蘋果產(chǎn)區(qū)收購(gòu)最新消息 蘋果市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

• 2021年10月27日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1103 70
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隨著這幾年蘋果市場(chǎng)不斷擴(kuò)大變化，種蘋果的果農(nóng)越來(lái)越多，各種投資材料人工成本的不斷上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，銷售渠道已經(jīng)受阻。大量同質(zhì)化重復(fù)建設(shè)導(dǎo)致我國(guó)蘋果生產(chǎn)呈現(xiàn)富士“一家獨(dú)大”局面，缺少早、中、晚熟相銜接的品種結(jié)構(gòu)，造成同一時(shí)間段內(nèi)大量蘋果集中上市，

蘋果是我國(guó)重要的水果之一，中國(guó)已成為世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)，蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界50%以上。

蘋果產(chǎn)區(qū)收購(gòu)最新消息

各蘋果產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開展收購(gòu)，從蘋果的總產(chǎn)量來(lái)看，山東蘋果預(yù)計(jì)減產(chǎn)15%，陜西、山西、甘肅小幅增產(chǎn)，四川、云南蘋果效益較好，發(fā)展迅速，增長(zhǎng)幅度較大，全國(guó)蘋果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在4500萬(wàn)噸左右，供應(yīng)總量充足;

從蘋果質(zhì)量來(lái)看陜西、山東、甘肅、山西優(yōu)果率不高，次果占比較高;從收購(gòu)價(jià)格來(lái)看，全國(guó)收購(gòu)價(jià)格整體低于去年，但優(yōu)質(zhì)果的價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺下降幅度有限，低質(zhì)果價(jià)格下降幅度較大，陜西、山西、甘肅收購(gòu)價(jià)格開始下降，山東收購(gòu)價(jià)格上漲，河南收購(gòu)價(jià)格平穩(wěn)。

從收購(gòu)進(jìn)度來(lái)看，全國(guó)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)進(jìn)度偏慢;從市場(chǎng)走貨情況來(lái)看，由于次果價(jià)格低，走貨速度快，相對(duì)順暢。

蘋果市場(chǎng)行情分析

中國(guó)蘋果以紅富士為主，其產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的65%。蘋果主產(chǎn)省山東富士面積和產(chǎn)量分別占全省70.2%和76.2%，其它蘋果主產(chǎn)區(qū)陜西、北京、河南、河北、甘肅和山西的富士品種比例也占其蘋果生產(chǎn)總量60%以上。另外，許多果區(qū)(山東、山西、陜西、遼寧等省)開始重視加工用品種(澳洲青蘋、紅玉等)的栽培;蘋果主栽品種進(jìn)一步趨向區(qū)域化發(fā)展。

目前市場(chǎng)上，以山東產(chǎn)區(qū)蘋果苗供應(yīng)為主，占了市場(chǎng)一多半份額，其次為河北、遼寧和山西等地。2021年第三季度，是全國(guó)蘋果上市初期，通過(guò)對(duì)這段時(shí)期一畝田平臺(tái)蘋果供應(yīng)同比變化情況的分析，可以從側(cè)面反映出2021年蘋果供應(yīng)情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年三季度蘋果整體供應(yīng)熱度同比去年下降了2.19%。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)前由于蘋果產(chǎn)能、集中度提升，市場(chǎng)溢價(jià)明顯。2021年9月，蘋果批發(fā)價(jià)格為2.4元/斤，比去年同期下跌了16.6%。2021年10月，蘋果價(jià)格雖然環(huán)比有小幅上漲，但仍比去年同期下跌了12.3%，蘋果收益已經(jīng)出現(xiàn)下降趨勢(shì)。

蘋果市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

隨著這幾年蘋果市場(chǎng)不斷擴(kuò)大變化，種蘋果的果農(nóng)越來(lái)越多，各種投資材料人工成本的不斷上漲，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，銷售渠道已經(jīng)受阻。大量同質(zhì)化重復(fù)建設(shè)導(dǎo)致我國(guó)蘋果生產(chǎn)呈現(xiàn)富士“一家獨(dú)大”局面，缺少早、中、晚熟相銜接的品種結(jié)構(gòu)，造成同一時(shí)間段內(nèi)大量蘋果集中上市，影響價(jià)格和銷售。我國(guó)蘋果種植面積年年增長(zhǎng)，產(chǎn)量不斷增加，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)容量有限的情況下，蘋果早已處于“供大于求”狀態(tài)，出現(xiàn)“賣果難”。

圖表：2020—2025年我國(guó)蘋果行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)(單位：萬(wàn)噸)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能從2017年的9258萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的9500萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為1.30%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能還將以約1.3%的增速增長(zhǎng)，到2025年，產(chǎn)能規(guī)模能達(dá)到10263.8萬(wàn)噸。

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