河北多項舉措推動中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展 開展展精品、品藥膳等活動

• 2020年12月10日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 850 52
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河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后安排資金近2.5億元，分5個階段創(chuàng)建中藥材示范園、打造中藥材現(xiàn)代園區(qū)、培育中藥材產(chǎn)業(yè)大縣、創(chuàng)建中藥材特優(yōu)區(qū)、建設中藥材精品示范基地。

藥膳是在中醫(yī)學、烹飪學和營養(yǎng)學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配，采用我國獨特的飲食烹調(diào)技術和現(xiàn)代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡言之，藥膳即藥材與食材相配而做成的美食。)它是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結合的產(chǎn)物。

河北多項舉措推動中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展

河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后安排資金近2.5億元，分5個階段創(chuàng)建中藥材示范園、打造中藥材現(xiàn)代園區(qū)、培育中藥材產(chǎn)業(yè)大縣、創(chuàng)建中藥材特優(yōu)區(qū)、建設中藥材精品示范基地。目前，已創(chuàng)建千畝以上中藥材示范園396個，萬畝以上現(xiàn)代園區(qū)15個，十萬畝以上產(chǎn)業(yè)大縣5個，創(chuàng)建省級特優(yōu)區(qū)11個，其中國家級特優(yōu)區(qū)3個，有效推動了全省中藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2019年中藥材種植面積達到148萬畝以上，總產(chǎn)量62.6萬噸。

針對各市縣的優(yōu)勢特點，引導中藥材向優(yōu)勢區(qū)域聚集，著力加強燕山、太行山中藥材產(chǎn)業(yè)帶和冀中平原、冀南平原、壩上高原中藥材產(chǎn)區(qū)“兩帶三區(qū)”建設，產(chǎn)業(yè)布局得到優(yōu)化。據(jù)統(tǒng)計，河北省優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)種植規(guī)模發(fā)展到116萬畝，占全省中藥材面積的78%。常年種植品種120多個。

河北各市縣不斷強化道地藥材的地域品牌意識，涉縣柴胡、燕山北蒼術、巨鹿金銀花參等14個產(chǎn)品注冊登記了地理標志。同時，大力推動中藥材特優(yōu)區(qū)創(chuàng)建，取得積極成效，安國中藥材、巨鹿金銀花和興隆山楂入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，走在全國前列。灤平中藥材、邢臺縣酸棗仁、隆化中藥材、館陶艾草等8個入選省級特優(yōu)區(qū)。

2016年以來，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連續(xù)舉辦五屆京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，包括展示展銷、大招商、精準對接等內(nèi)容，通過“看基地、展精品、品藥膳、搞推介”系列活動，搭建起生產(chǎn)基地與藥企藥商購銷合作平臺，成為京津冀中藥材產(chǎn)業(yè)深度合作的品牌盛會。

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