2020食品包裝用鋁箔市場(chǎng)規(guī)模及未來發(fā)展方向分析

• 2020年9月24日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1216 79
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鋁箔紙通常用于食物的盛載上(如：鋁箔紙盤)，在燒烤的時(shí)候用來包著豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。有時(shí)還會(huì)用作裝飾用。現(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。

鋁箔紙通常用于食物的盛載上(如：鋁箔紙盤)，在燒烤的時(shí)候用來包著豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。有時(shí)還會(huì)用作裝飾用。現(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。

據(jù)中研研究院《2020-2025年食品包裝用鋁箔市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》

2020食品包裝用鋁箔市場(chǎng)規(guī)模及未來發(fā)展方向分析

鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。現(xiàn)代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有發(fā)型師以鋁箔紙?zhí)婵腿藸C發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導(dǎo)電體。

從鋁的應(yīng)用領(lǐng)域也可以看出，中國鋁的主要運(yùn)用領(lǐng)域是建筑行業(yè)，其次是交通用鋁。建筑行業(yè)的占比達(dá)到了30.00%以上，鋁箔包裝的使用僅為7.00%。相比發(fā)達(dá)國家，中國的包裝市場(chǎng)明顯落后，所以隨著剛性需求、市場(chǎng)空間的拓展，國民生活水平的提高，高檔包裝的需求也會(huì)上升。目前中國的包裝鋁箔占鋁箔總消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到了17.00%，年消費(fèi)量在30.00萬噸以上。根據(jù)歐洲鋁箔工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，目前歐洲的食品包裝用鋁箔占鋁箔消費(fèi)的比重達(dá)到了70.00%，美國更是高達(dá)75.00%，巨大的差距說明中國包裝用鋁箔未來發(fā)展空間很大。鋁材料是可循環(huán)利用的，且回收過程中不會(huì)出現(xiàn)任何質(zhì)量損失。在歐洲，鋁包裝的平均回收率在60%以上，鋁箔容器回收率也已經(jīng)超過55%。回收率的增加意味著可節(jié)約鋁資源，并減少鋁冶煉中的能源消耗。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國餐飲外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模為6536億元，相比2018年增長39.3%。截至2019年底，中國9億網(wǎng)民中外賣消費(fèi)者規(guī)模約為4.6億人，同比增長12.7%。訂單量和交易金額也保持高速增長。

中國飯店協(xié)會(huì)等近日發(fā)布的《報(bào)告》顯示，中國外賣市場(chǎng)規(guī)模超6500億元，覆蓋4.6億消費(fèi)者。近幾年國內(nèi)餐飲外賣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模逐步擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2020年線上餐飲在整個(gè)餐飲行業(yè)中的占比將超過20%。90后成外賣最大消費(fèi)群體，未婚單身人士為主力且男性占比更高，但戀愛與已婚人士中女性占比更高，8成以上消費(fèi)者表示會(huì)做飯，2/3消費(fèi)者點(diǎn)外賣的原因?yàn)椤坝悬c(diǎn)懶”。

目前中國有約900萬家餐飲店，今年4月，美團(tuán)研究院針對(duì)商戶的調(diào)查顯示，有近80%的受訪餐飲企業(yè)會(huì)正在或?qū)⒁_展外賣業(yè)務(wù)。但這些外賣商戶多數(shù)為小本經(jīng)營，自我革新意識(shí)不足，無法將人、財(cái)、物、客進(jìn)行有效鏈接，運(yùn)營效率低下。

相較于餐飲供應(yīng)企業(yè)的分散狀況，餐飲外賣平臺(tái)卻是高度集中的“兩分天下”。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)和餓了么兩大巨頭占據(jù)一二線城市餐飲外賣市場(chǎng)份額九成以上，行業(yè)壁壘高筑，兩者競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化。對(duì)平臺(tái)方而言，提升商戶和用戶黏性、活躍度十分關(guān)鍵。

今年疫情沖擊下，餐飲外賣對(duì)餐飲行業(yè)而言更為關(guān)鍵。此次疫情波及范圍廣、持續(xù)時(shí)間長，防控措施嚴(yán)。消費(fèi)者“宅”家，餐飲行業(yè)堂食業(yè)務(wù)受到巨大沖擊。在此背景下，更多用戶點(diǎn)外賣的習(xí)慣也得到培養(yǎng)和強(qiáng)化，外賣成為許多商戶最重要的營收來源。

另一方面，食品包裝用鋁箔在包裝市場(chǎng)占有率也會(huì)不斷增加。前期的鋁箔包裝成本較高，難以普及，隨著國內(nèi)技術(shù)水平的日漸提升，包裝鋁箔的生產(chǎn)成本有所降低。 并且中國市場(chǎng)容量比較大，相比發(fā)達(dá)國家，中國的包裝市場(chǎng)明顯落后，所以隨著剛性需求、市場(chǎng)空間的拓展，國民生活水平的提高，高檔包裝的需求也會(huì)上升。 目前中國的包裝鋁箔占鋁箔總消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到了17.00%，年消費(fèi)量在30.00萬噸 以上。根據(jù)歐洲鋁箔工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，目前歐洲的包裝鋁箔占鋁箔消費(fèi)的比重達(dá)到了70.00%，美國更是高達(dá)75.00%，巨大的差距說明中國包裝用鋁箔未來發(fā)展空間很大。

更多食品包裝用鋁箔詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年食品包裝用鋁箔市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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