阿根廷對華大麥出口飆升將創(chuàng)紀(jì)錄 2021年中國谷物市場消費(fèi)將提高

• 2021年2月23日 LiuMingYue來源：環(huán)球時(shí)報(bào) 1376 90
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據(jù)路透社23日報(bào)道，行業(yè)消息人士和銷售數(shù)據(jù)顯示，阿根廷對中國的大麥出口將在2021年飆升至創(chuàng)紀(jì)錄的100萬噸。報(bào)道指出，往年澳大利亞是中國進(jìn)口大麥的最大供應(yīng)國，但在中澳關(guān)系緊張的情況下，中國轉(zhuǎn)移了目光。

據(jù)路透社23日報(bào)道，行業(yè)消息人士和銷售數(shù)據(jù)顯示，阿根廷對中國的大麥出口將在2021年飆升至創(chuàng)紀(jì)錄的100萬噸。報(bào)道指出，往年澳大利亞是中國進(jìn)口大麥的最大供應(yīng)國，但在中澳關(guān)系緊張的情況下，中國轉(zhuǎn)移了目光。阿根廷和中國的業(yè)內(nèi)人士透露，這一銷售盛況凸顯了這個(gè)南美谷物大國是如何填補(bǔ)中國對澳大麥征收80.5%關(guān)稅后出現(xiàn)的供應(yīng)缺口。阿根廷農(nóng)業(yè)部收到的出口申報(bào)單顯示，今年迄今為止大麥已售出110萬噸，貿(mào)易商表示，這些大麥幾乎全部銷往了世界第二大經(jīng)濟(jì)體——中國。

中國對大麥需求的其他受益者包括法國、加拿大和烏克蘭。阿根廷大麥在6月播種，收獲工作在1月份結(jié)束。預(yù)計(jì)阿根廷在2021-2022年度大麥產(chǎn)量將達(dá)到420萬噸，高于2020-2021年度的380萬噸。生產(chǎn)商補(bǔ)充稱，由于中國的需求以及阿根廷政府干預(yù)小麥?zhǔn)袌龅目赡苄裕⒏⑥r(nóng)戶今年可能會暫緩小麥種植，轉(zhuǎn)而種植大麥。未來稻谷市場行情如何?

2021年中國谷物市場消費(fèi)將提高

稻谷播種面積為2960萬公頃，同比減少57.6萬公頃(863萬畝)，減幅為1.91%;稻谷單位產(chǎn)量為6.848噸/公頃，同比減少0.064噸/公頃，減幅為0.92%;全國稻谷產(chǎn)量為2.027億噸，同比減少586萬噸，減幅為2.8%。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，國家通過降低2018年稻谷最低收購價(jià)、增加休耕輪作面積等方式引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行種植調(diào)整。

2019/20年度國內(nèi)稻谷總消費(fèi)為18628萬噸，較2017年度增加68萬噸，增幅0.37%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提高，居民肉蛋奶消費(fèi)增加，人均稻谷消費(fèi)量減少，預(yù)計(jì)稻谷食用消費(fèi)為15650萬噸，較2017年度略減30萬噸，減幅0.19%。受稻谷去庫存影響，部分存儲年限較長、質(zhì)量不佳的稻谷可能進(jìn)入飼料及工業(yè)領(lǐng)域，預(yù)計(jì)飼料消費(fèi)及損耗為1400萬噸，較2017年度增加50萬噸，增幅3.70%;工業(yè)消費(fèi)1450萬噸，較2017年增加50萬噸，增幅3.57%。

2019/20年度我國進(jìn)口稻谷(大米進(jìn)口量除以0.7)450萬噸，較2017年減少50萬噸;預(yù)計(jì)2018/19年度出口稻谷(大米出口量除以0.7)250萬噸，較2017年增加50萬噸。

糧食貿(mào)易的影響不僅僅體現(xiàn)在進(jìn)出口數(shù)量上，政治、經(jīng)濟(jì)、文化與糧食貿(mào)易都有不可分割的關(guān)系。糧食是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達(dá)國家可以通過操控糧食貿(mào)易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產(chǎn)業(yè)，甚至波及到其他國家的社會穩(wěn)定和市場秩序。

隨著中國糧食加工行業(yè)改革的推進(jìn)及開放程度的提高，小麥加工企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張較快，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，加工分布重點(diǎn)向主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，行業(yè)競爭日益加劇，小規(guī)模企業(yè)將加快退出市場，應(yīng)該說已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)兼并重組、優(yōu)勝劣汰的加速時(shí)期。全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)小麥粉產(chǎn)量1.3萬噸。規(guī)模以上小麥粉生產(chǎn)企業(yè)1875家，主要集中在河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西等地區(qū)，小麥粉產(chǎn)量占全國總量的86.3%，企業(yè)規(guī)模化趨勢明顯增強(qiáng)。傳統(tǒng)的面粉加工盈利模式受到巨大挑戰(zhàn)，可以說大部分乃至絕大部分企業(yè)都將處于虧損，這將進(jìn)一步加快谷物加工行業(yè)的重組與布局。

預(yù)計(jì)“十三五”期間，受種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和資源生態(tài)環(huán)境限制，我國小麥種植面積將穩(wěn)中略降，產(chǎn)量增速明顯放緩，消費(fèi)增速依然較快，產(chǎn)需形勢將由寬松轉(zhuǎn)為基本平衡。小麥種植面積到2020年預(yù)計(jì)為36030萬畝，比2015年減少180萬畝左右;小麥總產(chǎn)量預(yù)計(jì)為13191萬噸，比2015年增加170萬噸左右。同時(shí)，我國小麥消費(fèi)繼續(xù)增加，預(yù)計(jì)2020年消費(fèi)量為12630萬噸，產(chǎn)需基本平衡。

《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速，利潤水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模為2126.12億元，按照主營業(yè)務(wù)收入9%的增長率增長，則到2020年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模將可能達(dá)到2753.36億元，到2023年市場規(guī)模將達(dá)到3565.67億元。

更多行業(yè)具體分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年有機(jī)谷物飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。

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