根據(jù)渠道調(diào)研，2021年5月華潤啤酒、青島啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒等廠商動(dòng)銷均超出此前市場預(yù)期。動(dòng)銷在去年5月高基數(shù)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了基本持平或正增長，建議重點(diǎn)關(guān)注夏季歐洲杯等體育賽事和宣傳活動(dòng)對(duì)啤酒消費(fèi)的利好。
外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，歐洲杯開賽以來，部分地區(qū)零點(diǎn)后的外賣訂單環(huán)比5月增長超一成，其中啤酒訂單增長超三成。從時(shí)間上看，凌晨2-4點(diǎn)的訂單量環(huán)比增長最為顯著。
2021年是體育大年，奧運(yùn)會(huì)和歐洲杯都在今年舉辦，受賽事拉動(dòng)，在夜場和夜市等渠道，啤酒消費(fèi)都有明顯增長，聚飲性場景有望增加，近幾年銷量疲軟的啤酒今年有望得到提振。
數(shù)據(jù)顯示，2021年1-5月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1498.46萬千升，同比增長18.9%。相比2019年同期基本持平。值得注意的是，高端產(chǎn)品銷量明顯提升。
目前我國共有7.08萬家啤酒相關(guān)企業(yè)，2020年新注冊企業(yè)數(shù)量達(dá)到1.02萬家，甘肅、山東、黑龍江分別以7815家、7599、4775家企業(yè)高居前三位;從城市分布來看，甘肅慶陽的啤酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，達(dá)2734家，位列其后的是青島、深圳、山南和哈爾濱，分別有相關(guān)企業(yè)2198家、1687家、1544家和1486家。
數(shù)據(jù)顯示，4月份共注冊啤酒相關(guān)企業(yè)996家，同比減少30%，環(huán)比增長7%。從注冊資本來看，啤酒相關(guān)企業(yè)注冊資本規(guī)模普遍較小，注冊資本在100萬元以內(nèi)的企業(yè)數(shù)量最多，占比達(dá)38%，注冊資本在100-500萬元和500-1000萬元的分別占比32%和12%。
數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月份，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量為2996.2萬千升，同比下降7.5%。其中，10月份全國啤酒產(chǎn)量為187.6萬千升，同比下降11.3%。雖然從數(shù)據(jù)來看，啤酒產(chǎn)銷量同比下降，但市場卻表現(xiàn)出完全不同的走勢，多家啤酒企業(yè)凈利潤增幅明顯。
預(yù)計(jì)2025年，我國啤酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量 3900萬千升，比‘十三五’末增長 11.4%，年均遞增 2.2%;啤酒行業(yè)銷售收入達(dá)2100億元，比‘十三五’末增長40%，年均遞增7%。中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)的預(yù)測指標(biāo)，干啤酒行業(yè)將實(shí)現(xiàn)利潤 300億元，比“十三五”末增長 100%，年均遞增 14.9%。
隨著近幾年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國民消費(fèi)需求日益多元化，啤酒市場“高端化”趨勢加快,以精釀啤酒等為代表的高端啤酒銷量大增。但與國際市場中高端啤酒的蓬勃發(fā)展相比仍然差距懸殊。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年美國高端啤酒銷量已經(jīng)達(dá)到42.1%，而中國的占比僅為16.4%，這中間是巨大的增值潛力空間。研究表明，預(yù)計(jì)到2023年，中國中高端啤酒的總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬千升，未來5年的年復(fù)合增長率將達(dá)到4.9%，市場前景不可估量。
想要了解更多啤酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。
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2021-2026年啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告
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歐洲杯期間零點(diǎn)后啤酒外賣訂單暴增三成 啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 
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