奶茶店成創(chuàng)業(yè)最大雷區(qū) 奶茶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2021年7月12日 ZhouJiaLiang來源：it之家 騰訊 搜狐 1039 66
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根據(jù)閑魚發(fā)布的《2021 創(chuàng)業(yè)避雷指南》，2021 年第一季度，創(chuàng)業(yè)者最應(yīng)該避開的項(xiàng)目是：奶茶店、咖啡館、花店、茶葉店、服裝店、便利店、劇本殺店、美容院、密室逃脫店和婚紗店。

根據(jù)閑魚發(fā)布的《2021 創(chuàng)業(yè)避雷指南》，2021年第一季度，創(chuàng)業(yè)者最應(yīng)該避開的項(xiàng)目是：奶茶店、咖啡館、花店、茶葉店、服裝店、便利店、劇本殺店、美容院、密室逃脫店和婚紗店。

根據(jù)公開數(shù)據(jù)，僅2020年，全國就新開了9萬家奶茶店，其中90%都經(jīng)營不善，7成的線下咖啡館也經(jīng)歷著虧損。

不少用戶選擇在閑魚出售店鋪設(shè)備回血。就單品來說，茶葉店使用的泡茶長桌，用于灌裝奶茶的封口機(jī)以及咖啡店中的商用萃取咖啡機(jī)，是閑魚上轉(zhuǎn)讓數(shù)量最多的設(shè)備。

奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

6月30日，奈雪的茶正式在港掛牌，成為“新式茶飲第一股”，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為：“近年來新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，各個(gè)品牌都在加速擴(kuò)張。奈雪的茶門店數(shù)量已經(jīng)落后于喜茶，并且多年來持續(xù)虧損，如果不通過上市輸血，未來發(fā)展遭遇瓶頸的可能性較大。搶先上市，能夠?yàn)橘Y方提供變現(xiàn)退出的通道，也能為自己解決輸血的問題?！?/p>

有專家認(rèn)為，從整個(gè)行業(yè)來看，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城陸續(xù)刷新估值紀(jì)錄，無疑釋放出了一個(gè)信號(hào)，那就是行業(yè)正在往高度集中的方向發(fā)展，頭部品牌的優(yōu)勢(shì)不斷被鞏固，未來給中小品牌以及個(gè)體商家的生存空間或?qū)⒏　?/p>

奶茶行業(yè)市場(chǎng)分析

近年來，奶茶作為時(shí)尚飲品及休閑消費(fèi)飲品，深受消費(fèi)者的喜愛。新式現(xiàn)制奶茶的市場(chǎng)規(guī)模伴隨著互聯(lián)網(wǎng)社交、線上外賣等模式的興起，其市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長。2017-2019年，光是三線城市的新式茶飲的奶茶店數(shù)量增長率高達(dá)138%，一線城市的新式茶飲的奶茶店數(shù)量增長率也超過50%。

現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實(shí)的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂時(shí)的首選。因而，奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。

健康成為趨勢(shì)

未來，奶茶會(huì)向著健康化的方向發(fā)展。人們對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的追求越來越高，天然健康的飲品更受到消費(fèi)者的喜愛。這一點(diǎn)對(duì)于奶茶市場(chǎng)來說將是一輪全新的變革。奶茶飲品健康化的同時(shí)也預(yù)示著市場(chǎng)未來將以高端路線為發(fā)展方向，包括原料、服務(wù)經(jīng)營的各個(gè)方面也將得到全面提升?，F(xiàn)在，傳統(tǒng)中藥品牌同仁堂也開起了茶飲店，同仁堂奶茶就是主打養(yǎng)生牌，想要在茶飲市場(chǎng)分一杯羹。

想要了解更多奶茶行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2025年中國奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，奶茶市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，奶茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，奶茶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些奶茶細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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