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食品零售額增速明顯回落
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http://news.magicallu.cn 發(fā)稿日期:2009-3-31
- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 零售 食品
- 中研網(wǎng)訊：
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從中國商業(yè)聯(lián)合會獲悉，2008年，我國物價漲勢跌宕起伏，牽動百姓的心；問題奶粉事件沉重打擊了奶制品行業(yè)，食品安全問題給人們敲響警鐘；9月份后，國際經(jīng)濟形勢急轉(zhuǎn)直下，對我國的不利影響明顯加重。雖然剛性消費特征顯著，但食品市場還是受到一定程度影響，食品類商品零售額增速明顯回落。
2009年中國零售百貨業(yè)研究咨詢報告 目前中國國內(nèi)消費總體增長平穩(wěn)，2009年前兩個月都是增長的，但增幅也有一定的2009年中國擔保業(yè)研究咨詢報告 近年來，隨著國民經(jīng)濟持續(xù)快速增長，我國擔保行業(yè)取得了長足發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，2009年中國第三方物流行業(yè)研究咨詢報告 中國第三方物流市場潛力大,處于發(fā)展初期,呈地域性集中分布。70%的物流服務提供商在過去的三年2009-2012年中國鋼鐵企業(yè)物流系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展分析與 鋼鐵物流是指鋼鐵產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售中的物質(zhì)實體（各種原材料、備品備件、半成品、成品等）流動過程，從食品市場運行情況來看：
（一）食品零售額增速明顯回落
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2008年我國限額以上零售企業(yè)食品、飲料、煙酒類商品零售額為4886.3億元，扣除價格因素，同比增長5.68%，增幅比2007年下降6.41個百分點。同2007年相比，我國食品市場零售額增速明顯回落。
（二）食品價格漲幅前高后低，下半年逐步回穩(wěn)
2008年我國物價漲勢跌宕起伏，年初，南方的雨雪冰凍天氣不但給農(nóng)業(yè)帶來巨大損失，還給交通運輸帶來很大不便，造成部分地區(qū)食品供應短缺，價格上揚；而隨著國家宏觀調(diào)控措施成效逐漸顯現(xiàn)，農(nóng)副產(chǎn)品供應量增大、國際大宗商品價格逐漸走低以及翹尾因素逐漸減弱，5月開始，通貨膨脹壓力逐步緩解，12月食品消費價格水平增幅已下降到4.2%。2008全年，食品零售價格比2007年上漲14.3%，漲幅比2007年增長了2個百分點。
（三）城鄉(xiāng)居民食品消費量穩(wěn)步提高，消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化
2008年，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15781元，農(nóng)村居民人均純收入4761元，扣除價格上漲因素，實際增長8.4%和8%。隨著收入水平的提高，城鄉(xiāng)居民食品消費支出也在逐年增加。2008年前三季度，我國城鎮(zhèn)居民家庭人均消費支出中，食品支出為3201.6元，扣除價格因素，實際比2007年同期增長2.4%。
在食品消費支出增長的同時，食品消費結(jié)構(gòu)也在不斷變化。2001至2007年，城鎮(zhèn)居民食品消費支出中，飲食服務所占比重明顯提高，從2001年的16.8%增長到2007年的21.7%，而糧油類消費支出占比則從2001年的15.2%下降到2007年的13.2%。
（四）低端市場表現(xiàn)穩(wěn)定，高端市場略有縮水
低端市場中：
糧食:糧食實現(xiàn)連續(xù)五年增產(chǎn)；消費價格水平漲幅下半年開始回落。
肉禽蛋、水產(chǎn)品類:豬肉產(chǎn)量回升，禽蛋產(chǎn)量穩(wěn)步增長；肉禽產(chǎn)品價格水平漲幅逐漸回落，水產(chǎn)品價格波動平緩。
食用油:油料產(chǎn)量明顯回升；2008第二季度食用油價格漲幅逐步回落；外資、合資品牌占領食用油市場。
鮮菜、蔬果:蔬菜水果產(chǎn)量穩(wěn)步增長；鮮菜價格水平增幅逐漸回落，鮮果價格水平增幅前高后低。
高端市場中：
奶及奶制品:牛奶產(chǎn)量增速明顯回落，奶制品銷售明顯受到“問題奶粉”事件影響,市場占有率格局變化大。
酒類:酒類商品零售額增速明顯放慢，白酒、啤酒零售量增速回落，葡萄酒零售量增速小幅上升。
飲料:部分飲料零售量增速回落，產(chǎn)品品種更加豐富，果汁飲料市場競爭激烈。
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