佳禾食品啟動首發(fā)申購募資4.5億元 2020年佳禾食品實(shí)現(xiàn)營收18.76億元

• 2021年4月25日 WuYaNan來源：和訊網(wǎng) 中研網(wǎng) 743 44
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4月20日，佳禾食品工業(yè)股份有限公司(下稱“佳禾食品”)開始進(jìn)行網(wǎng)上、網(wǎng)下申購，申購代碼為707300，保薦機(jī)構(gòu)為東吳證券(601555,股吧)股份有限公司。本次佳禾食品擬公開發(fā)行股票4001萬股，發(fā)行價格為11.25元/股，預(yù)計募集資金總額為4.50億元，扣除發(fā)行費(fèi)用后，預(yù)計4

佳禾食品啟動首發(fā)申購

4月20日，佳禾食品工業(yè)股份有限公司(下稱“佳禾食品”)開始進(jìn)行網(wǎng)上、網(wǎng)下申購，申購代碼為707300，保薦機(jī)構(gòu)為東吳證券(601555,股吧)股份有限公司。本次佳禾食品擬公開發(fā)行股票4001萬股，發(fā)行價格為11.25元/股，預(yù)計募集資金總額為4.50億元，扣除發(fā)行費(fèi)用后，預(yù)計募集資金凈額為4.01億元。

佳禾食品境內(nèi)營收占八成左右境外收入占兩成

佳禾食品國內(nèi)客戶群體主要面向食品工業(yè)企業(yè)、餐飲連鎖店等，包括香飄飄(603711,股吧)、統(tǒng)一、娃哈哈、聯(lián)合利華、CoCo都可、85°C、滬上阿姨、古茗、益禾堂、蜜雪冰城等知名品牌。外銷方面主要客戶為 TORABIKA(印尼)等國外速溶咖啡生產(chǎn)商及食品工業(yè)企業(yè)。從收入占比來看，境內(nèi)營收占八成左右，境外收入占兩成左右。

為提高植脂末產(chǎn)能，豐富咖啡產(chǎn)品種類、優(yōu)化咖啡產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，佳禾食品擬建設(shè)“年產(chǎn)十二萬噸植脂末生產(chǎn)基地建設(shè)項目”和“年產(chǎn)凍干咖啡 2,160 噸項目”，共預(yù)計投入4.82億元。財務(wù)數(shù)據(jù)方面，2017-2020年，佳禾食品分別實(shí)現(xiàn)營收13.68億元、15.95億元、18.36億元、18.76億元，分別實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤為1.87億元、2.44億元、2.56億元、1.96億元。

植脂末健康問題引市場爭議

公開資料顯示，植脂末以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料，其主要成氫化植物油含有大量反式脂肪酸。經(jīng)研究證明，反式脂肪酸可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發(fā)血管硬化，增加心臟病、腦血管意外等危險。隨著消費(fèi)者對食品健康化的需求不斷提升，奶茶咖啡等行業(yè)也在迎合消費(fèi)者需求進(jìn)行升級。

《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等12項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等12項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函(食標(biāo)秘發(fā)〔2021〕5號)根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委員會組織起草了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等12項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)，現(xiàn)向社會公開征求意見。

食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要發(fā)展，是精細(xì)化工行業(yè)中的重要組成部分之一。 食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑來達(dá)到防止食品變質(zhì)、改善食品感官(增香增色等)、保持營養(yǎng)等目的。食品添加劑包括人工合成物質(zhì)和天然物質(zhì)。那么，未來食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展行情如何?

根據(jù)我國食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì) 。

世界各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)聯(lián)合食品法規(guī)委員會對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

目前我國食品添加劑有23個類別， 2000多個品種，其中食品用香料為1870種，加工助劑達(dá)468種，具體類別包括防腐劑、香料、甜味劑、著色劑、護(hù)色劑、抗氧化劑、增味劑等。全球范圍來看，全球使用的食品添加劑有14000多種，直接使用的有4000多種。

2019年全行業(yè)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量達(dá)1269萬噸，同比增長5.8%;銷售額1220億元，同比增長5.5%;出口額約37億美元，和2018年基本持平。據(jù)統(tǒng)計，2020年1-11月全國食品添加劑產(chǎn)量同比增長1.3%。

食品添加劑行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來食品添加劑行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國食品添加劑行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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