去十多年的快速發(fā)展期，目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)以及水產(chǎn)飼料經(jīng)過(guò)十余年的快速發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提升，水產(chǎn)飼料消費(fèi)量還有望繼續(xù)穩(wěn)定增加。2018-2020年我國(guó)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量有所下降，2020年產(chǎn)量為2124萬(wàn)噸，同比2019年減少3.6%。整體而言，我國(guó)水產(chǎn)飼料的穩(wěn)步發(fā)展是鮑魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大不可或缺的基礎(chǔ)。

我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖面積持續(xù)增長(zhǎng)

鮑魚(yú)海水養(yǎng)殖主要省市分布在福建、山東、廣東、遼寧和浙江五個(gè)省份是我國(guó)主要的鮑魚(yú)養(yǎng)殖地區(qū)。鮑魚(yú)主要生長(zhǎng)在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋，我國(guó)東北部也是養(yǎng)殖的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。

數(shù)據(jù)顯示，福建省是我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的省份，2020年鮑魚(yú)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)155009噸，占比達(dá)76.18%。主要得益于福建具備良好的養(yǎng)殖條件，加之福建作為我國(guó)最早養(yǎng)殖鮑魚(yú)的省份之一，具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)，技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備相當(dāng)完善，同時(shí)在國(guó)家相關(guān)支出政策支持下，我國(guó)福建成為海水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的地區(qū)。

隨著市場(chǎng)價(jià)格逐步趨穩(wěn)，我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖面積持續(xù)增長(zhǎng)，2020年已達(dá)15554公頃，同比2019年增長(zhǎng)5.87%。總體而言，我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，面積增速遠(yuǎn)低于產(chǎn)量增速，說(shuō)明畝產(chǎn)鮑魚(yú)面積持續(xù)增長(zhǎng)，主要得益于技術(shù)(鮑魚(yú)苗的培育和飼料的配比結(jié)構(gòu)研究等)和相關(guān)的設(shè)備(如增氧設(shè)備的發(fā)展等)的持續(xù)發(fā)展。

福建加快建設(shè)特色水產(chǎn)種業(yè)品牌

莆田正在加速建設(shè)海洋“綠色糧倉(cāng)”。如深化與科研院所的技術(shù)合作，加快構(gòu)建良種良養(yǎng)良銷(xiāo)體系，打造花蛤、鮑魚(yú)等一批全國(guó)性特色水產(chǎn)種業(yè)品牌，推進(jìn)養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，探索可控生態(tài)水產(chǎn)精養(yǎng)，以良種良法促漁民增收，實(shí)現(xiàn)“小魚(yú)生大漁”。目前，莆田已建成全國(guó)最大的厚殼貽貝苗生產(chǎn)基地、全國(guó)南日鮑標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地等，全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖良種覆蓋率90%，養(yǎng)殖戶年均增收8萬(wàn)多元。

想了解更多關(guān)于鮑魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2025年中國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  鮑魚(yú)養(yǎng)殖研究報(bào)告對(duì)鮑魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的鮑魚(yú)養(yǎng)殖資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...

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