縱觀中國(guó)的酒店管理公司,主要包括五種類型,即個(gè)體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營(yíng)的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)人才在中國(guó)十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
酒店管理產(chǎn)業(yè)消費(fèi)需求與發(fā)展趨勢(shì)分析
自疫情爆發(fā)以來,各行各業(yè)共同迎接巨變,其中,尤以酒旅業(yè)的變化最為劇烈,酒店業(yè)的格局與發(fā)展深受變動(dòng)影響,眾多同行這均在困境中求變革、求逆風(fēng)翻盤。
經(jīng)過幾十年的野蠻生長(zhǎng),中國(guó)連鎖酒店品牌與Y世代、Z世代共同成長(zhǎng),親自見證全民收入水平提升、社會(huì)環(huán)境變遷、消費(fèi)觀念迭代,文化認(rèn)同感和歸屬感成為消費(fèi)者選擇酒店品牌時(shí)重點(diǎn)考量的因素之一,種種新變化,也對(duì)經(jīng)營(yíng)多年的老酒店、老物業(yè)提出更高的要求。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年版酒店管理產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示:
縱觀中國(guó)的酒店管理公司,主要包括五種類型,即個(gè)體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經(jīng)營(yíng)的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)人才在中國(guó)十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到塔頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大,管理幅度越往下層,管理的幅度越小。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。
目前,酒店業(yè)已成為全世界最重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),短短20幾年,我國(guó)已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展之初就占領(lǐng)了絕大多數(shù)一線城市,目前正向二、三線城市進(jìn)軍。如萬豪集團(tuán)新開酒店少部分在一線城市,更多涵蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、旅游發(fā)展較好的二線城市,在即將開業(yè)的52家酒店中,絕大多數(shù)位于二線城市;香格里拉除了一、二線城市,積極向三線城市和部分未進(jìn)入的省會(huì)城市發(fā)展。
未來適應(yīng)中國(guó)區(qū)的發(fā)展,很多國(guó)際酒店集團(tuán)引入旗下頂級(jí)的酒店品牌、中段酒店品牌和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,搶占各層次酒店客源市場(chǎng)。國(guó)際知名比較高的酒店管理公司在中國(guó)境內(nèi)快速發(fā)展起來,而且呈現(xiàn)出規(guī)?;陌l(fā)展趨勢(shì)。
后疫情時(shí)代的消費(fèi)者更為挑剔,酒店行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)不再是簡(jiǎn)單的以產(chǎn)品為主,更多的會(huì)來自于有關(guān)服務(wù)需求方面的考驗(yàn)。為了有效的應(yīng)對(duì)疫情所帶來的影響,許多酒店都增加了不少的服務(wù)環(huán)節(jié),借助這樣的機(jī)會(huì)去升級(jí)自身的服務(wù)流程,體現(xiàn)出對(duì)于消費(fèi)者的關(guān)心。
本報(bào)告還對(duì)我國(guó)北京、廣東等地主要酒店管理產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的概況、策略進(jìn)行了分析,揭示了酒店管理產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)會(huì),以及當(dāng)前酒店管理產(chǎn)業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)。內(nèi)容豐富、翔實(shí),是酒店管理產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)、投資企業(yè)以及當(dāng)?shù)卣疁?zhǔn)確了解目前酒店管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握酒店管理產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),制定區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃必備的精品。
了解更多產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年版酒店管理產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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2022-2027年版酒店管理產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”,對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說,就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性,有了這張“藍(lán)圖”,區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...
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