中端酒店的目標客戶群主要是商務(wù)型客戶和旅游者等中等收入群體,這類顧客一般屬于服務(wù)敏感型,而不是價格敏感型,因此中端酒店價格通常處于中高檔,相應(yīng)地也提供較為多樣的服務(wù)設(shè)施,如會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等。
中端酒店的目標客戶群主要是商務(wù)型客戶和旅游者等中等收入群體,這類顧客一般屬于服務(wù)敏感型,而不是價格敏感型,因此中端酒店價格通常處于中高檔,相應(yīng)地也提供較為多樣的服務(wù)設(shè)施,如會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等。在服務(wù)質(zhì)量上,中端酒店的服務(wù)較為細致,包括預(yù)訂的準確性、辦理手續(xù)的便捷性、房間的舒適性、人身財產(chǎn)安全考慮、餐飲的豐富和口味等等。
中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,2019年1月1日,我國中端酒店門店數(shù)量約為2.9萬家,客房數(shù)量258.9萬家;2020年1月1日,我國中端酒店門店數(shù)量約為3.1萬家,客房數(shù)量281萬家;2021年1月1日,我國中端酒店的門店數(shù)量約為3萬家,客房數(shù)量259.4萬家。
中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,2019年1月1日中國中端連鎖酒店的門店數(shù)量達到6036家,客房數(shù)量達到63.42萬間;2020年1月1日,中國中端連鎖酒店的門店數(shù)量達到9611家,客房數(shù)量達到96.51萬間,客房同比增幅超過50%;到了2021年1月1日,我國中端連鎖酒店營業(yè)數(shù)增加到11873家,客房數(shù)約為102.6萬間,客房同比增長6.31%。
圖表:2019-2021年國內(nèi)中端連鎖酒店市場規(guī)模
數(shù)據(jù)來源:中國飯店協(xié)會,中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年國內(nèi)中端及次中端酒店主要品牌專項研究報告》分析
目前,國內(nèi)中端酒店市場的主要品牌運營情況、增長勢頭良好,以維也納、全季為代表的中端酒店頭部品牌領(lǐng)跑效應(yīng)依舊。截止2021年1月1日,維也納酒店門店數(shù)2114家,發(fā)展態(tài)勢依舊迅猛,牢牢占據(jù)中端連鎖酒店品牌第一陣營。
中國飯店業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,截至2021年1月1日,國內(nèi)中端連鎖酒店品牌方面,維也納酒店、全季酒店、麓楓酒店、如家商旅、星程酒店、桔子酒店、宜尚酒店、雅斯特酒店、喆啡酒店、希岸酒店。
其中,錦江酒店旗下品牌占據(jù)四席,華住酒店旗下品牌占據(jù)三席,首旅如家占據(jù)一席。維也納排名第一,市占率為27%,遠超第二位的全季酒店(13.23%),麗楓酒店排名第三,市占率達7.01%,喆啡酒店、希岸酒店分別排名第九、第十。
圖表:2021年中國中端連鎖酒店TOP10市場占有率
數(shù)據(jù)來源:中國飯店協(xié)會,中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
市場集中度方面,中端連鎖酒店行業(yè)CR10占比超過70%,達到70.67%,市場比較集中。從所屬集團看,十大中端連鎖品牌中有八個來自首旅如家、錦江和華住,可見酒店業(yè)三大集團在中端連鎖酒店市場的地位非常牢固。
數(shù)據(jù)來看,規(guī)模排名前十的中端連鎖酒店品牌,門店總量共計6469家,占據(jù)總數(shù)的一半以上,達到54.49%。這些頭部品牌,大多已在中端酒店市場打磨許久,有著極為精準的發(fā)力點。同時,由于這些品牌覆蓋面足夠廣,更能夠觸達客群與目標投資人。
除了中端頭部品牌的攻城略地之外,放眼全行業(yè),中端酒店品牌也在急速增加。據(jù)統(tǒng)計,與2016年對比,2020年中端酒店品牌增加最多,為69個,遠多于經(jīng)濟型酒店的15個品牌新增,以及高端酒店的37個新增。
與此同時,在中國飯店協(xié)會的劃分中,亞朵酒店、和頤酒店、錦江都城被劃分在高端連鎖酒店行列,分別位居第一、第二和第四的名次。
從酒店產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)看,我國的酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡,不夠合理,未來的發(fā)展空間和調(diào)整的空間很大。美國與歐洲酒店市場呈橄欖型,高端、中端、經(jīng)濟型酒店品牌分布占比大致為2:5:3。
長期來看,我國酒店仍面臨發(fā)展機遇,尤其是中端酒店市場,截止2021年1月1日,我國中檔客房數(shù)約為259.4萬間,僅占僅為16.93%,按照美歐成熟市場50%左右的規(guī)模,還有很大提升的潛力可挖,這也是我國中端酒店的發(fā)展空間所在。
想要了解更多中端及次中端酒店行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年國內(nèi)中端及次中端酒店主要品牌專項研究報告》。
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2022-2027年國內(nèi)中端及次中端酒店主要品牌專項研究報告
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