隨著葡萄酒市場競爭的日趨激烈,上游廠家開始愈來愈多的注重對經銷商提供增值服務,首當其沖的,便是那些注重品牌打造的廠家。以法國上市酒企聚葡集團(ADVINI)為代表的大型葡萄酒品牌廠家 ,甚至開始嘗試將庫存從原產國前移至中國。
對此,WBO也與聚葡集團相關負責人進行了交談,據聚葡中國區(qū)總經理嚴海敏指出:他們做的不僅僅是庫存前移,而是一整套對進口商的支持服務。他們將其稱之為葡萄酒國際貿易的3.0時代。
葡萄酒國際貿易20多年的三個階段
嚴海敏向WBO介紹:葡萄酒國際貿易的1.0時代,是指最簡單的進口模式,也是葡萄酒貿易的初始化,即純粹的廠商負責生產,進口商負責銷售,供銷兩端各自為戰(zhàn),雙方只是單純的買賣關系。這種模式最初在1995年出現,直到今天,一些國外的小型酒莊還是采用這種模式開發(fā)中國市場。
2.0時代最早出現在2000年左右。2.0時代是廠商——特別是一些擁有自己成熟品牌的生產商,開始逐漸配合進口商更好地推廣和銷售自己的產品, 他們會提供酒莊游、品鑒晚宴、培訓支持等方式,通過進口商將自己的產品和理念逐漸植入到渠道商以及終端消費者的腦海里, 這對于之前單純的買賣關系,著實前進了一大步。
而3.0時代旨在主要解決進口葡萄酒產業(yè)鏈中資金、庫存、產品標準化的問題。有實力的廠家將對進口商有更多的服務?,F在很多客戶盲目選擇產品,他們并不知道這個產品做什么渠道,其特性是什么。只有廠家才能全面了解產品的DNA是什么,更適合做什么渠道和區(qū)域。
除了庫存,3.0時代還能解決什么問題?
據了解,庫存前移只是3.0模式的第一步。聚葡集團還將從產品規(guī)劃、產品生產、市場投入、價格設定多方面為企業(yè)提供服務?!拔覀冞@個模式不僅撬動了前移的庫存,還撬動了公司在法國的生產,我們將不斷擴充品種,按照客戶需求、市場情況去增加?!眹篮C粽f道。
而葡萄酒貿易 3.0模式中另一名重要角色——寧波云海方舟供應鏈管理有限公司則解決了商家的物流、清關、金融、區(qū)域調貨等問題。這一部分的服務費由聚葡支付。進口商只用在自己覆蓋的區(qū)域里通過自有的渠道發(fā)揮更大的想象力,負責產品落地。
為何要推出這種模式?
聚葡中國區(qū)總經理嚴海敏
聚葡作為廠家,也可以選擇單純把產品包給中國進口商的方式,坐收漁利即可。為何還要大費周章,做這么多工作?對此,嚴海敏指出:現在進口商負擔的工作太多,除了進口,還要負責物流、倉儲、品牌推廣、銷售,壓力非常大。而中國的渠道都在扁平化,進口商的上游的扁平化速度卻遠沒那么快。聚葡現在正是在做這樣的工作。
“而且,一旦廠家首先扁平化,進入市場幫助客戶一起去做市場。其收效將更快。也讓專業(yè)的人去做專業(yè)的事,把大家的優(yōu)勢發(fā)展到最大化?!眹篮C粽f道。
如何保障進口商的“客戶商業(yè)秘密”?
不過,WBO也了解到,有的進口商對廠家投放過多工作在中國市場心存芥蒂,他們會擔心自己的客戶信息因此而泄漏。對此問題,聚葡也提供了他們的解決方案。
“我們只會要求進口商提供每月不同渠道出貨的報表,和客戶數量,并不要求他們提供詳細到客戶。因此終端客戶信息是掌握在進口商手上的?!?嚴海敏告訴筆者,“我們更關心進口商是在什么渠道出的貨,以此總結我們應該在什么渠道上做有效的投入”
“三種模式會長期共存,但3.0時代將更有未來”
嚴海敏指出:從單純貿易到深入合作,這3種模式未來將針對不同的廠家、不同的進口商一直共存。比如簡單的進口業(yè)務,目前很多人還在做。但這也讓行業(yè)每年很多人進來、很多人出去。畢竟包括葡萄酒在內,任何一個行業(yè)都需要一定專業(yè)度,而不僅僅是簡單倒手買賣。第二種模式也有不少公司在做,但廠家至多就讓老外過來做做形象、開開酒會,這種形式越來越多,對市場的深入幫助亦十分有限。
嚴海敏認為:葡萄酒貿易的3.0模式,讓專業(yè)的人做最專業(yè)的事,廠家、商家、第三方服務商三家相互緊密合作,相比2.0時代的粗放式合作,3.0模式明顯更接地氣。
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