2022年牛油果行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

• 2022年7月7日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1292 84
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我國(guó)的牛油果產(chǎn)業(yè)仍面臨著基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、冷鏈物流滯后、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、產(chǎn)品附加值較低的許多“硬傷”。加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)布局，拒絕盲目發(fā)展，或許是這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)接下來該思考的問題。

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2022年牛油果行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析

牛油果深受人們的喜愛，主要是因?yàn)槠涓缓臓I(yíng)養(yǎng)成分極高，吉尼斯世界紀(jì)錄甚至把牛油果評(píng)為最有營(yíng)養(yǎng)的水果。牛油果含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)以及大量鉀、鎂、鈣等元素。牛油果的消費(fèi)熱潮帶動(dòng)了我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近年來由于消費(fèi)者對(duì)牛油果需求強(qiáng)勁，澳大利亞果農(nóng)大量跟風(fēng)種植，許多前兩年種下的果樹今年開始開花結(jié)果。再加上牛油果在澳大利亞很多地方可以全年生長(zhǎng)，導(dǎo)致今年供應(yīng)量猛增65%，市場(chǎng)零售價(jià)只有以前的1/3左右。

據(jù)ABC農(nóng)業(yè)頻道報(bào)道， 2021年澳大利亞牛油果產(chǎn)量有望達(dá)到12萬噸，而去年這個(gè)數(shù)字還不到8萬噸。數(shù)據(jù)顯示，2010年澳大利亞牛油果產(chǎn)量?jī)H為3.96萬噸，12年時(shí)間里產(chǎn)量增長(zhǎng)了200%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年牛油果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

根據(jù)澳大利亞牛油果協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，5年后也就是2026年，澳大利亞牛油果生產(chǎn)量將達(dá)到17萬噸，相當(dāng)于2020年產(chǎn)量的兩倍多。澳大利亞牛油果行業(yè)在全國(guó)展開大量宣傳活動(dòng)，呼吁大家多吃牛油果，但是依然無法擺脫滯銷。 澳大利亞餐廳和咖啡館的牛油果消費(fèi)量占整個(gè)市場(chǎng)的20%左右，由于疫情導(dǎo)致餐飲場(chǎng)所無法正常經(jīng)營(yíng)，牛油果的消費(fèi)量也受到了影響。

雖然面對(duì)滯銷困境，澳大利亞依然在大量進(jìn)口牛油果。2020年澳大利亞共進(jìn)口2.47萬噸新鮮和干牛油果，比2019年增長(zhǎng)64%。這些牛油果大多數(shù)來自新西蘭，主要用來填補(bǔ)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)淡季的市場(chǎng)缺口。2020年，智利牛油果也首次進(jìn)入澳大利亞，預(yù)計(jì)今年智利的進(jìn)口量將有所減少。

根據(jù)彭博社消息，2020/2021產(chǎn)季，澳大利亞牛油果出口量?jī)H占總產(chǎn)量的4%，大部分出口到馬來西亞、新加坡和香港。為了拓展海外市場(chǎng)，澳大利亞把目光投向亞洲，增加了對(duì)新加坡、馬來西亞、日本和香港的出口。牛油果價(jià)格下跌，也讓澳大利亞牛油果在出口市場(chǎng)更有競(jìng)爭(zhēng)力。目前，澳大利亞牛油果有望很快打開印度市場(chǎng)。中國(guó)也是澳大利亞的目標(biāo)市場(chǎng)之一，但是要獲得中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程。

全球而言，北美、歐洲、日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)都是牛油果的主要消費(fèi)市場(chǎng)。其中，美國(guó)是世界上牛油果的最大消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi)了全球10%-30%的牛油果。目前，全球牛油果市場(chǎng)缺口巨大，未來牛油果市場(chǎng)前景非常廣闊。

我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)鏈不完善，未形成深加工產(chǎn)業(yè)鏈，附加值較低，這些問題嚴(yán)重制約了我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)牛油果高端深加工、精加工產(chǎn)品的開發(fā)利用，從種植到加工，全方位打通牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

牛油果行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析牛油果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘牛油果行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年牛油果市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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