中國進口豬肉數(shù)量大增 2020年全年進口豬肉總量可高達400萬噸

• 2021年1月7日 LiuMingYue來源：芝商所CMEGroup 879 54
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1月7日，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測環(huán)比數(shù)據(jù)推算，11月末全國能繁母豬存欄超過4100萬頭、生豬存欄超過4億頭，生豬產(chǎn)能已 恢復到2017年底的90%以上，規(guī)模豬場新生仔豬超過3100萬頭，由此可見，新生仔豬供應逐漸寬松

1月7日，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測環(huán)比數(shù)據(jù)推算，11月末全國能繁母豬存欄超過4100萬頭、生豬存欄超過4億頭，生豬產(chǎn)能已 恢復到2017年底的90%以上，規(guī)模豬場新生仔豬超過3100萬頭，由此可見，新生仔豬供應逐漸寬松，另外據(jù)天下糧倉監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止1月5日國內(nèi)外購仔豬生豬頭均利潤在 2190.58元/頭;同比漲幅為50.3%，在高額養(yǎng)殖利潤驅(qū)動下，當前生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復向好，不過按照生豬生產(chǎn)的周期性規(guī)律，明年二季度，全國生豬存欄才將基本恢復到正常年份的水平，因此目前中國的豬肉缺口仍存。

數(shù)據(jù)顯示，芝商所旗下CME瘦肉豬期貨主力2月合約截止1月5日晚上升至70.750美分/磅，較2021年12月11日晚的低位63.225美分/磅漲逾11.90%。目前，中國進口豬肉數(shù)量大增那么未來生豬行業(yè)市場如何?

豬肉價格反彈推高生豬養(yǎng)殖風險

10月以來，國內(nèi)豬肉價格在連續(xù)上漲19個月后首次出現(xiàn)明顯下跌，但似乎好景不長，最近各地的菜市場豬肉攤前，又開始上演搶肉風波。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，2020年第47周(11月23日-27日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤37.43元，環(huán)比漲1.6%。12月4日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為41.79元/公斤，比12月3日上漲0.9%。11月中旬以來，剛剛下跌不久的豬肉價格在很多地方開始拐頭上揚。不少消費者認為，這都是臘肉惹的禍。剛剛入冬的季節(jié)，是南方腌制臘肉的好時節(jié)，多地消費者對豬肉的購買熱情持續(xù)大漲，豬肉價格也因此迎來了反彈。

國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉16日在新聞發(fā)布會上說，10月豬肉價格同比下降2.8%，對CPI向下拉動了0.13個百分點。這種變化一方面和去年的基數(shù)有關系，另一方面和今年加大生豬生產(chǎn)供應有關系。去年的豬肉由于生產(chǎn)供給的約束，從去年四季度開始，豬肉價格大幅上漲，導致從去年四季度以來的基數(shù)是比較高的。從今年的情況來看，由于年初以來各地區(qū)各部門持續(xù)增加生豬的生產(chǎn)和供應，這個月豬肉價格結束了19個月的同比上漲，出現(xiàn)了首次下降。后期來看，豬肉價格去年的基數(shù)在升高，再加上豬肉供給增加，有可能對價格走勢產(chǎn)生一定的下拉。

一般來說，豬肉價格一輪完整的漲跌周期大約需要5-6年，漲價期約2年。此輪豬周期始于2018年，豬價連續(xù)飆升不降，被稱為"史上最強豬周期"。

過去幾年，溫氏股份一直穩(wěn)坐“豬王”頭把交椅。溫氏采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖方式，即農(nóng)戶按溫氏企業(yè)標準建養(yǎng)豬場。

2015年，溫氏全年出欄量為1535萬頭，是牧原的8倍。但近幾年牧原漸漸顯示出實力和野心。

2019年，溫氏出欄量為1851萬頭，牧原已經(jīng)追趕到1025萬頭，雙方差距大大縮小。

在全行業(yè)經(jīng)歷非洲豬瘟的嚴峻考驗，以及豬價瘋狂上漲之后，進入2020年的牧原已全方位超越溫氏，正式問鼎“中國豬王”寶座。

生豬和豬肉價格以大約三年為一個豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過山車"式價格波動。決定這種經(jīng)濟現(xiàn)象的經(jīng)濟規(guī)律是豬肉需求具有比較強的剛性，豬肉供給從養(yǎng)殖母豬到養(yǎng)殖仔豬再到養(yǎng)殖生豬一般需要兩到三年時間，本期豬肉價格決定本期養(yǎng)殖業(yè)者的養(yǎng)殖規(guī)模，本期豬肉規(guī)模決定下期的豬肉供給量和價格，豬肉價格波動引起養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的連鎖反應，導致豬肉供給和價格的大起大落。最近一個周期從2009年5月開始，預計將在2012年5月以后結束。在此期間，中國生豬和豬肉價格將經(jīng)歷上漲和下跌兩個階段。其中，2010年6月以后，中國豬肉價格持續(xù)上漲，2011年4月與2010年6月相比，漲幅為40%。2012年豬肉價格不斷下跌，截止2012年5月20日，已連續(xù)下跌16周。

更多行業(yè)詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年豬肉行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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