廣式月餅市場銷量如何？2021年廣式月餅行業(yè)市場深度分析

• 2021年7月13日 ZhouXun來源：掌上青島綜合 341 15
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廣式月餅其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節(jié)送禮的佳品。

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，廣式月餅因主產(chǎn)于廣府民系的分布地區(qū)而得名，起源于唐代，成型于明代，興盛于近代，流行于廣東、海南、廣西等廣大地區(qū)，清末已走出國門，遠(yuǎn)傳至東南亞及歐美各國的華僑聚居地。廣式月餅其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節(jié)送禮的佳品。我國廣式月餅市場現(xiàn)狀如何?

中秋將近，電商平臺上月餅持續(xù)熱賣。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年中秋節(jié)前的最后一個周末，拼多多月餅訂單量已突破1500萬單，相較去年同比上漲超過130%。

如果按產(chǎn)地細(xì)分，廣式月餅仍然是行業(yè)今年的霸主，以廣州酒家利口福、東莞華美為代表，廣式月餅占據(jù)拼多多60%以上的月餅銷量;以蘇州稻香村、上海盛園祥為首的蘇式月餅緊隨其后;此外，京式月餅和滇式月餅也在拼多多月餅銷量中占有一席之地。

值得一提的是，除了傳統(tǒng)的蛋黃、豆沙、伍仁等月餅熱銷外，新式的冰皮月餅、老式的酥皮月餅和健康的無糖月餅今年異軍突起，訂單量一直在穩(wěn)步提升。隨著廠商的不斷創(chuàng)新，消費者在月餅的選擇上正變得愈發(fā)多元。

“月餅銷售周期短、利潤高，競爭激烈，迫使廠商必須大力創(chuàng)新，才能脫穎而出?！逼炊喽嘞嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，“作為銷售平臺，我們正密切注視著月餅行業(yè)的銷售動向，時刻準(zhǔn)備以補貼、推薦、讓利等方式，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品推到更多消費者面前。”

廣式月餅品種繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型、蔬菜型等。

廣式月餅行業(yè)研究報告中的廣式月餅行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對廣式月餅行業(yè)進行細(xì)化分析，包括產(chǎn)品總體狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)情況、重點企業(yè)狀況、主要產(chǎn)品總產(chǎn)量、進出口情況等。

報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、生產(chǎn)狀況及對外貿(mào)易情況等，是企業(yè)了解廣式月餅行業(yè)市場狀況必不可少的助手。在形式上，報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的行業(yè)全景圖。

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