蘋(píng)果滯銷(xiāo)價(jià)格大跌 2021蘋(píng)果行業(yè)現(xiàn)狀分析與產(chǎn)能預(yù)測(cè)

• 2021年5月31日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 303 12
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今年4月份以來(lái)，蘋(píng)果價(jià)格一路下跌。有的批發(fā)價(jià)格甚至降到每斤不到一塊錢(qián)，無(wú)論是果農(nóng)還是果商，目前都面臨著賠錢(qián)賺吆喝的困境。

蘋(píng)果滯銷(xiāo)價(jià)格大跌

今年4月份以來(lái)，蘋(píng)果價(jià)格一路下跌。有的批發(fā)價(jià)格甚至降到每斤不到一塊錢(qián)，無(wú)論是果農(nóng)還是果商，目前都面臨著賠錢(qián)賺吆喝的困境。價(jià)格低、出庫(kù)慢，正在煎熬著果商和果農(nóng)。究其原因，首先是國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)重遇冷。中國(guó)蘋(píng)果出口的國(guó)家，主要集中在東南亞各國(guó)，占到了蘋(píng)果出口量的90%以上。春節(jié)以來(lái)，東南亞疫情嚴(yán)重，蘋(píng)果銷(xiāo)售遇阻。而由于去年的收儲(chǔ)量大、收購(gòu)價(jià)高，蘋(píng)果的銷(xiāo)售面臨巨大壓力。接下來(lái)，隨著南方水果的大量上市和北方應(yīng)季水果的逐步上市，蘋(píng)果銷(xiāo)售的前景更不樂(lè)觀。

蘋(píng)果行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一直占有舉足輕重的地位，近些年來(lái)，我國(guó)蘋(píng)果行業(yè)迅猛發(fā)展，包括蘋(píng)果種植、蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)等都有了快速發(fā)展。種植面積與產(chǎn)量連年遞增，進(jìn)出口貿(mào)易始終穩(wěn)中有漲。再加上電子商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)即將進(jìn)入全新的發(fā)展局面，必將呈現(xiàn)出更廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展前景。目前，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊且具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

隨著中國(guó)社會(huì)化分工越來(lái)越細(xì)，蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)展，蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)鏈條主要包括：蘋(píng)果苗繁育、蘋(píng)果種植、技術(shù)服務(wù)、果樹(shù)投入品供應(yīng)(肥料、農(nóng)藥、修剪及嫁接工具、果實(shí)袋)、果品收購(gòu)、儲(chǔ)藏加工、果品運(yùn)輸銷(xiāo)售、果園采摘旅游觀光等多個(gè)環(huán)節(jié)。

中國(guó)蘋(píng)果以紅富士為主，其產(chǎn)量占蘋(píng)果總產(chǎn)量的65%。蘋(píng)果主產(chǎn)省山東富士面積和產(chǎn)量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋(píng)果生產(chǎn)總量60%以上。另外，許多果區(qū)(山東、山西、陜西、遼寧等省)開(kāi)始重視加工用品種(澳洲青蘋(píng)、紅玉等)的栽培;蘋(píng)果主栽品種進(jìn)一步趨向區(qū)域化發(fā)展。2019年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)4242.54萬(wàn)噸，從分布來(lái)看，我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)主要集中在渤海灣、黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)。1996年起，蘋(píng)果生產(chǎn)區(qū)域開(kāi)始向優(yōu)生區(qū)和次優(yōu)生區(qū)集中，區(qū)域集中度不斷提高。我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在2017年就達(dá)到了約2879億元，2018年由于產(chǎn)量大幅減少使得市場(chǎng)規(guī)模降至約2764億元，2019年，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模止住頹勢(shì)，增長(zhǎng)至2969億元。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

2020-2025年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能從2017年的9258萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的9500萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為1.30%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能還將以約1.3%的增速增長(zhǎng)，到2025年，產(chǎn)能規(guī)模能達(dá)到10263.8萬(wàn)噸。

圖表：2020—2025年我國(guó)蘋(píng)果行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)(單位：萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2020-2025年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，隨著我國(guó)蘋(píng)果種植區(qū)域面積的增長(zhǎng)，以及單位面積產(chǎn)出的增加，我國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)容量近年來(lái)以約1.30%的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2025年，蘋(píng)果市場(chǎng)容量能達(dá)到7184.65億元。

圖表：2020—2025年我國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)(單位：億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

欲了解關(guān)于蘋(píng)果行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)蘋(píng)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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