2020年底茶飲市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)4,420億元 2021年奶茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年8月11日 fengcheng來(lái)源：東方財(cái)富 搜狐新聞 453 23
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2020年底茶飲市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)4,420億元

2020年底中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到4,420億元，中國(guó)咖啡市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到2,155億元，茶飲市場(chǎng)規(guī)模仍將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上。2020年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1,136億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到3,400億元，新式茶飲將成茶飲行業(yè)規(guī)模最大的細(xì)分行業(yè)。

學(xué)生這一消費(fèi)群體，在疫情過(guò)后推動(dòng)了奶茶茶飲行業(yè)的發(fā)展。超七成大學(xué)生用戶每周喝奶茶次數(shù)在1次以上，其中31.9%大學(xué)生每周喝一次奶茶，35.3%大學(xué)生每周喝2-4次奶茶，甚至有5.9%大學(xué)生每天喝一次或以上奶茶。而從來(lái)不喝奶茶的大學(xué)生僅為7.2%。

2021年奶茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

據(jù)我國(guó)最大的行業(yè)調(diào)研及分析機(jī)構(gòu)中研普華的《2021-2026年奶茶行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，其中90后與00后消費(fèi)者占據(jù)近70%，月均消費(fèi)在200-400元的消費(fèi)者高達(dá)30%。從性別來(lái)看，女性消費(fèi)者仍占據(jù)主導(dǎo)地位，但男性消費(fèi)者占比出現(xiàn)顯著提升，不排除在陪女朋友排隊(duì)買奶茶的過(guò)程中被種草帶貨的可能性。

2020年3月以來(lái)，消費(fèi)者在茶飲小程序的下單筆數(shù)環(huán)比增幅高達(dá)744%，餓了么線上訂單從2020年2月到8月，訂單量增長(zhǎng)近5倍。

2020年奶茶行業(yè)雖受到疫情影響，但奶茶行業(yè)的頭部品牌在2020年整體都呈上漲式增長(zhǎng)，品牌優(yōu)勢(shì)突出。2020年底，奈雪全國(guó)門店相比去年增加15%;喜茶、書亦燒仙草都大幅度增加。茶百道、益禾堂、古茗、coco、一點(diǎn)點(diǎn)全國(guó)店鋪都超過(guò)3000+家。截止2020年底已有50億元人民幣進(jìn)入新式茶飲賽道。蜜雪冰城首輪20億融資已完成，并計(jì)劃在A股上市，交表已在倒計(jì)時(shí)。

2010年奶茶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量?jī)H7410家，2013年突破1萬(wàn)家，2017年突破5萬(wàn)家，2019年增至87683家，較十年前同比增長(zhǎng)了1083.3%。目前，全國(guó)奶茶在業(yè)/存續(xù)相關(guān)企業(yè)29.43萬(wàn)家，廣東、廣西、江蘇、湖南、浙江、四川、安徽、貴州、江西、河南、湖北、福建、山東等13省市奶茶相關(guān)企業(yè)超1萬(wàn)家。其中，廣東奶茶相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多達(dá)5.14萬(wàn)家，廣西、江蘇排名第二和第三，奶茶相關(guān)企業(yè)超2.5萬(wàn)家。上海奶茶相關(guān)企業(yè)736家，北京相對(duì)較少僅109家。

目前中國(guó)的新式茶飲運(yùn)營(yíng)方式有兩種，一是直營(yíng)，二是加盟。直營(yíng)比如奈雪、茶顏悅色。加盟比如快樂(lè)檸檬、滬上阿姨，點(diǎn)擊《2021-2026年奶茶行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》查看更多數(shù)據(jù)和分析。

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