為確保生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,
生態(tài)農(nóng)場中農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售情況直接影響到生態(tài)農(nóng)業(yè)市場主體建設(shè)生態(tài)農(nóng)場的積極性。本文從生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場供求以及影響產(chǎn)品銷售的品牌建設(shè)、營銷方面進行初步探究,以期為尋找合適品牌建設(shè)及營銷對策,提高生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售水平,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,更好地推動生態(tài)農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展。
隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,城鄉(xiāng)居民收入和消費水平不斷提高,在生態(tài)文明理念、食品安全問題等影響下,消費升級持續(xù)推動,消費者更加青睞自然健康生態(tài)食品,購買生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的意愿越來越強烈,并且也關(guān)注生產(chǎn)生活方式對環(huán)境的影響,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場進入快速發(fā)展階段。
為確保生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值,我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作,并對數(shù)據(jù)進行多維度分析,以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域,使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢,以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c,進而賦能生態(tài)農(nóng)業(yè)從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式分析及未來投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析顯示:
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng),旨在最大限度地利用自然資源和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù),以生產(chǎn)健康的食品,同時保護和增強生態(tài)系統(tǒng)的健康和多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)通常包括使用有機肥料和天然控制害蟲的方法,而不是使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。這種農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以應(yīng)用于各種地區(qū),包括農(nóng)村和城市地區(qū)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟復(fù)合系統(tǒng),將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟效益。它是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè),又是農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、加工、銷售、旅游綜合起來,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。通過食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢,建立良性物質(zhì)循環(huán)體系,促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。
在市場需求拉動下,綠色有機食品總量規(guī)模有序擴大。依據(jù)中國綠色食品統(tǒng)計年報,2020年綠色食品企業(yè)發(fā)展到16863家,產(chǎn)品8075個,分別比2001年同期增長14.1倍和16.1倍;全國累計有效使用綠色食品標志的企業(yè)總數(shù)為19321家,產(chǎn)品總數(shù)為42739個,分別比2001年同期增長超14.9倍和16.8倍;產(chǎn)地環(huán)境檢測面積高達1.56億畝,其中共建立全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地742個。有機食品獲證企業(yè)、產(chǎn)品數(shù)、證書逐年增加,2020年我國共發(fā)放有機產(chǎn)品標志27億枚,中國有機產(chǎn)品總銷售達99.9萬噸,總銷售額達804.5億元。
生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場分析提到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)追求效率,生態(tài)農(nóng)業(yè)的最終產(chǎn)出包括兩種類型。一種是產(chǎn)品,另一種是服務(wù),兩者都需要滿足市場和消費者的需求。從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景是在生產(chǎn)傳統(tǒng)肉、蛋、奶、蔬菜、水果和糧食作物的同時,重視糧食安全,降低能源消耗,保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
我國中等收入人群正在逐步增多,中國社科院社會學(xué)所研究指出,我國目前中等收入人群的規(guī)模約為總?cè)丝诘?3%左右,而在大城市當中,這一比例還要高。這部分人不僅具有足夠的經(jīng)濟實力和較高的文化素質(zhì),同時還具備較強的綠色環(huán)保意識,對消費品有著較高的品質(zhì)需求,往往追求健康生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品。
我國正在進入由數(shù)量消費向質(zhì)量消費、由商品消費向品牌消費的過渡階段,廣大消費者對安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求逐年擴大,對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費習(xí)慣正在養(yǎng)成。合肥調(diào)研數(shù)據(jù)表明,66.25%的消費者愿意購買生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。以有機食品為例,自盒馬鮮生有機菜項目啟動以來,盒馬有機菜在蔬菜品類的銷售額占比從8%提高到2021年的20%;2021年8月,盒馬自有品牌“有機鮮”的銷售額同比去年增長超過30%;有統(tǒng)計表明,有機食品消費市場正以每年25%的速度增長。并且,有不少消費者甚至愿意多花20%-30%左右的價格選擇綠色食品。
我國的農(nóng)業(yè)、生態(tài)、經(jīng)濟等方面的科學(xué)工作者,在進行生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究的同時,和農(nóng)民一道,創(chuàng)辦了許多如“生態(tài)戶”、“生態(tài)村”和“生態(tài)場”的生態(tài)農(nóng)業(yè)點,甚至還出現(xiàn)了“生態(tài)縣”的雛形。盡管這些試點存在規(guī)模小、現(xiàn)代科技和設(shè)備缺乏等不足之處,但是,它們代表了農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
作為一種注重生態(tài)環(huán)境,可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)在當前的環(huán)境問題和食品安全問題日益嚴峻的情況下,具有廣闊的發(fā)展前景。一方面,隨著人們環(huán)保意識的增強和對健康食品需求的提高,生態(tài)農(nóng)業(yè)得到了越來越多的關(guān)注和認可。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以生產(chǎn)出更加健康、安全、有機的農(nóng)產(chǎn)品,受到了越來越多的消費者青睞,市場需求不斷增加。另一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)在大力發(fā)展的同時,也得到了政府的大力支持和扶持。政府出臺了一系列的支持政策,如農(nóng)村土地整治、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了政策支持和經(jīng)濟保障。
隨著人們對健康和環(huán)保意識的提高,對生態(tài)農(nóng)業(yè)的需求也在不斷增加。生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品具有較高的品質(zhì)和安全性,符合人們對健康食品的需求,因此受到了越來越多人的青睞。同時,政府也在積極推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,加大對生態(tài)農(nóng)業(yè)的支持力度,為生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了更好的發(fā)展環(huán)境。 生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的前景十分廣闊。未來,隨著人們環(huán)保意識的提高和政府政策的支持,生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展空間。同時,隨著科技的不斷進步,生態(tài)農(nóng)業(yè)也將不斷優(yōu)化和完善,進一步提高其生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻。
目前,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的傳播渠道依然比較局限于傳統(tǒng)的電視、廣播、報紙等,傳播手段相對單一,缺乏運用新媒體等手段進行宣傳推廣,和消費者之間的連接渠道較少,普通消費者無法對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品做到最基本的了解,因此信任程度不高。
國內(nèi)尚無應(yīng)用廣泛、知名度高、可信度強的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺,如線上銷售APP、線下銷售門店網(wǎng)絡(luò)等,線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)布局仍不完善,一些農(nóng)場僅靠自身力量開拓銷售市場,解決自身銷售問題相當困難。
生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品以經(jīng)銷商銷售為主,體驗式銷售、會員制銷售、訂單農(nóng)業(yè)、社區(qū)團購等新銷售模式發(fā)展不足。
隨著人口的增長和城市化的加速,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著新的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)無法滿足人們對食品安全、環(huán)境保護和生態(tài)平衡的需求,如何建立可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式成為了當前亟待解決的問題。而生態(tài)農(nóng)業(yè)正是在這樣的背景下應(yīng)運而生,其發(fā)展趨勢和前景備受關(guān)注。預(yù)計到2025年,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的市場規(guī)模將達到2.5萬億元左右。同時,隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷提升和產(chǎn)業(yè)的不斷成熟,生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的盈利水平也將不斷提高。
品牌對農(nóng)產(chǎn)品銷售的影響力巨大,品牌是信譽、信用的集中體現(xiàn),是消費者記憶產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特征的標志;并且消費者對專業(yè)機構(gòu)認證的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認同度高。強化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的信任機制,需要鼓勵引導(dǎo)生態(tài)農(nóng)場積極開展品牌認證,以品牌背書提高集體信任度,實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。建議政府挖掘當?shù)靥厣鷳B(tài)優(yōu)勢,打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域公用品牌,集聚資源,避免企業(yè)單打獨斗;企業(yè)積極開展企業(yè)品牌認證、農(nóng)產(chǎn)品品牌、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品、GAP認證和國際生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認證,實行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,提高產(chǎn)品的信任度和忠誠度并增加其附加值,形成以品牌拉動市場、以市場拉動生產(chǎn)的良性機制,提高整體競爭力。
未來,欲了解更多關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式分析及未來投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
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2023-2028年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式分析及未來投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告
生態(tài)農(nóng)業(yè),簡稱ECO,ECO是Eco—agriculture的縮寫,是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和...
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