娃哈哈重返保健品市場(chǎng) 娃哈哈此時(shí)入局能否再創(chuàng)奇跡

• 2017年11月6日 lihuizhen來(lái)源：砍柴網(wǎng) 270 10
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  2017-2022年保健品市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告

  2015年，滬深股市跌宕起伏，大起大落，IPO暫停數(shù)月都對(duì)企業(yè)首次上市融資活動(dòng)產(chǎn)生影響。經(jīng)過(guò)年中的調(diào)整，市場(chǎng)已回穩(wěn)，IPO亦于年尾重啟，但是到了2016年6月底，整個(gè)股市再度陷入動(dòng)蕩，2016年初經(jīng)2...

據(jù)了解，以保健品起家的娃哈哈正計(jì)劃重操舊業(yè)，以開(kāi)發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品為方向，研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，于3-5年內(nèi)推出市場(chǎng)。

隨著時(shí)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，保健品市場(chǎng)也日益火爆。

娃哈哈的多元化腳步再次邁向一個(gè)熟悉的領(lǐng)域——保健品。

據(jù)了解，以保健品起家的娃哈哈正計(jì)劃重操舊業(yè)，以開(kāi)發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品為方向，研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，于3-5年內(nèi)推出市場(chǎng)。

此前，娃哈哈推出的多款飲料產(chǎn)品在市場(chǎng)上反響平平，向童裝、乳業(yè)、酒業(yè)、商業(yè)零售等方向“跨界試水”也無(wú)疾而終。品牌老化、缺乏創(chuàng)新產(chǎn)品、渠道落后，是困擾娃哈哈最大的難題。

如今，宗慶后為何將娃哈哈的多元化戰(zhàn)略押注于曾經(jīng)最熟悉的保健品領(lǐng)域?此時(shí)掘金5000億保健品市場(chǎng)，有希望“再造一個(gè)娃哈哈”嗎?

29年后重返保健品市場(chǎng)

據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道，娃哈哈將圍繞《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》提出的要求，開(kāi)發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品，加強(qiáng)質(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè)，開(kāi)展智能化飲料生產(chǎn)線和智能裝備產(chǎn)業(yè)化研究，并計(jì)劃在3-5年內(nèi)完成增強(qiáng)免疫力、改善心腦血管健康、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充、改善睡眠類(lèi)與改善骨骼健康等系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上市。

娃哈哈目前處于產(chǎn)品研發(fā)的階段，開(kāi)發(fā)中醫(yī)食療系列產(chǎn)品與保健食品，是娃哈哈目前的愿景以及發(fā)展方向。但關(guān)于市場(chǎng)布局和渠道規(guī)劃，對(duì)方則并未過(guò)多透露。

在宗慶后看來(lái)，“消費(fèi)者對(duì)于食品的需求正在向保健、養(yǎng)生轉(zhuǎn)變?！北＝∑奉I(lǐng)域?qū)⑹峭薰乱徊降臋C(jī)遇。

據(jù)中國(guó)博思數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，保健品(維生素、礦物質(zhì)與膳食補(bǔ)充劑)在中國(guó)消費(fèi)者整體支出比重已占到前三位，2014年中國(guó)保健品行業(yè)規(guī)模1610億，預(yù)計(jì)到 2020 年有望突破5000 億。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，近年來(lái)很多快消品企業(yè)介入到保健品市場(chǎng)，隨著消費(fèi)升級(jí)和中國(guó)老齡化不斷深化，保健品行業(yè)的發(fā)展空間、速度和容量都在擴(kuò)大，娃哈哈這個(gè)布局方向值得肯定。

事實(shí)上，在娃哈哈之前，就有不少傳統(tǒng)快消品企業(yè)進(jìn)軍保健品市場(chǎng)，成效可觀。如合生元集團(tuán)收購(gòu)澳洲保健品巨頭Swisse、西王食品收購(gòu)全球最大運(yùn)動(dòng)保健品公司加拿大Kerr后，均從財(cái)報(bào)上體現(xiàn)了大幅的營(yíng)收增長(zhǎng)。

此外，宗慶后曾在1988年憑著娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)液一款拳頭產(chǎn)品賺到了第一桶金，娃哈哈實(shí)現(xiàn)了“從無(wú)到有”，迅速完成原始積累。29年后的現(xiàn)在，盡管娃哈哈品牌老化且市值縮水，擁有1000億財(cái)富的宗慶后，仍有試錯(cuò)機(jī)會(huì)。

入局紅海有何風(fēng)險(xiǎn)

過(guò)去幾年的銷(xiāo)量下降、品牌老化、產(chǎn)品創(chuàng)新乏力，讓娃哈哈壓力倍增，在接連進(jìn)行多元化探索卻未見(jiàn)成效后，現(xiàn)在再做保健品也被視為一種“押注”。

早在2010年，宗慶后就曾公開(kāi)表示要“再造一個(gè)娃哈哈”，并將2014年的營(yíng)收目標(biāo)定在了1000億元。然而自2013年?duì)I收達(dá)到783億之后，娃哈哈就離千億目標(biāo)越來(lái)越遠(yuǎn)。

娃哈哈近8年來(lái)的銷(xiāo)售額。

如今能讓消費(fèi)者迅速將其與娃哈哈品牌聯(lián)系的產(chǎn)品，還是純凈水、營(yíng)養(yǎng)快線、AD鈣奶等經(jīng)典產(chǎn)品，但這些產(chǎn)品均已是至少推出市場(chǎng)十年的“老牌”。

在后來(lái)娃哈哈嘗試推出的新品中，包括2012年推出啟力進(jìn)軍保健飲料市場(chǎng)、2013年推出格瓦斯、2014年推出富氧水等，但均難以突破產(chǎn)品創(chuàng)新和老產(chǎn)品獨(dú)撐大局的狀況。

如今，一手締造“娃哈哈帝國(guó)”的宗慶后已經(jīng)72歲，他和娃哈哈都急需一款成功的產(chǎn)品，阻擋住自己下坡的步伐。

但在市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化之后，娃哈哈此時(shí)重返保健品市場(chǎng)，若只換產(chǎn)品不換思路，這樣的嘗試有何風(fēng)險(xiǎn)?還能否再創(chuàng)奇跡?

對(duì)此，朱丹蓬也表達(dá)了對(duì)娃哈哈布局保健品的顧慮，“十幾年來(lái)娃哈哈多元化的腳步從來(lái)沒(méi)有停止，但這些嘗試也沒(méi)有成功?！?/p>

娃哈哈的多元化探索當(dāng)中，斥巨資投資娃歐商場(chǎng)、進(jìn)入童裝市場(chǎng)、推出奶粉品牌和白酒品牌，都因未能得到市場(chǎng)的接受而悄然離場(chǎng)。

今年6月，娃哈哈與深蘭科技簽訂3年10萬(wàn)臺(tái)、10年百萬(wàn)臺(tái)TakeGo無(wú)人店的協(xié)議，想趁著風(fēng)口進(jìn)軍無(wú)人便利店，但這到底是不是一門(mén)好生意，仍待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

而今天的保健品市場(chǎng)，盡管已經(jīng)是塊5000億級(jí)別的大蛋糕，但50%的市場(chǎng)份額已被前十的品牌所占據(jù)，娃哈哈此時(shí)入局是否能分得一杯羹仍是未知數(shù)。

此外，據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2016-2022年中國(guó)保健品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析，消費(fèi)者普遍相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量存在擔(dān)憂、對(duì)產(chǎn)品宣傳不信任等問(wèn)題，因此目前在中國(guó)保健品市場(chǎng)線下的直銷(xiāo)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)仍為主流營(yíng)銷(xiāo)模式。

而娃哈哈傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商渠道，與此并不匹配，產(chǎn)品投入市場(chǎng)后，如何打通銷(xiāo)售渠道，也是娃哈哈需要解決的問(wèn)題。

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