國產(chǎn)精釀啤酒都有哪些品牌?未來精釀啤酒市占率有望提升到10%

• 2021年5月28日 HuangJiang來源：新浪 1372 90
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華潤、燕京、青島、重慶啤酒營收百億，然而銷量各有下降。華潤啤酒、青島啤酒等啤酒企業(yè)均在2020年發(fā)力高端市場，同時(shí)高端產(chǎn)品銷量占比及營收均大幅增長。2019年精釀啤酒的產(chǎn)銷量為87萬噸，約占整個(gè)啤酒銷量的2.4%，而未來精釀啤酒市占率有望提升到10%以上，會(huì)有一個(gè)4

國產(chǎn)精釀啤酒都有哪些品牌?

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢。

今年啤酒企業(yè)精釀啤酒等高端產(chǎn)品銷量明顯提升，國產(chǎn)啤酒巨頭加碼高端市場動(dòng)作頻繁。數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1140.9萬千升，同比增長33.6%，相比2019年同期基本持平，消費(fèi)恢復(fù)明顯。

啤酒企業(yè)日前陸續(xù)發(fā)布的2020年年報(bào)及2021年一季報(bào)顯示，華潤、燕京、青島、重慶啤酒營收百億，然而銷量各有下降。華潤啤酒、青島啤酒等啤酒企業(yè)均在2020年發(fā)力高端市場，同時(shí)高端產(chǎn)品銷量占比及營收均大幅增長。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國精釀啤酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全國啤酒產(chǎn)量3411萬噸，同比下降7.04%。這是自2013年以來，產(chǎn)量連續(xù)7年下滑，較2013年峰值5062萬噸縮減了1/3。業(yè)內(nèi)紛紛表示，啤酒的“黃金時(shí)代”即將過去?？v觀2020年3月至2021年4月的線上銷售情況，啤酒的銷量和銷售額都是明顯呈下滑趨勢的。對比4月份數(shù)據(jù)，2021年4月同比去年銷量下滑超24%，銷售額下滑超21%。未來啤酒行業(yè)銷量趨勢怎么樣?

資料來源：中研普華

啤酒銷售旺季來臨

夏天到來，啤酒企業(yè)紛紛漲價(jià)。日前，百威面向分析師舉行的業(yè)績會(huì)透露，百威等多個(gè)品牌已經(jīng)漲價(jià)，不同品牌具體漲幅不同，漲價(jià)品牌包括百威以及全國范圍內(nèi)的核心和實(shí)惠品牌。至此，百威成為這個(gè)夏季首個(gè)宣布漲價(jià)的啤酒品牌，打響了漲價(jià)第一槍。

百威的突然漲價(jià)不是偶然的，據(jù)公司介紹，漲價(jià)主要是為了應(yīng)對當(dāng)?shù)赝浰缴仙约捌【浦饕牧洗篼?、玻璃、紙箱、鋁罐等價(jià)格的上漲。今年供給端主要原材料的大幅上漲的確給生產(chǎn)企業(yè)帶來了一定成本壓力，因此，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)百威不會(huì)是這個(gè)夏天唯一宣布漲價(jià)的啤酒品牌，其他品牌的漲價(jià)或許已經(jīng)在路上。

在此預(yù)期之下，伴隨啤酒銷售旺季的到來，啤酒股的股價(jià)率先迎來“漲價(jià)潮”。5月14日，A股11只啤酒概念股中，9只呈上漲趨勢，其中蘭州黃河、重慶啤酒領(lǐng)漲，截至收盤，蘭州黃河漲10.03%，重慶啤酒漲7.81%。5月18日，啤酒板塊異動(dòng)拉升。板塊內(nèi)蘭州黃河漲停，惠泉啤酒、樂惠國際、重慶啤酒上漲超3%。

未來精釀啤酒市占率有望提升到10%

精釀啤酒價(jià)格遠(yuǎn)高于一般工業(yè)啤酒，要提高精釀啤酒的普及率還需要一個(gè)很長的過程。數(shù)據(jù)顯示，精釀啤酒的出場價(jià)格約為一般工業(yè)啤酒的3-10倍，大多數(shù)為5倍左右。

國外精釀啤酒一直蓬勃發(fā)展。自上世紀(jì)70年代，以美國為代表的精釀啤酒文化迅速崛起，據(jù)美國釀酒師協(xié)會(huì)給出的數(shù)據(jù)，2015年美國精釀啤酒市場規(guī)模比2014年逆勢增長了16%。此外，美國精釀協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，美國的精釀啤酒制造商達(dá)到了自1873 年以來的歷史最高，5005 多家制造商生產(chǎn)著超過3 萬種不同口味的啤酒，而這種增長還在繼續(xù)。

華潤收購喜力;嘉士伯注資重慶啤酒，完成資產(chǎn)重組;青島啤酒改換包裝、升級品質(zhì)，推出百年系列產(chǎn)品。啤酒消費(fèi)正向高端化、品質(zhì)化邁進(jìn)，其中最明顯的一個(gè)特點(diǎn)就是，精釀啤酒大行其道。業(yè)內(nèi)分析師表示，2019年精釀啤酒的產(chǎn)銷量為87萬噸，約占整個(gè)啤酒銷量的2.4%，而未來精釀啤酒市占率有望提升到10%以上，會(huì)有一個(gè)4至5倍的提升空間。此外，進(jìn)口精釀一杯至少要60至70元，而國產(chǎn)精釀只需30至50元。

新式飲料和低度酒的崛起是目前啤酒產(chǎn)業(yè)的兩大威脅。在線下，不少茶飲產(chǎn)品中也開始加入了少量酒精，如樸茶oritea、微醺we drink、茶閣里、喜茶、伏見桃山等等;線上，含酒精的氣泡水、咖啡以及低度的果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒等更受歡迎。

2019年至2021年是這些小眾酒品的爆發(fā)期。據(jù)天貓平臺(tái)《2020果酒創(chuàng)新趨勢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，果酒和預(yù)調(diào)酒hi天貓?jiān)鲩L最快的酒類，2020年獲得約300%的增長，其中梅酒2020年的增幅接近90%。此外京東超市數(shù)據(jù)顯示，2020年雙11當(dāng)天開場僅5分鐘，京東超市的果酒成交量就同比增長40倍;雞尾酒成交額同比增長15倍。

欲了解更多中國精釀啤酒行業(yè)發(fā)展分析，可點(diǎn)擊中研普華《2021-2025年中國精釀啤酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》

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