和無人零售店雙雄并峙 自動(dòng)售貨機(jī)迅速崛起

• 2017年11月27日 ZhouXun來源：中國智能制造網(wǎng) 1491 99
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  2017-2022年無人零售商店行業(yè)技術(shù)應(yīng)用與區(qū)域市場(chǎng)研究報(bào)告

  自2016年12月Amazon Go無人超市試點(diǎn)以來，新型的無人零售場(chǎng)景就吸引了人們的關(guān)注。近期，阿里巴巴宣布推出籌劃已久的類似項(xiàng)目，以“淘咖啡”實(shí)體店形式落地，再次將行業(yè)熱度提升到新高度。除了...

眾所周知，無人商店的落地很大程度上依賴于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，而自動(dòng)售貨機(jī)“入網(wǎng)”的速度一點(diǎn)也不比無人商店慢。2016年7月，百事可樂公司就宣布要推出自動(dòng)售貨機(jī)“Hello Goodness”，用來專賣該公司生產(chǎn)的各種食品。

2017年以來，由亞馬遜、阿里巴巴等電商巨頭掀起的無人零售浪潮風(fēng)靡全球。一時(shí)之間，“無人商店”幾乎成了無人零售的代名詞。然而，何種運(yùn)營(yíng)模式將占據(jù)未來無人零售業(yè)的主流尚未可知。不過，無人商店一家獨(dú)大的局面大概不會(huì)出現(xiàn)，因?yàn)橐环N不起眼卻早已十分常見的線下零售工具正在借助智能制造技術(shù)迅速崛起，成為無人商店的有力競(jìng)爭(zhēng)者，這就是自動(dòng)售貨機(jī)。

叫板無人商店，自動(dòng)售貨機(jī)優(yōu)勢(shì)何在?

眾所周知，無人商店的落地很大程度上依賴于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，而自動(dòng)售貨機(jī)“入網(wǎng)”的速度一點(diǎn)也不比無人商店慢。2016年7月，百事可樂公司就宣布要推出自動(dòng)售貨機(jī)“Hello Goodness”，用來專賣該公司生產(chǎn)的各種食品。

比起將自己的產(chǎn)品放到商店、超市中與其他品牌、其他種類的商品一同銷售，這種專賣自家產(chǎn)品的售貨機(jī)可以更及時(shí)、準(zhǔn)確、集中地反映消費(fèi)者對(duì)該公司不同產(chǎn)品的好惡、需求等信息，以便商家據(jù)此調(diào)整生產(chǎn)與配送。而實(shí)現(xiàn)手段就是將每臺(tái)機(jī)器都與云端網(wǎng)絡(luò)相連，實(shí)時(shí)采集、分析售貨機(jī)產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。這對(duì)改善消費(fèi)者購物體驗(yàn)、提高企業(yè)收益都有不小幫助，而無人商店很難在這方面做到如此程度。

在個(gè)性化服務(wù)方面，自動(dòng)售貨機(jī)的本領(lǐng)還遠(yuǎn)不止按需配貨這么簡(jiǎn)單，它還可以整合一部分食品加工功能，變成一個(gè)迷你快餐店。前不久上海出現(xiàn)的45秒出面的“無人移動(dòng)面館”以及近日國內(nèi)創(chuàng)客自主研發(fā)的可制作3種茶飲的自動(dòng)售茶機(jī)都是只針對(duì)一種商品、將加工與銷售合于一體的特色自動(dòng)售貨機(jī)。

自動(dòng)售貨機(jī)的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于成本更低，占用空間更小，因此更易普及。比起打造一所無人商店，布置一臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)的費(fèi)用顯然要少得多，加之其體積不大，因此數(shù)量上無疑也將輕松取勝。無人商店不論在支付方面如何便利，終究是“人來找店”，而自動(dòng)售貨機(jī)由于移動(dòng)方便，完全可以實(shí)現(xiàn)“店去找人”，布置到離人們更近的各種角落，隨時(shí)隨地為消費(fèi)者提供方便。

總之，綜合運(yùn)用了生物識(shí)別、機(jī)器視覺、移動(dòng)支付等多種新興技術(shù)的自動(dòng)售貨機(jī)，既讓制造商感到歡心，又讓消費(fèi)者覺得貼心，有望從無人商店手中搶走不少生意。

自動(dòng)售貨機(jī)的崛起之路上還橫著幾道坎兒

機(jī)器人正在車間里和工人爭(zhēng)飯碗，自動(dòng)駕駛未來可能在馬路上同司機(jī)搶生意，而無人零售也讓不少小商店、雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)者們感到了威脅。

2017年9月，美國初創(chuàng)公司Bodega推出的AI自動(dòng)售貨機(jī)在Twitter上引發(fā)了不小爭(zhēng)議。這款售貨機(jī)可根據(jù)不同社區(qū)人群的不同需求設(shè)置配貨方案，而且是用手機(jī)APP完成支付，無需現(xiàn)金，十分便利，因而受到部分消費(fèi)者歡迎。與此同時(shí)，反對(duì)推廣這款設(shè)備的也大有人在，因?yàn)榇罅恳越?jīng)營(yíng)雜貨鋪維持生計(jì)的基層民眾很可能因此喪失經(jīng)濟(jì)來源。

就自動(dòng)售貨機(jī)本身而言，雖然它的服務(wù)很便捷很貼心，但這個(gè)小小的立方體背后需要一套強(qiáng)大的倉儲(chǔ)、物流系統(tǒng)來支撐。如何準(zhǔn)確、及時(shí)、充足地配貨，如何迅速撤換變質(zhì)、過期的商品等等，這些問題尚未得到很好的解決，有待更多相關(guān)技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。

此外，當(dāng)前的自動(dòng)售貨機(jī)與多數(shù)物聯(lián)網(wǎng)終端設(shè)備一樣存在安全通病，防護(hù)設(shè)計(jì)做得很不到位，容易變成黑客攻擊的對(duì)象。2017年2月，美國一所大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)遭遇DDoS攻擊，追查一番之后人們發(fā)現(xiàn)，攻擊來源于包括自動(dòng)售貨機(jī)在內(nèi)的校園中五千多個(gè)物聯(lián)網(wǎng)裝置。由于采用密碼過于簡(jiǎn)單或是根本未曾更改過，這些裝置被黑客輕易植入惡意軟件進(jìn)而控制起來，成為其搞破壞的工具。

無人商店與自動(dòng)售貨機(jī)各有所長(zhǎng)，不會(huì)相互取代，未來的無人零售主流模式更可能是雙峰并峙。人們既能在大型無人商店里大批掃貨，也能在家門口隨時(shí)補(bǔ)充日常所需。不過要將這些場(chǎng)景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，我們還需把眼前的社會(huì)與技術(shù)問題處理好。

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