一、海水養(yǎng)殖行業(yè)概述

海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。

可從不同角度進行分類。按養(yǎng)殖對象可分為： 魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等，而以貝類、藻類最為普遍，蝦類次之;按集約化程度可分為：粗養(yǎng)、半精養(yǎng)、精養(yǎng);按生產(chǎn)方式可分為：單養(yǎng)、混養(yǎng) (如魚蝦) 和間養(yǎng) (海帶和貽貝)。

海水養(yǎng)殖的優(yōu)點是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物(如刺參)等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。

海水養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為苗種、水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)用藥、養(yǎng)殖用具等環(huán)節(jié);中游為水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，主要包括魚、蝦、蟹、貝、藻及觀賞魚等水生動植物養(yǎng)殖;下游主要為水產(chǎn)品加工及水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)。

二、海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

海水魚營養(yǎng)價值高，深受百姓喜愛，市場供不應求。我國海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經(jīng)濟品種的發(fā)展尤為突出，帶動了沿海經(jīng)濟的發(fā)展，成為沿海地區(qū)的一大產(chǎn)業(yè)。海帶養(yǎng)殖無論從養(yǎng)殖面積還是產(chǎn)量，世界第一，紫菜世界第二(第一是日本)。按照國際統(tǒng)計標準計算，中國已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖第一大國。

中國海水養(yǎng)殖已經(jīng)形成大規(guī)模生產(chǎn)的經(jīng)濟品種，魚類有梭魚、鯔魚、尼羅羅非魚、真鯛、黑鯛、石斑魚、鱸魚、大黃魚、美國紅魚、牙鲆、河豚魚等;蝦類有中國對蝦、斑節(jié)對蝦、長毛對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦和南美白對蝦等;蟹類有鋸緣青蟹、三疣梭子蟹等;貝類有貽貝、扇貝、牡蠣、泥蚶、毛蚶、縊蟶、文蛤、雜色蛤仔和鮑魚等;藻類有海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江蘺和麒麟菜等。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》分析：

隨著近年來全國多地發(fā)起保護生態(tài)環(huán)境、整治養(yǎng)殖污染的行動，沿海地區(qū)不少灘涂也被劃出禁養(yǎng)區(qū)，不少蠔排、蠔樁也被拆除，我國海水養(yǎng)殖面積逐年下降，由2015年的2317.76千公頃下降至2019年的1992.18千公頃。2020年來，養(yǎng)殖面積開始回升，到2021年我國海水養(yǎng)殖面積為2025.51千公頃，同比增長1.5%。

從產(chǎn)量地區(qū)分布來看，2021年我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量中，排名前三的省份分別為福建、山東和廣東，產(chǎn)量分別為5268029噸、5141394噸和3312352噸。

世界上的海水養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多已進人半集約化或集約化養(yǎng)殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養(yǎng)殖自身污染的一個重要因素。具體來看，蝦類養(yǎng)殖污染主要來自新生殘餌溶出的N、P營養(yǎng)物質，以及養(yǎng)殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚類除了殘餌以外，還包括魚類的糞便及其排泄物，這些物質中所含的營養(yǎng)物即N、P和有機質，對水體和底泥將產(chǎn)生富營養(yǎng)化影響。

生態(tài)環(huán)境部2022年1月12日公開《關于加強海水養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境監(jiān)管的意見》，要求沿海各級生態(tài)環(huán)境部門嚴格落實“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控要求，嚴格環(huán)評管理，實施養(yǎng)殖排污口排查整治，強化監(jiān)測監(jiān)管和執(zhí)法檢查。

三、海水養(yǎng)殖行業(yè)壁壘分析

我國海水養(yǎng)殖行業(yè)存在明顯的區(qū)域性，海水養(yǎng)殖對水域、氣候、生態(tài)環(huán)境的要求較為嚴格，海域環(huán)境將直接影響?zhàn)B殖水產(chǎn)品的口感、規(guī)格、品質。因此優(yōu)質的水域資源對養(yǎng)殖、加工具有重要影響。整體來看海水養(yǎng)殖行業(yè)存在較高的資源壁壘、資金壁壘以及技術人才壁壘等。

海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了海水養(yǎng)殖行業(yè)的市場規(guī)模、海水養(yǎng)殖市場供需求狀況、海水養(yǎng)殖市場競爭狀況和海水養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對海水養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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