與常態(tài)化下的超市相比,疫情期間,作為保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和顯現(xiàn)。在這次疫情過后,消費者習慣將會逐漸定式化,超市將會迎來一個新的發(fā)展。
疫情后超市將迎新發(fā)展
作為民生保障消費的最基礎行業(yè),超市行業(yè)背后的消費需求都是剛需,受經(jīng)濟大勢的影響相對較小,甚至有些出現(xiàn)逆勢增長的態(tài)勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。有分析認為,與常態(tài)化下的超市相比,疫情期間,作為保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和顯現(xiàn)。在這次疫情過后,消費者習慣將會逐漸定式化,超市將會迎來一個新的發(fā)展。
根據(jù)中研普華研究院報告《2022-2027年中國農(nóng)資連鎖超市行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
隨著消費需求的變化,超市品牌定位逐漸細化。企業(yè)通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的匹配來滿足不同客群的需求。調查數(shù)據(jù)顯示,實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉型,面積從兩三百平到一兩千平不等,平均面積約900平米。目前超市百強企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
根據(jù)2021年度超市行業(yè)經(jīng)營情況調查結果,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布“2021年中國超市Top100”。數(shù)據(jù)顯示,2021年Top100超市企業(yè)整體經(jīng)營業(yè)績不樂觀。Top100企業(yè)銷售規(guī)模9076億元,比2020年下降2.6%。從門店數(shù)量來看,2021年,Top100超市企業(yè)門店總數(shù)約3萬個,同比增長2.9%。
傳統(tǒng)商超并未享受到經(jīng)營增長帶來的紅利,反而在眾多新業(yè)態(tài)、新渠道的沖擊中“節(jié)節(jié)敗退”。
由此可見超市想要轉型,就需回歸到當前市場,在新時代中,通過自身的優(yōu)勢進行數(shù)字轉型,提供社區(qū)團購/超市到家/線上商城等業(yè)務。
過去幾年,“夫妻老婆店”、折扣商店數(shù)量呈下滑趨勢;其余業(yè)態(tài)中,便利店、標超等中小型門店的數(shù)量增長速度遠快于大賣場的擴張速度,超市行業(yè)店型越來越呈現(xiàn)小型化、社區(qū)化、便利化趨勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。有分析認為,與常態(tài)化下的超市相比,疫情期間,作為保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和顯現(xiàn)。
在這次疫情過后,消費者習慣將會逐漸定式化,超市將會迎來一個新的發(fā)展。此次疫情勢必將促使超市從供應商、原料商、生產(chǎn)工廠、物流商、顧客等全價值鏈進行數(shù)字化轉型。
想了解超市行業(yè)未來將如何發(fā)展?請關注中研普華研究院報告《2022-2027年中國農(nóng)資連鎖超市行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。
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