如果你想了解小麥深加工行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)
小麥作為世界第一大糧食作物,是人類(lèi)賴(lài)以生存的食物來(lái)源,在我國(guó)有近5000年的種植歷史,被譽(yù)為“人類(lèi)最古老的糧食”“所有谷物的祖先”,在人們的生產(chǎn)生活中扮演著重要角色。
作為一種高產(chǎn)的糧食作物,小麥不僅是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源,同時(shí)也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。小米經(jīng)過(guò)深加工之后,小麥的加工品或副產(chǎn)品其價(jià)值相當(dāng)高,即具有較高的附加值,而通過(guò)加工,可以最大程度的發(fā)揮小麥的價(jià)值,取得更高利潤(rùn)。
如果你想了解小麥深加工行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)小麥深加工行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),對(duì)小麥深加工醫(yī)療行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。
近年來(lái),隨著小麥加工技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人們對(duì)小麥各組成部分生理功能認(rèn)識(shí)的逐漸提高,小麥消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化日趨合理、不斷滿(mǎn)足了人們大眾的生活需要;小麥深加工工藝逐漸提高,深加工產(chǎn)品日趨多樣化、安全化、標(biāo)準(zhǔn)化,從而使小麥的綜合利用率得到進(jìn)一步提高,行業(yè)的供給能力進(jìn)一步提高,2022年我國(guó)小麥深加工行業(yè)供給規(guī)模達(dá)到2404萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.14%。
面粉是小麥最主要的初級(jí)制成品之一,也是食品行業(yè)的核心原材料之一。國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)除了生產(chǎn)口糧面粉,產(chǎn)品種類(lèi)呈現(xiàn)多樣化。速凍食品、方便食品、傳統(tǒng)主食品等專(zhuān)用粉以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉、綠色面粉、預(yù)配合粉等不斷涌現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示2019年我國(guó)家庭消費(fèi)用面粉消費(fèi)量達(dá)到3082萬(wàn)噸約占全部面粉消費(fèi)的三分之一,而餐飲消費(fèi)占比不斷提升,擠占家庭與食品工業(yè)消費(fèi)份額。面粉餐飲消費(fèi)占比從2015年的33%提升至2019年40%,而相應(yīng)地,食品工業(yè)消費(fèi)、家庭消費(fèi)占比則分別下降4%和3%。隨著國(guó)內(nèi)人均口糧消費(fèi)量下降以及人口增速放緩,使得面粉總產(chǎn)量呈現(xiàn)平穩(wěn)下滑態(tài)勢(shì),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈使得產(chǎn)品品質(zhì)及品牌尤顯重要。2020年國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)整合進(jìn)程仍在持續(xù),下游消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,面粉加工企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)度。
隨著消費(fèi)者對(duì)食品的健康、營(yíng)養(yǎng)、方便性等需求的提高,小麥深加工企業(yè)將不斷推出更加符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。例如,含有更多蛋白質(zhì)、纖維素、維生素等的小麥深加工產(chǎn)品將更加受到青睞。
而且,隨著科技的不斷進(jìn)步,小麥深加工行業(yè)將不斷提高自身的技術(shù)水平和生產(chǎn)效率。例如,智能制造、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提高小麥深加工產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。
隨著人們對(duì)健康食品的需求增加,小麥胚芽加工行業(yè)有良好的發(fā)展前景。小麥胚芽富含營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、蛋白質(zhì)和脂肪等,可以用于生產(chǎn)小麥胚芽油、小麥胚芽粉和保健品等產(chǎn)品。通過(guò)進(jìn)一步研發(fā)和創(chuàng)新,小麥胚芽加工行業(yè)可以不斷推出更多高附加值的小麥胚芽產(chǎn)品。
小麥種植遍布全國(guó),主產(chǎn)區(qū)為:河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等,其中河南為我國(guó)小麥產(chǎn)量第一大省,2019年河南省小麥種植面積5706.65千公頃,小麥產(chǎn)量3741.77萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.9%,約占全國(guó)小麥總產(chǎn)量28%。
中國(guó)小麥種植生產(chǎn)主要集中在河南、山東、安徽、河北、江蘇、新疆、陜西、湖北、甘肅、四川等省域,其中河南為我國(guó)小麥產(chǎn)量第一大省,河南省小麥主產(chǎn)區(qū)為:駐馬店市、周口市、南陽(yáng)市、商丘市、新鄉(xiāng)市;山東省小麥主產(chǎn)區(qū)為:菏澤市、德州市、聊城市、濟(jì)寧市、濰坊市;安徽省小麥主產(chǎn)區(qū)為:阜陽(yáng)市、宿州市、毫州市、滁州市、蚌埠市,2022年河南省小麥面積8523.68萬(wàn)畝,小麥總產(chǎn)量762.54億斤,同比增長(zhǎng)0.3%。
小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析
《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo):糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速,工業(yè)增加值保持年均7%以上增速,利潤(rùn)水平穩(wěn)步提升。2018年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2317億元,按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng),則到2022年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將可能達(dá)到35666億元。
盡管面粉的需求及消耗相對(duì)穩(wěn)定,但多年來(lái)面粉消耗結(jié)構(gòu)一直變化。隨著一線(xiàn)及二線(xiàn)城市的高中收入消費(fèi)者不斷轉(zhuǎn)向消費(fèi)方便及健康的食品,中國(guó)對(duì)較高級(jí)面粉的需求持續(xù)增長(zhǎng),導(dǎo)致較高級(jí)面粉及專(zhuān)用面粉于中國(guó)快速發(fā)展。專(zhuān)用面粉需求不斷增加,高端面粉產(chǎn)品愈來(lái)愈受歡迎。
小麥深加工行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析小麥深加工未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘小麥深加工行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
未來(lái),如果你欲了解更多關(guān)于小麥深加工行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告》。
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2023-2028年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)研究報(bào)告
小麥深加工是將小麥作為原材料,通過(guò)一系列物理、化學(xué)或生物技術(shù)手段,將其加工成各種高附加值、高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的深加工產(chǎn)品的過(guò)程。從產(chǎn)業(yè)鏈上來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)上游主要為農(nóng)副產(chǎn)品,經(jīng)...
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