醬香型白酒行業(yè)市場發(fā)展前瞻 醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景現狀分析

• 吳亞楠 2023年2月20日 來源：互聯網 343 15
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全國大部分省份的醬香型白酒消費范圍已經形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬香型白酒消費人群從5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增長約一倍。

我國酒水消費市場廣闊、需求大且穩(wěn)定，白酒領域尤其是中高端白酒品牌上市發(fā)展的資金需求并不緊迫。在投融資市場，醬酒也是為數不多受青睞的消費品類，2022年消費行業(yè)整體投融資數量同比下滑43%。但白酒行業(yè)融資數量同比增長123%。

醬酒市場的發(fā)展，與醬酒的高品質有著密切關系，在醬酒文化和茅臺品質雙核驅動下，醬酒形成一股強大的勢力，搶占市場。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

白酒經濟價值

白酒具有較高的送禮屬性和收藏價值，在飲用場景中體現出很強的社交屬性。尤其是醬香型白酒擁有較高溢價能力和豐富的場景營銷機會。在對線上用戶數據分析后得出結論，無論消費者在選擇購買醬香酒時是用于何種目的，歷史悠久、口感醇厚、包裝精致的醬酒更受青睞。

醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景現狀分析

消費升級趨勢，推動了醬香白酒需求的持續(xù)增加。在茅臺、郎酒的示范和市場教育下，消費者認為醬酒更加健康、養(yǎng)生也漸成潮流，醬酒消費人群迅速擴大。茅臺為代表的價格持續(xù)飆升，還讓高端醬香酒有了金融屬性，收藏優(yōu)質醬酒已漸成趨勢。

截至目前中國的醬酒主要分為四大產區(qū)，分別為中國醬酒核心產區(qū)——茅臺鎮(zhèn)產區(qū);中國醬酒黃金產區(qū)——赤水河產區(qū);中國醬酒長江上游產區(qū)——川派產區(qū)和中國醬酒其他產區(qū)——湘、桂、魯等地，“產區(qū)體系”初步成型。相比于濃香酒企遍布全國各地，全國醬酒85%的產能、90%的銷售額以及95%的利潤都在貴州，其中茅臺鎮(zhèn)作為釀造醬酒的黃金勝地，憑借其獨特的氣候以及水文特點提供了全國30%的醬酒產能。

根據中國酒業(yè)協(xié)會協(xié)會發(fā)布的相關統(tǒng)計數據顯示：2021年國內醬香型白酒市場規(guī)模達2197.6億元，同比2020年增長了26.86%，國內醬香型白酒逐漸走出2020年疫情沖擊的陰影。根據中國酒業(yè)協(xié)會的預測，2022年國內醬香型白酒市場規(guī)模有望達到2377.4億元。

醬香酒市場非常廣闊，醬香酒品牌也如雨后春筍，既有在整個市場中奠定了重要地位的老品牌，也有以口感取勝后來居上的新興品牌。

醬酒消費傳導迅速，主流酒企主要實行梯次化開發(fā)模式，加快渠道全國化布局。全國大部分省份的醬香型白酒消費范圍已經形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬香型白酒消費人群從5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增長約一倍。

根據中國酒業(yè)協(xié)會協(xié)會發(fā)布的相關統(tǒng)計數據顯示：2021年國內醬香型白酒市場規(guī)模達2197.6億元，同比2020年增長了26.86%，國內醬香型白酒逐漸走出2020年疫情沖擊的陰影。根據中國酒業(yè)協(xié)會的預測，2022年國內醬香型白酒市場規(guī)模有望達到2377.4億元。

醬香型白酒行業(yè)市場發(fā)展前瞻

2030年前，醬酒產業(yè)整體產能將會突破100萬噸，其中，坤沙醬酒約60萬噸，優(yōu)級坤沙醬酒約50萬噸;有大產業(yè)資本背景和大品牌承載能力的主流醬酒企業(yè)產能不會過剩，沒有實力和沒有品牌的基酒型醬酒企業(yè)產能會過剩，赤水河流域核心產區(qū)的優(yōu)質醬酒產能不會過剩;今年起，供需矛盾將極大緩解，未來，基酒供應將不再成為醬酒產業(yè)快速發(fā)展的‘攔路石’。

在未來5年，醬酒產能將突破80萬千升，醬酒的銷售收入將突破3000億元，醬酒的產業(yè)利潤和市場利潤(含流通領域)將突破1500億元。在產區(qū)方面，醬酒將以赤水河流域為主產區(qū)，形成以茅臺鎮(zhèn)為圓心，以赤水河為內環(huán)，以長江名酒帶為外環(huán)并呈現泛南方化趨勢，形成層次豐富的醬酒產業(yè)集群，醬酒風味將走向多元化。

醬香型白酒行業(yè)報告對中國醬香型白酒行業(yè)的發(fā)展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了醬香型白酒市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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