嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調研報告2024：企業(yè)競爭進入全新高度的序幕

• 陳觀秋 2024年2月1日 來源：中國政府網(wǎng) 證券日報 百度 955 60
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2023年2月22日，中國嬰幼兒配方奶粉的新國標正式實施。新國標包括適用于0—6個月齡嬰兒的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、適用于6—12個月齡嬰兒的《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)，以及適用于12—36個月齡幼兒的《食品安

2023年2月22日，中國嬰幼兒配方奶粉的新國標正式實施。新國標包括適用于0—6個月齡嬰兒的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、適用于6—12個月齡嬰兒的《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)，以及適用于12—36個月齡幼兒的《食品安全國家標準 幼兒配方食品》(GB10767-2021)。

根據(jù)國家衛(wèi)健委發(fā)布的相關解讀，本次嬰幼兒配方食品系列標準修訂的主要變化包括：為充分保證嬰幼兒配方食品營養(yǎng)有效性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最小值;為充分保障嬰幼兒營養(yǎng)的安全性，修訂或增加了產(chǎn)品中營養(yǎng)素含量的最大值等。

“新國標”政策實施后，嬰幼兒配方奶粉市場的競爭主要取決于配方研發(fā)水平、科研技術與生產(chǎn)工藝，這使專業(yè)從事嬰幼兒配方奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的大型企業(yè)逐步脫穎而出。中國嬰幼兒奶粉行業(yè)進入一個循序漸進、行穩(wěn)致遠的發(fā)展新階段。

中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬表示，新國標的實施，啟動了中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)洗牌以及結構升級，同時也是企業(yè)競爭進入全新高度的序幕。

對于嬰幼兒配方奶粉質量檢測的科學指標，全球公認可以從營養(yǎng)指標、活性指標、新鮮標準和安全標準這4個維度進行評價?！磅r活”作為判斷嬰幼兒奶粉的重要指標，逐漸成為中國各大乳企紛紛攻克的難題。

嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調研

自2021年3月國家衛(wèi)健委發(fā)布《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》和《食品安全國家標準幼兒配方食品》標準以來，我國確立了高于歐美國家標準的奶粉新國標，嬰配粉行業(yè)也隨之迎來了品質升級新階段。

2022年，整個奶粉行業(yè)在艱難中向前邁進，行業(yè)集中度不斷提高。各大奶粉品牌紛紛使出渾身解數(shù)，也展現(xiàn)出了十足的增長韌性。

財報顯示，中國飛鶴2022年在嬰幼兒配方奶粉領域創(chuàng)收199.3億元，占總營收的比例超過九成，而成人奶粉、營養(yǎng)米粉、液態(tài)奶在內的其他乳制品收入占比僅為5.4%。但隨著中國新生人口的不斷減少，嬰幼兒奶粉承壓加重已是必然。

嬰幼兒奶粉根據(jù)奶源不同可分為，普通奶粉、有機奶粉和草飼奶粉，草飼奶粉指可自然漫步于天然的牧場中，并主要以鮮草為食的奶牛所生產(chǎn)的牛奶制成的奶粉。根據(jù)蛋白來源不同可分為，配方牛奶粉、純羊乳配方奶粉、含牛乳蛋白配方羊奶粉、豆基配方奶粉、配方駝奶粉。根據(jù)食用人群不同可分為1段、2段和3段奶粉。

配方奶粉又稱母乳化奶粉，為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。

不同類型嬰幼兒配方奶粉差異主要從奶牛、食物、飼養(yǎng)條件和進食范圍來看，普通奶粉對奶牛、飼料、飼養(yǎng)條件的要求比較低，擠奶頻率和進食范圍沒有限制;有機奶粉需要嚴格按照有機農業(yè)標準生產(chǎn)，需要有機飼草、有機飼料，奶牛在適當?shù)募竟?jié)在戶外適當運動，擠奶頻率有限制，不能使用激素、抗生素等化學藥劑;草飼奶粉需要新鮮牧草及草類飼料，多數(shù)時間在戶外散養(yǎng)，不同草飼標準有不同的擠奶頻率，也不能使用激素、抗生素等化學藥劑。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調研及投資機會分析報告》分析：

2017-2022年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進口額呈先上升后下降趨勢，2020年的下降或因疫情原因導致從境外進口不便以及國外奶粉產(chǎn)量下降。2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進口額降至45億美元左右。2022年1-2月，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進口額近6億美元。

2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)主要進口來源地為荷蘭和新西蘭，中國從荷蘭進口的嬰幼兒配方奶粉略高于從新西蘭進口;從兩地進口的嬰幼兒配方奶粉總額已然超過總嬰幼兒配方奶粉進口額的60%。

2017-2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的出口額呈波動態(tài)勢，但在2020-2021年期間，出口額相較2018-2019年下降較多，2021年額略有回升。2021年，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的出口額回升至2.5億美元以上。

2021年，中國嬰幼兒配方奶粉的出口目的地主要為中國香港地區(qū)，中國90%以上的對外出口嬰幼兒配方奶粉均去往中國香港地區(qū);其次是中國澳門地區(qū)，但出口至中國澳門的嬰幼兒配方奶粉出口額不足2000萬美元。

隨著市場競爭的加劇，國內奶粉行業(yè)已經(jīng)陷入零和博弈狀態(tài)，企業(yè)競爭帶來的成本增加遠大于收益增加，而且隨著集中度的提升，競爭也從大吃小，轉向強強對抗，這也倒逼行業(yè)轉向強強聯(lián)合，只有這樣才能實現(xiàn)邊際收益大于其邊際成本。

想要了解更多嬰兒配方奶粉行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國嬰兒配方奶粉行業(yè)深度調研及投資機會分析報告》。報告對我國嬰兒配方奶粉行業(yè)作了詳盡深入的分析，為嬰兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

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