2024水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：品牌化建設(shè)將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)

• 吳亞楠 2024年1月8日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 223 6
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市場(chǎng)拓展是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓也非常重要。通過(guò)參加國(guó)際展覽、建立銷售渠道和開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易合作，可以擴(kuò)大水果產(chǎn)業(yè)的國(guó)際影響力，提高出口額。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)水果的需求不斷增加，推動(dòng)水果市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。未來(lái)，水果市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間，尤其是在健康飲食的潮流下，高品質(zhì)、有機(jī)、綠色的水果將更受歡迎。

中國(guó)是全球最大的水果生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。當(dāng)國(guó)產(chǎn)水果逐步走向品質(zhì)化路線，也意味著消費(fèi)者能獲得更多優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的水果，嘗鮮時(shí)間也更長(zhǎng)了。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對(duì)于水果的支出將不斷增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到未來(lái)我國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍將持續(xù)保持增長(zhǎng)，到2025年達(dá)到27460.1億元左右。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

2024水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

水果是關(guān)系到生產(chǎn)和民生的重要經(jīng)濟(jì)作物，其商品化率遠(yuǎn)比谷物類等糧食高，在農(nóng)民生產(chǎn)生活中發(fā)揮著重要作用。近年我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)對(duì)于GDP的貢獻(xiàn)率日益增加，已經(jīng)成為了位居于糧食和蔬菜之后的第三大產(chǎn)業(yè)，對(duì)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

近些年，隨著居民生活水平的不斷提高，水果已成為國(guó)內(nèi)繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)。對(duì)比其他國(guó)家，中國(guó)的水果產(chǎn)業(yè)不僅品類多，總產(chǎn)量也大，果園總面積和水果總產(chǎn)量常年穩(wěn)居世界首位，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性支柱產(chǎn)業(yè)之一。

中國(guó)是全球最大的水果生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)。根據(jù)中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022中國(guó)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱報(bào)告)，2021年中國(guó)水果總產(chǎn)量約3億噸，“從現(xiàn)有數(shù)據(jù)分析來(lái)看，果品供應(yīng)總量非常充足，而且品種豐富，可以說(shuō)是天天有果，季季有果?！敝袊?guó)果品流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李煥玲說(shuō)。

不過(guò)，中國(guó)水果人均消費(fèi)量還有很大提升空間。報(bào)告顯示，2019年中國(guó)人均水果消費(fèi)量為56.4千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家105千克的水平仍有較大差距。與此同時(shí)，供給和需求之間的結(jié)構(gòu)性矛盾突出。2021年全國(guó)水果進(jìn)口總量達(dá)700多萬(wàn)噸，同比上漲超10%。

在水果市場(chǎng)中，品牌的影響力尤為重要。未來(lái)，品牌化建設(shè)將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)，通過(guò)建立品牌形象、提升品牌知名度和信譽(yù)度，可以吸引更多消費(fèi)者，提高市場(chǎng)份額。

百果園門(mén)店數(shù)量突破6000家

1月5日，百果園在深圳舉辦黃金十年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。百果園集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)余惠勇提出，2023-2032年，百果園將聚力發(fā)展零售、ToB、品類事業(yè)，適時(shí)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，向千億目標(biāo)邁進(jìn)。了解到，2001年底，百果園公司在深圳成立;2002年7月，第一家百果園門(mén)店開(kāi)業(yè)。目前門(mén)店數(shù)量突破6000家，銷售額從2009年的1億元增長(zhǎng)到2022年的145.8億元。

發(fā)布會(huì)上，百果園集團(tuán)總裁徐艷林表示，水果零售行業(yè)進(jìn)入多元、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)階段，從消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的大趨勢(shì)來(lái)看，高質(zhì)量發(fā)展是行業(yè)發(fā)展的硬道理，公司決定將“好吃”戰(zhàn)略升級(jí)為“高品質(zhì)水果專家與領(lǐng)導(dǎo)者”。

百果園集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)余惠勇認(rèn)為，未來(lái)十年，中國(guó)果業(yè)有四大機(jī)遇：一是水果零售仍有巨大的增長(zhǎng)空間;二是傳統(tǒng)的ToB業(yè)務(wù)亟待提質(zhì)增效;三是水果品類品牌方興未艾;四是國(guó)際市場(chǎng)潛力無(wú)限。

在水果市場(chǎng)中，供應(yīng)鏈的優(yōu)化是提高效率和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)建立高效的物流體系、優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)和配送環(huán)節(jié)，可以減少損耗、提高效率，為消費(fèi)者提供更加新鮮、高品質(zhì)的水果。

隨著消費(fèi)者需求的多樣化，水果市場(chǎng)的產(chǎn)品種類也需要不斷豐富和更新。同時(shí)，消費(fèi)者的個(gè)性化需求也越來(lái)越突出，對(duì)水果的形狀、大小、顏色等方面都有不同的要求。因此，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者的多元化和個(gè)性化需求。

水果市場(chǎng)深度調(diào)研

水果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展需要整合產(chǎn)業(yè)鏈，包括種植、采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié)。通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，可以提高效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，通過(guò)建立果農(nóng)和企業(yè)的合作關(guān)系，可以實(shí)現(xiàn)資源共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性。

技術(shù)創(chuàng)新是推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。這包括種植技術(shù)的改進(jìn)、新品種的培育、采摘和加工技術(shù)的升級(jí)等。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，可以提高水果產(chǎn)業(yè)的效率和效益，滿足市場(chǎng)需求，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)拓展是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓也非常重要。通過(guò)參加國(guó)際展覽、建立銷售渠道和開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易合作，可以擴(kuò)大水果產(chǎn)業(yè)的國(guó)際影響力，提高出口額。

水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。這包括保護(hù)生態(tài)環(huán)境、合理利用資源、推廣綠色生產(chǎn)方式等。通過(guò)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，可以確保水果產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的和諧共生。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的水果行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)水果行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多水果行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水果市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，水果企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，水果行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些水果細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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