2月25日，隨著生豬產能逐步恢復，市場豬肉供應持續(xù)好轉。在山東濟南市一家連鎖超市內，有消費者表示，春節(jié)期間后腿肉最高28元/斤左右，現(xiàn)在24.9元/斤，降了不少。在江西九江，據(jù)九江市價格監(jiān)測局數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前豬肉批發(fā)價格為22.5元/斤，節(jié)后豬肉批發(fā)價格為19.7元1
2月25日，隨著生豬產能逐步恢復，市場豬肉供應持續(xù)好轉。在山東濟南市一家連鎖超市內，有消費者表示，春節(jié)期間后腿肉最高28元/斤左右，現(xiàn)在24.9元/斤，降了不少。在江西九江，據(jù)九江市價格監(jiān)測局數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前豬肉批發(fā)價格為22.5元/斤，節(jié)后豬肉批發(fā)價格為19.7元/斤，降幅達12.4%。 近期，豬肉價格連續(xù)四周出現(xiàn)回落。數(shù)據(jù)顯示：豬肉價格自2021年1月第3周每斤27.11元開始回落，至2月份第3周，每斤豬肉降到了25.54元，環(huán)比跌1.1%，同比跌13.6%。
數(shù)據(jù)顯示，農業(yè)專家表示，隨著新增的生豬產能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產量，后期豬肉供需關系將會越來越寬松。為了促進生豬產能恢復，國家出臺一系列強有力措施來穩(wěn)定生豬生產和市場供應。按計劃，2020年底，生豬存欄要恢復到正常年景的80%。數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，已經恢復到92%以上，超過預期12個百分點。未來豬肉市場行情如何?
生豬供應情況怎么樣?據(jù)中央農辦主任、農業(yè)農村部部長唐仁健在22日國新辦新聞發(fā)布會上表示，生豬供應最緊張時期已經過去，預計后期供給將逐漸寬松。預計今年二季度末將恢復到2017年底的水平。據(jù)豬好多網(wǎng)監(jiān)測顯示，今日全國外三元生豬均價為29.3元/公斤，較昨日下跌0.44元/公斤，與開工日(2月18日)相比，3天時間累計下跌了1.71元/公斤，與上月同期的35.84元/公斤相比，下跌了6.54元/公斤，跌幅達18.2%。南方地區(qū)豬價已跌至30-32元/公斤，北方則回落至27元區(qū)間。
數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，自從9月份以來，豬肉價格就開始直線跳水。在9月份時，豬價最高還到達過37元，但是到了11月，豬價最低就已經跌破了29元，短短兩個月的時間，豬價就暴跌了8元之多，跌幅高達21.6%11月銷售了207.6萬頭生豬，環(huán)比10月份多銷售了56萬頭，其銷售收入增加了1.67億;而和9月份的165萬頭生豬銷售相比，其銷售收入少6.76億。
根據(jù)養(yǎng)豬場年出欄商品肉豬的生產規(guī)模，規(guī)?；i場可分為三種基本類型，年出欄10000頭以上商品肉豬的為大型規(guī)?；i場，年出欄3000—5000頭商品肉豬的為中型規(guī)?；i場，年出欄3 000頭以下的為小型規(guī)?；i場，現(xiàn)階段農村適度規(guī)模養(yǎng)豬多屬此類豬場。根據(jù)豬場的生產任務和經營性質的不同，又可分為母豬專業(yè)場、商品肉豬專業(yè)場、自繁自養(yǎng)專業(yè)場、公豬專業(yè)場。
國民經濟實現(xiàn)“十三五”良好開局報告，現(xiàn)代化養(yǎng)豬場生豬產量5299萬噸，下3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.
我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,現(xiàn)代化養(yǎng)豬場因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產能去化繼續(xù)。
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