肉鴿市場(chǎng)需求有多大? 肉鴿行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析2024

• 方蔓桃 2024年2月1日 來(lái)源：百度 998 63
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為確保肉鴿行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解肉鴿行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和對(duì)健康飲食的需求增加，蛋白質(zhì)食品消費(fèi)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)火爆。在眾多蛋白質(zhì)食品中，鴿肉憑借其肉質(zhì)鮮嫩、蛋白質(zhì)豐富等優(yōu)勢(shì)，備受消費(fèi)者青睞。由于鴿子繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)周期短，肉鴿養(yǎng)殖成為當(dāng)前市場(chǎng)上非常熱門的創(chuàng)業(yè)方向之一。

我國(guó)肉鴿的產(chǎn)量仍達(dá)到階段性相對(duì)的低峰，尤其是在豬肉、禽肉和禽蛋等幾大主要肉食品種超量供應(yīng)的狀況下，對(duì)滿足目前的需求仍供不應(yīng)求;

我國(guó)經(jīng)濟(jì)開始進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段，之前高速度發(fā)展的階段已經(jīng)完成，疫情影響下，企業(yè)和人民的錢包不斷“縮水”，需求大幅度增長(zhǎng)似乎缺乏預(yù)期;

為確保肉鴿行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解肉鴿行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能肉鴿從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

肉鴿業(yè)目前的產(chǎn)品絕大部分還是在養(yǎng)殖端，提供適應(yīng)消費(fèi)者日益高漲需求的終端產(chǎn)品及其服務(wù)占比仍非常低。

近年來(lái)最高水平，監(jiān)測(cè)企業(yè)種鴿銷售指數(shù)(每萬(wàn)對(duì)產(chǎn)鴿的種鴿銷售對(duì)數(shù))為7946.91，同比增長(zhǎng)28.82%。

肉鴿養(yǎng)殖的顯著特點(diǎn)是生長(zhǎng)周期短，整個(gè)養(yǎng)殖流程快速高效。通常情況下，肉鴿從出欄到出售只需25天，較其它家禽養(yǎng)殖周期短得多。這就為養(yǎng)殖者帶來(lái)極大便利，不僅能夠提高資金周轉(zhuǎn)效率，還能更快獲得銷售回報(bào)。肉鴿市場(chǎng)需求一直以來(lái)都非常旺盛，市場(chǎng)上的肉鴿產(chǎn)品幾乎都被迅速搶購(gòu)一空。這主要?dú)w功于肉鴿的鮮美口感和高蛋白含量，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)每年肉鴿消費(fèi)量超過(guò)50億只;然而，養(yǎng)殖覆蓋率僅有30%左右?？梢姡袌?chǎng)需求廣闊而供給相對(duì)不足。這也意味著，只要能夠保證肉鴿品質(zhì)和數(shù)量，肉鴿養(yǎng)殖的產(chǎn)品幾乎都能夠被市場(chǎng)輕松吸收。

近年來(lái)，我國(guó)肉鴿行業(yè)發(fā)展迅速，在產(chǎn)能和技術(shù)上都有了一定進(jìn)步，走上了規(guī)模2022年肉鴿養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展方向及市場(chǎng)前景分析、產(chǎn)業(yè)化、集約化的道路。目前在市面上售賣可以食用的鴿子大部分都是肉鴿。飼料原料依賴國(guó)外生產(chǎn)比重大，新冠疫情后供應(yīng)鏈尤其是海運(yùn)成本大幅飆升;加上通貨膨脹、俄烏事件、與一些主要生產(chǎn)國(guó)的貿(mào)易爭(zhēng)端持續(xù)等，造成原料供應(yīng)緊張和成本大幅提高，導(dǎo)致糧食、飼料價(jià)格已連續(xù)提高，養(yǎng)殖端的飼料成本就增加了35-40%。

5月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)在產(chǎn)種鴿存欄量約為159萬(wàn)只，環(huán)比增長(zhǎng)0.76%，增速放緩，但與近年同期相比，該增速依然表現(xiàn)最好。自2月份開始，產(chǎn)鴿產(chǎn)能因?yàn)槎喾N原因已經(jīng)連續(xù)增長(zhǎng)了4個(gè)月。從結(jié)構(gòu)上看，本月份監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)能未出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象。

6月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)在產(chǎn)種鴿存欄量環(huán)比增長(zhǎng)1%，達(dá)到新高。上半年，自2月份開始，在產(chǎn)種鴿存欄量已連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，增幅最高6%，近兩月有所放緩，增幅為1%。從同比看，本年度6月份種鴿存欄量增長(zhǎng)12.5%，肉鴿市場(chǎng)最大同比增幅。但受鴿產(chǎn)品價(jià)格下行壓力的影響，據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，一些地區(qū)和企業(yè)有減產(chǎn)或減欄現(xiàn)象。

飼養(yǎng)肉鴿要求的房舍、設(shè)備簡(jiǎn)單，規(guī)?？纱罂尚。暳舷纳?，每對(duì)肉鴿日耗糧最高不超過(guò)100克，主要以玉米等原糧為主，不用加工，價(jià)格便宜，飼料原料方便易得，飼養(yǎng)成本低。購(gòu)入種鴿當(dāng)月即可見效益。 肉鴿具有良好的適應(yīng)能力，疾病少，飼養(yǎng)管理技術(shù)簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖收入高且收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。

肉鴿的繁殖期一般為4-5年，按照4年利用期，工具費(fèi)用按照10年折舊計(jì)算，純利潤(rùn)為37元(90元-40元×1/4-50元×1/10-35.79元-2元)。

按照目前價(jià)格計(jì)算，第二年及以后每年收入情況第二年以后只需投入飼料、防疫等成本。鴿子正常生產(chǎn)后一年可產(chǎn)蛋8窩，每窩2只，共可產(chǎn)乳鴿16只，實(shí)現(xiàn)毛收入144元;年需飼料36.5千克，折合人民幣56.2元，防疫等費(fèi)用2元，每年共需投入58.2元;可獲純利潤(rùn)72.8元。

肉鴿行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)肉鴿市場(chǎng)行情，在各肉用型特養(yǎng)項(xiàng)目中市場(chǎng)發(fā)展速度最快，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)步上升。隨著人們生活消費(fèi)層次提高，對(duì)乳鴿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，“以鴿代雞”的趨勢(shì)將會(huì)更加明顯?！‖F(xiàn)在市面上售賣可以食用的鴿子也是肉鴿。肉鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是乳鴿的肉中富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.5%，而脂肪含量?jī)H為0.73%。

作為高蛋白、低脂肪的禽肉產(chǎn)品，肉鴿以其細(xì)嫩的肉質(zhì)和鮮美的口感在市場(chǎng)上享有良好聲譽(yù)。

隨著人們對(duì)高品質(zhì)禽肉的需求不斷增加，肉鴿養(yǎng)殖擁有廣闊的市場(chǎng)前景。消費(fèi)者越來(lái)越重視食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性，他們傾向于選擇健康的蛋白來(lái)源。肉鴿不僅滿足了這一需求，還因其獨(dú)特的口感和美味而備受青睞。

隨著疫情得以控制，活禽市場(chǎng)、酒樓采購(gòu)等消費(fèi)端市場(chǎng)趨勢(shì)向好肉鴿市場(chǎng)回暖，隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越重視健康營(yíng)養(yǎng)飲食，鴿肉肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美，高蛋白、低脂肪，含鈣、鐵、硒、鋅等礦物質(zhì)及維生素，鴿蛋經(jīng)營(yíng)剔透，Q彈爽滑，含有磷、脂、鐵、鈣、維生素氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，有很高的食用價(jià)值，符合人們對(duì)飲食的需求，肉鴿養(yǎng)殖市場(chǎng)行情前景向好。

我國(guó)肉鴿的產(chǎn)量仍達(dá)到階段性相對(duì)的低峰，尤其是在豬肉、禽肉和禽蛋等幾大主要肉食品種超量供應(yīng)的狀況下，對(duì)滿足目前的需求仍供不應(yīng)求;

我國(guó)經(jīng)濟(jì)開始進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段，之前高速度發(fā)展的階段已經(jīng)完成，疫情影響下，企業(yè)和人民的錢包不斷“縮水”，需求大幅度增長(zhǎng)似乎缺乏預(yù)期;

肉鴿業(yè)目前的產(chǎn)品絕大部分還是在養(yǎng)殖端，提供適應(yīng)消費(fèi)者日益高漲需求的終端產(chǎn)品及其服務(wù)占比仍非常低。

未來(lái)肉鴿行業(yè)前景極大，更多行業(yè)相關(guān)現(xiàn)狀，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)肉鴿市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)肉鴿市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  隨著肉鴿行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的肉鴿企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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